Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Le burrito garni de viande a été cuit au four et saupoudré de fromage sur le dessus.

Voici une de ces recettes qui vous viennent à l'esprit quand votre famille est réunie autour de la table, à manger et à manger en criant et en tapant des fourchettes. Si vous avez du bœuf et des haricots au réfrigérateur, il suffit de les enrouler dans une tortilla. Et en seulement 20 minutes, vous pouvez servir un petit plat chaud et délicieux qui fera l'unanimité.

Ingrédients:

• 900 g de bœuf cuit haché
• 3 pots (200 g chacun) sauce tomate pour enchiladas
• 1 boîte haricots frits
• 1 oignon de taille moyenne
• 1/2 cuillère à café de cumin moulu
• 1/4 c. à thé assaisonnement au piment
• 1/4 c. à thé d'origan
• 1/4 de cuillère à café de sel
• 3/4 c. à soupe de cheddar râpé, plus pour garnir
• 12 tortillas
• 1/2 tasse de coriandre hachée

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

bœuf, haricots cuits au four, fromage cheddar, sauce tomate, assaisonnement au piment, cumin, origan, tortilla, coriandre

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 100 degrés.
  
  Dans une grande poêle à feu vif, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez ensuite le bœuf, le cumin, le piment en poudre et l'origan ; salez et mélangez. Versez la sauce tomate et laissez mijoter la viande à feu doux pendant 5 minutes. Ajoutez un peu d'eau si la sauce épaissit trop.
Étape 2
• Pendant ce temps, faites chauffer les haricots frits dans une casserole à feu moyen, ajoutez le fromage et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu. Retirez du feu.
Étape 3
• Réchauffez-le pains plats Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute, puis étalez de la pâte de haricots sur chaque tortilla. Ajoutez la sauce à la viande. Formez un paquet de tortillas et disposez-les dans un grand plat allant au four. Couvrez de papier aluminium et enfournez.
Étape 4
• Une fois les burritos bien cuits, sortez-les du four et nappez-les du reste de sauce tomate. Parsemez de cheddar râpé et enfournez à nouveau pendant quelques minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  
  Au moment de servir, parsemez le burrito de coriandre et piquez-le directement sur les fourchettes de votre famille. Ils vous couvriront de baisers et de câlins. Vous l'avez fait pour rire.

Votes : 8