Rhum chaud crémeux aux épices et au jus d'ananas

Votes : 3

Comment préparer un rhum chaud épicé et crémeux au jus d'ananas

18+ La consommation excessive d'alcool est nocive pour la santé !

Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 294, matières grasses totales 12 G., graisses saturées 7 G., protéines 1 G., glucides 31 G., fibre 2 G., cholestérol 31 mg, sodium 7 mg, sucre 23 G.

Le beurre, la cassonade et les épices chaudes transforment le rhum brun en un cocktail d'automne réconfortant, idéal pour les soirées fraîches. Nous vous recommandons de servir chaque tasse de cette boisson chaude avec un bâtonnet de cannelle pour remuer et intensifier les arômes.

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

4 cuillères à soupe de beurre doux ramolli
2 cuillères à soupe de cassonade
1 cuillère à café d'extrait de vanille
0,5 c. à thé de cannelle moulue
0,5 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu
1/4 de cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée
3 tasses de jus d'ananas sans sucre
120 ml de rhum brun
4 bâtons de cannelle

Suggestions de substitution d'ingrédients

Nous recommandons

Recettes avec des ingrédients similaires : rhum, cannelle, piment de la Jamaïque, noix de muscade, jus d'ananas, sucre brun

Cuisiner le plat selon la recette :

Dans un petit bol, battre ensemble le beurre, le sucre, la vanille, la cannelle, le quatre-épices et la noix de muscade jusqu'à consistance lisse.
Dans une casserole moyenne, chauffez le jus d'ananas jusqu'à ce qu'il soit très chaud, sans le faire bouillir. Retirez du feu et incorporez le beurre aux herbes.