mousse de potiron
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Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Mousse à la citrouille - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 120 g de fromage blanc à température ambiante
- 450 g. purée de citrouille
- 1,5 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille, divisée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 tasse de cassonade
- 2,5 tasses de crème épaisse, fouettée et froide
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique à main, mélanger le fromage à la crème, la purée de citrouille, 1 c. à thé. épices pour tarte à la citrouille, de la vanille et du sucre brun, et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Incorporez délicatement la crème fouettée. Servez la mousse à la citrouille dans des verrines individuelles, garnie d'une quenelle de crème fouettée et du reste d'épices pour tarte à la citrouille (1/2 cuillère à café).
Recette mousse de citrouille.
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