Pommes de terre farcies au poulet et à l'avocat
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Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 1
Complexité: facilement
Portions : 1
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 380, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 7 G., protéines 17 G., glucides 29 G., fibre 4 G., cholestérol 45 mg, sodium 490 mg, sucre 7 G.
Calories 380, matières grasses totales 22 G., graisses saturées 7 G., protéines 17 G., glucides 29 G., fibre 4 G., cholestérol 45 mg, sodium 490 mg, sucre 7 G.
Les restes de poulet de la veille peuvent être délicieusement utilisés dans un plat rapide et original à base de patate douce. Faites cuire la patate douce au micro-ondes avec sa peau, puis retirez la chair, mélangez-la avec des morceaux de poulet et du cheddar râpé, et remettez-la dans la patate. Le cheddar fond délicieusement dans la patate douce chaude, la rendant plus onctueuse et plus moelleuse. Garnissez la patate douce cuite de salsa verte et de tranches d'avocat pour un repas complet et savoureux. Un dîner délicieux et sain qui vous laissera peu de vaisselle à faire.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 patate douce moyenne, piquée de partout avec une fourchette
- 1/4 tasse de blanc de poulet cuit sans peau, effiloché (poulet rôti ou restes de poulet)
- 3 cuillères à soupe de cheddar doux râpé
- Un demi-petit avocat
- 1 cuillère à soupe de salsa verde
- 1 oignon vert, finement émincé
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Faites cuire la patate douce au micro-ondes à puissance maximale jusqu'à ce qu'elle soit tendre (pressez-la avec un torchon ; elle doit être très molle au toucher), environ 5 minutes. Laissez-la reposer quelques minutes.
- Incisez la patate douce en croix. À l'aide d'un torchon, retirez la chair et mettez-la dans un petit bol. Ajoutez le poulet, le cheddar et une pincée de sel, puis mélangez le tout à la fourchette. Farcissez ensuite la patate douce avec cette préparation.
- Coupez l'avocat en petits morceaux. Parsemez-en les patates douces farcies. salsa verdeDéposez l'avocat par-dessus et parsemez d'oignons verts.
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