Milkshake à la canne de Noël et au chocolat blanc
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 3
Complexité: facilement
Portions : 3
Ce dessert est en réalité composé de deux milkshakes en un. L'un est au chocolat blanc, l'autre à la menthe rose. Versez-les un à un dans des verres et congelez-les après chaque service. Décorez de crème fouettée, de pépites de chocolat blanc et de bâtonnets de sucre d'orge pour une gourmandise festive et colorée !
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de glaçage à la vanille pour décorer les verres
- Extrait de menthe poivrée
- 1 tasse de pépites de chocolat blanc + un peu plus pour servir
- 1 tasse et 1/4 de lait
- 4 tasses de glace au chocolat blanc ou à la vanille
- colorant alimentaire rouge
- Crème fouettée pour servir
- 2 cuillères à soupe de sucre d'orge rouge et blanc concassé ou de vermicelles rouges et blancs
- 3 à 6 cannes de Noël
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Ajoutez quelques gouttes d'extrait de menthe au glaçage à la vanille et mélangez. À l'aide d'un couteau, étalez le glaçage sur le bord de trois verres, puis trempez-les dans une assiette de pépites de chocolat blanc. Placez les verres au congélateur pendant la préparation du milkshake.
- Mettez le lait et la glace dans un blender et mixez à vitesse maximale. Versez la moitié du milkshake dans un pichet et réservez. Ajoutez 2 à 4 gouttes de colorant alimentaire rouge et 1 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée au reste du milkshake dans le blender et mixez.
- En commençant par une couleur, versez une couche de milkshake dans chaque verre préparé et placez-les au congélateur pendant 10 minutes. Ajoutez une couche de la couleur suivante et congelez à nouveau pendant 10 minutes. Continuez ainsi jusqu'à obtenir plusieurs rayures. Décorez les milkshakes avec de la crème fouettée, des pépites de chocolat blanc, des morceaux de sucre d'orge ou des vermicelles colorés, et ajoutez 1 à 2 morceaux de sucre d'orge dans chaque verre.
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