Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

L'Amaretto Sour classique est un mélange équilibré de liqueur d'Amaretto douce, au parfum enivrant d'amande, et de jus de citron rafraîchissant. Dans cette recette, Molly Yeh a sublimé ce cocktail emblématique avec du jus d'orange sanguine fraîchement pressé, pour une saveur encore plus vivifiante. Décorez d'un zeste d'orange et d'une cerise au marasquin, et dégustez !

Ingrédients:

• 250 ml d'Amaretto
• 60 ml de jus de citron
• 60 ml de jus d'orange sanguine + zeste pour la garniture
• Cerises au marasquin dans leur jus (comme le Luxardo), pour la garniture

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

du jus d'orange, jus de citron, liqueur d'amaretto, cerise cocktail

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Préparation:

Étape 1
• Mettez une tasse de glace dans un shaker. Ajoutez l'amaretto, le jus de citron et le jus d'orange, puis secouez jusqu'à ce que le cocktail soit froid et mousseux.
Étape 2
• Remplissez deux petits verres de glaçons et répartissez la boisson uniformément. Décorez avec un zeste d'orange, une cerise au marasquin et un trait de jus de cerise.

Votes : 1

Auteur de la recette - Molly Yeh est une blogueuse et auteure de livres de cuisine américaine.