Houmous à la citrouille
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Temps: 15 min.
Houmous à la citrouille - recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 cuillère à soupe purée de citrouille
- 1,5 tasse de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
- 3 cuillères à soupe de tahini (pâte de sésame)
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1 cuillère à café de cumin
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un robot culinaire, réduisez la purée de potiron et les pois chiches en purée lisse. Ajoutez le reste des ingrédients et mixez à nouveau. Assaisonnez de sel et de poivre. Servez la trempette au potiron avec des chips.
Sortie: 3 cuillères à soupe
Recette de trempette aux pois chiches - Houmous à la citrouille et à l'ail rôti.
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