Sangrita Iceberg Citron Vert-Ananas
Votes : 1
Temps: 4 heures 15 minutes
Complexité: facilement
Portions : 10 - 12
Complexité: facilement
Portions : 10 - 12
Quand une Margarita rencontre la sangria, on obtient ce délicieux punch aux fruits, idéal pour recevoir. La sangria est composée de vin blanc, de tequila et de citron vert. Au lieu de glaçons classiques, ajoutez de la laitue iceberg citron vert-ananas dans le bol à punch. Elle fondra plus lentement et ne diluera pas le cocktail.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 4 citrons verts, chacun coupé en 12 quartiers
- 1 ananas, peler, couper en 4 morceaux, retirer le cœur et couper la pulpe en morceaux de 4 cm.
- 1 boîte (1,4 l) de jus d'ananas
- 3/4 tasse de sucre
- 2 bouteilles de vin blanc sec de 750 ml
- 2 tasses de tequila
- 1 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé (environ 10 citrons verts)
- 1 tasse de jus d'orange
- 1 cuillère à soupe de triple sec
- 1 litre d'eau gazeuse
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : Ananas, citron vert, vin blanc, du jus d'orange, eau gazeuse, tequila
Cuisiner le plat selon la recette :
- Déposez la moitié des quartiers de citron vert et un tiers des morceaux d'ananas dans un saladier. Mélangez 125 ml de jus d'ananas avec 180 ml d'eau et versez le tout sur les citrons verts et les morceaux d'ananas. Congelez pendant environ 4 heures.
- Préparez un sirop simple en mélangeant du sucre et 175 ml d'eau dans une petite casserole. Portez le mélange à ébullition en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre. Laissez refroidir le sirop avant utilisation.
- Mélanger dans un bol à punch le vin, le reste du jus d'ananas, la tequila, le jus de citron vert, le sirop simple, le jus d'orange et le triple sec.
- Retirez la laitue iceberg à l'ananas et au citron vert du bol et déposez-la dans le punch. Juste avant de servir, ajoutez les quartiers de citron vert et les morceaux d'ananas restants, puis complétez avec de l'eau gazeuse. Servez sur des glaçons dans des verres. La sangrita peut être préparée la veille, en ajoutant les ingrédients restants avant de servir..
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