Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Enveloppez votre petit-déjeuner traditionnel (saucisse de porc, œuf au plat et fromage) dans une tortilla, ajoutez du piment jalapeño, un filet de salsa, et vous obtenez un délicieux burrito mexicain. Savourez-le à la maison ou emportez-le pour le déguster sur le chemin du travail. Pratique, copieux et savoureux, le burrito du petit-déjeuner est un vrai régal qui met de bonne humeur grâce à sa forme originale.

Ingrédients:

• 1/2 tasse de saucisse de porc émiettée pour le petit-déjeuner
• 0,5 tasse de fromage cotija émietté
• 4 œufs battus
• Tortillas, salsa, piments jalapeños pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

tortilla, kupaty (saucisses frites), piment jalapeño, fromage Cotija, œufs

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une poêle antiadhésive à feu moyen, faire revenir 1/2 tasse de saucisse de porc émiettée, la moitié de l'oignon coupé en dés et 1 cuillère à soupe de jalapeño coupé en dés dans de l'huile d'olive.
Étape 2
• Ajoutez 4 œufs battus et 125 ml de fromage cotija émietté ; mélangez. Répartissez les œufs équitablement sur 2 tortillas de blé chaudes, arrosez de salsa et roulez-les pour former un burrito.

Votes : 3