Margarita à la fleur d'oranger
Votes : 3
Temps: 45 min.
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Complexité: facilement
Quantité: 1 cocktail
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 861, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 190 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 982 mg, sucre 186 G.
Calories 861, matières grasses totales 0 G., graisses saturées 0 G., protéines 1 G., glucides 190 G., fibre 1 G., cholestérol 0 mg, sodium 982 mg, sucre 186 G.
Vous adorerez la subtile harmonie entre l'arôme de l'eau de fleur d'oranger, utilisée pour humidifier le bord du verre, et le sirop de miel parfumé, rehaussés par la tequila et le citron vert dans cette version revisitée du cocktail classique. Pour une garniture originale, choisissez une petite mandarine entière, encore attachée à sa branche avec une feuille, et déposez-la sur le bord du verre.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
Cocktail
- 60 ml de tequila, de préférence blanche de haute qualité
- 45 ml de jus de citron vert fraîchement pressé (à partir de 2 citrons verts)
- 30 ml de sirop de miel, voir la recette ci-dessous
- 15 ml de liqueur d'orange, comme le Grand Marnier
- Gros sel pour garnir le bord du verre (facultatif)
- 0,5 à 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
- Une mandarine sur une branche avec une feuille ou une tranche d'orange, pour la décoration
sirop de miel
- 2/3 tasse de miel
- 1/3 tasse d'eau
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : tequila, jus de citron vert, Miel, sirop, eau de fleur d'oranger, Liqueur Grand Marnier, liqueur d'orange
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un shaker rempli de glaçons, mélangez la tequila, le jus de citron vert, le sirop de miel et la liqueur d'orange. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pour bien mélanger et rafraîchir la boisson.
- Saupoudrez de sel une assiette plate. Humidifiez un essuie-tout avec de l'eau de fleur d'oranger et frottez-en le bord d'un verre à margarita. Appuyez légèrement sur les bords pour les faire adhérer au sel. Versez le cocktail dans le verre. Incisez la base de la mandarine presque jusqu'au bout, sans toutefois couper la tige. Décorez le bord du verre avec la mandarine.
- sirop de miel:
Rendement : 1 tasse (suffisant pour 8 cocktails)
Dans une petite casserole, mélanger le miel et l'eau et faire chauffer à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le miel soit dissous (environ 2 minutes). Laisser refroidir complètement. Le sirop de miel se conserve au réfrigérateur jusqu'à un mois.
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