Glaces à l'eau à la margarita à la fraise
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Temps: 4 heures 10 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8
Complexité: facilement
Portions : 8
Les glaces à la margarita sont une gourmandise estivale rafraîchissante pour les adultes. Préparées avec de la purée de fraises naturelle, elles sont délicieuses, parfumées et mettent de bonne humeur. Pour les enfants, remplacez l'alcool par de l'eau et du jus de citron vert.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé (6 à 8 citrons verts)
- 0,5 tasse d'eau
- 0,5 cuillère à soupe de triple sec
- 1/4 de tasse de tequila
- 0,5 tasse de sucre ultrafin
- 2 tasses de fraises, coupées en quartiers
- Équipement spécial: bacs à glaçons aux fruits
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un blender, mélangez le jus de citron vert, l'eau, le triple sec, la tequila et le sucre ; mixez jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Réservez 8 quartiers de fraises et placez les fraises restantes dans le blender ; mixez jusqu'à obtenir une purée.
- Déposez une tranche de fraise à l'extrémité de chaque bâtonnet de glace. Versez la Margarita dans des moules à glace, insérez les bâtonnets et congelez pendant au moins 4 heures ou toute une nuit. Démoulez les glaces et servez.
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