Recettes de jardin


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Steak grillé avec légumes et beurre citronné aux herbesVues : 6 672

Cette recette de steak de bœuf aux courgettes et oignons rouges, légèrement mariné dans une sauce barbecue et des épices, est grillée et servie avec du beurre aromatisé...

Bœuf, courgettes, courges jaunes, oignon rouge, persil, zeste de citron, assaisonnement pour chili, sauce Worcestershire, sauce barbecue...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 326
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
côtes de porc BBQVues : 11 370

Recette de travers de porc sauce barbecue. Les travers sont d'abord marinés dans du vinaigre, de l'oignon et de l'ail, puis frottés d'épices et grillés jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Une fois cuits...

Porc, oignon, ail, poudre d'ail, poudre d'oignon, concentré de tomates, poudre de chili, mélasse, miel, cassonade, confiture d'ananas, vinaigre de cidre, sauce Worcestershire, poudre de moutarde, sel de céleri, graines de céleri, sauce barbecue...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 - 8
Auteur: - écrivain culinaire
Hamburgers grillésVues : 8 239

Une recette de hamburgers grillés. La recette propose une variété de garnitures : champignons frits, oignons caramélisés, sauce pico de gallo, bacon…

Bacon, bœuf haché, pains à hamburger, champignons, oignon rouge, cassonade, tomates cerises, piments jalapeños, coriandre, sauce Tabasco, sauce pico de gallo...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6
Catégories : Gril, Oiseau, Amuse-gueules, Viande, .
Auteur: - chef célèbre
Ailes de poulet fumées avec un glaçage épicé au miel et au tamarinVues : 6 108
Contenu de la recette :

Une recette d'ailes de poulet fumées au barbecue, marinées au préalable dans un mélange d'épices sucré et parfumé à base de thym, de cannelle et de piment fort. Une fois cuites, les ailes sont servies avec une généreuse portion de...

Ailes de poulet, piment, oignon vert, ail, sauce sriracha, pâte de piment, ketchup, thym, cannelle, quatre-épices, gingembre, vinaigre de vin, dattes, jus d'orange, miel, tamarin, sauce barbecue...
Temps: 6 heures 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Auteur: - chef célèbre
Bavette de bœuf grillée au barbecue avec réduction balsamique et toasts au fromageVues : 6 341

Canapés de bœuf sur toasts au fromage, sauce barbecue. Bavette grillée et tranchée. Servir sur des toasts grillés garnis de fromage Monterey Jack. La sauce onctueuse…

Bœuf, vinaigre balsamique, oignon, ail, ketchup, paprika, moutarde de Dijon, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, piments chipotle en sauce adobo, cassonade, miel, mélasse, baguette, fromage Monterey Jack, assaisonnement pour chili...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur:
Poitrine de bœuf barbecue à la mode du SudVues : 7 613

Recette détaillée avec photos.

Assaisonnement pour chili, moutarde en poudre, cassonade, poivre de Cayenne moulu, bœuf, ail, vinaigre de cidre, jus de citron, sauce Worcestershire, moutarde, quatre-épices, sauce barbecue, ketchup...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Plats principaux, Oiseau, Gril, Oiseau, .
Auteur: - restaurateur
Poulet grillé au barbecue avec piments chipotle, mangue et sauce chimichurriVues : 6 726
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Cuisses de poulet, pilons de poulet, persil, oignons verts, huile de pépins de raisin, jus de citron vert, jus de citron, piment chipotle, sauce adobo, vinaigre de riz, nectar d'agave, mangue...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Auteur: - chef
Brochettes de poulet à l'ananasVues : 9 399

Pour préparer les brochettes de poulet à l'ananas de Tyler Florence, commencez par réaliser une sauce barbecue onctueuse à base de ketchup, de miel et de sauce soja, puis utilisez-la comme marinade pour…

Ketchup, sauce soja, miel, moutarde, cassonade, ail, jus de citron, cuisses de poulet, ananas, sauce barbecue...
Temps: 1 heure 5 minutes Complexité: facilement Portions : 4 - 6
Catégories : Plats principaux, Viande, Gril, Viande, .
Auteur:
Poitrine de porc grillée à la sauce au gingembreVues : 14 379
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Sucre brun, porc, oignon, ail, gingembre, flocons de piment rouge, ketchup, vinaigre de cidre, sauce aux huîtres, jus de pomme, moutarde en poudre, bacon, sauce barbecue...
Temps: 4 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 574
Catégories : Gril, Légumes, fruits, .
Auteur:
maïs grilléVues : 20 299

Badigeonnez les épis de maïs entiers d'un mélange onctueux de beurre et de sauce barbecue, puis enveloppez-les dans du papier aluminium et faites-les griller jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ce plat d'accompagnement simple est prêt en seulement 15 minutes.

maïs, ail, piment, piment ancho, sauce barbecue...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 264
Catégories : Gril, Oiseau, .
Auteur:
Poulet barbecueVues : 8 322
Contenu de la recette :

Recette détaillée avec photos.

Poulet, ketchup, sauce Worcestershire, mélasse, sauce soja, vinaigre de cidre, moutarde, moutarde en poudre, sauce barbecue...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4

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