Cappuccino glacé à l'Amaretto

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Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Valeur nutritionnelle par portion :

Calories 148, matières grasses totales 1.5 G., graisses saturées 1 G., protéines 1 G., glucides 27 G., fibre 0 G., cholestérol 4 mg, sodium 29 mg, sucre 27 G.

Les amateurs de cappuccino peuvent savourer leur boisson préférée même sous la chaleur estivale ou en soirée, à l'heure des cocktails. Le cappuccino froid est servi avec des glaçons et un trait de liqueur d'amaretto pour une agréable note d'amande. Sans mousse, l'équilibre entre le lait et le café est parfait !

Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Ingrédients pour la recette :

0,5 tasse de sucre
3 cuillères à soupe d'eau
Glace pilée
2 tasses d'espresso fraîchement infusé, froid
6 cuillères à soupe de liqueur d'amaretto
1 tasse de lait entier ou de crème épaisse, froide

Suggestions de substitution d'ingrédients

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Recettes avec des ingrédients similaires : café, liqueur d'amaretto, sirop, lait

Cuisiner le plat selon la recette :

Dans une petite casserole, mélanger le sucre et l'eau et faire chauffer à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit dissous, environ 5 minutes. Laisser le sirop de sucre refroidir complètement.
Remplissez à moitié 6 verres (250-350 ml) de glace pilée. Versez l'espresso uniformément dans les verres.