Temps: 35 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Les oignons doux farcis, garnis de légumes et de cheddar fondant, sont un accompagnement délicieux pour tous les plats de viande. Ils sont du plus bel effet et leur saveur est tout simplement divine ! Pour cette recette, il vous faudra de gros oignons et des légumes finement hachés pour la farce. Sandra Lee a utilisé un mélange surgelé de carottes, de maïs et de petits pois du commerce. Mais vous pouvez aussi tester d'autres légumes.

Ingrédients:

• 4 gros oignons doux, pelés
• 2 tasses de légumes mélangés surgelés (carottes, poivrons, petits pois et maïs), décongelés
• 2 cuillères à soupe d'herbes séchées, comme du basilic, du thym ou de l'origan
• 0,5 tasse de cheddar râpé
• 4 cuillères à soupe de beurre, coupées en morceaux

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

oignon doux, carotte, petits pois, fromage cheddar, basilic

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffez un barbecue extérieur à feu moyen ou un four à 200 °C.
Étape 2
• Coupez le tiers supérieur de chaque oignon et réservez-le. Incisez chaque oignon en croix sur les deux tiers intérieurs. À l'aide d'une cuillère, creusez l'intérieur de l'oignon pour former des cavités. Hachez finement la chair et réservez-la.
Étape 3
• Dans un saladier moyen, mélangez les légumes, l'oignon haché, les herbes séchées et le fromage. Répartissez ce mélange dans les bols individuels. Garnissez d'une cuillère à soupe de beurre.
Étape 4
• Recouvrez les oignons farcis avec les morceaux de papier aluminium. Enveloppez-les de deux couches de papier aluminium et placez-les sur le gril ou dans un four préchauffé à 200 °C (thermostat 6). Faites griller ou cuire les oignons farcis pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

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