Parfait à la citrouille et au muesli
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Temps: 25 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Parfait à la citrouille et au granola - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 cuillères à soupe Granola à la noix de coco
- 1 paquet de pouding à la citrouille déshydraté
- 2 tasses de lait froid
- 2,5 cuillères à café de bourbon
- Une pincée de noix de muscade râpée
- 1 cuillère à soupe de sucre glace
- 2 tasses de crème épaisse froide
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dissoudre la préparation pour pouding à la citrouille en poudre dans le lait selon les instructions sur l'emballage, ajouter 1 cuillère à café et demie de bourbon et de noix de muscade, couvrir et réfrigérer.
- Fouetter 1 1/2 tasse de crème épaisse dans un bol jusqu'à la formation de pics mous; réfrigérer jusqu'au moment de servir.
- Réfrigérez six verrines à parfait. Répartissez le pudding dans les verrines, puis garnissez d'une couche de granola et de crème fouettée froide. Terminez par une autre couche de pudding et de granola.
- Fouettez le reste de la crème épaisse (125 ml) au batteur sur socle jusqu'à ce qu'elle soit mousseuse. Ajoutez 1 cuillère à soupe de sucre glace et 1 cuillère à café de bourbon et battez jusqu'à la formation de pics mous.
À l'aide d'une poche à douille, dressez la crème fouettée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en formant des yeux. Congelez. Décorez le parfait avec la crème fouettée congelée.
Recette parfait au granola.
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