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Recettes de desserts


50 recettes de desserts et de pâtisseries à la menthe

50 recettes de desserts et de pâtisseries à la menthe

Les fêtes ne seraient pas le Nouvel An sans les cannes de Noël à la menthe poivrée suspendues au sapin — qui jouent un rôle de premier plan dans toutes nos friandises préférées.

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Cupcakes à la meringueVues : 661
Contenu de la recette :

Décorez ces délicats cupcakes à la vanille d'une meringue aérienne et scintillante pour une gourmandise charmante en toute occasion. Vous pouvez, si vous le souhaitez, colorer la meringue selon votre thème.

farine à gâteau, œufs, lait, meringue, crème de tartre, jus de citron...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 237
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Cupcakes à la guimauveVues : 816
Contenu de la recette :

Cette recette classique de cupcakes à la vanille est un incontournable pour tous les cuisiniers amateurs ! Ils sont parfaitement moelleux et aérés, et se marient à merveille avec presque tous les glaçages. Essayez-les…

farine à gâteau, crème de guimauve, sucre glace, œufs, lait, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 344
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Cupcakes au citron vert et à la crème de citronVues : 661

Ces cupcakes moelleux au cœur alcoolisé regorgent de saveurs d'agrumes éclatantes grâce à une généreuse dose de Claw Natural Lime Hard Seltzer. L'alcool de citron vert est ajouté non seulement à la pâte, mais aussi…

Préparation pour gâteau, eau gazeuse, crème de citron, crème fraîche...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 200
Bases de la fabrication de biscuits

Bases de la fabrication de biscuits

En suivant les conseils avisés des chefs de Food Network, vous préparerez des biscuits que tout le monde vous redemandera sans cesse.

Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, Gâteaux, .
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macaron à la noix de cocoVues : 801

Les macarons, ces biscuits moelleux à la noix de coco et au léger parfum d'amande, sont encore plus délicieux lorsqu'ils sont garnis de pépites de chocolat blanc et de noix salées. C'est l'alliance parfaite d'un cœur fondant et d'une croûte croquante...

flocons de noix de coco, noix de macadamia, chocolat blanc, ananas séché...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 171
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
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Biscuits sablés enrobés de chocolat et fourrés de bonbons à la mentheVues : 680

Ces délicieux biscuits vanille-menthe au chocolat blanc sont décorés de morceaux de bâtonnets de menthe rouge et blanche et sont parfaits pour les fêtes de fin d'année. Le chocolat blanc est incorporé à la pâte comme dans...

Farine de qualité supérieure, œufs, chocolat blanc, extrait de menthe, sucettes...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 166
Les recettes les plus simples pour préparer des pâtisseries en grande quantité

Les recettes les plus simples pour préparer des pâtisseries en grande quantité

Si vous pensez que faire des desserts est difficile et se termine toujours par une montagne de vaisselle sale, alors ce recueil de recettes vous fera changer d'avis.

Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Muffins au pain au chocolatVues : 562

Si vous trouvez des croissants rassis, donnez-leur une seconde vie grâce à cette recette simple. Les croissants déchirés sont trempés dans un mélange d'œufs et de crème, puis mélangés avec des morceaux de...

brioche sucrée, œufs, lait, crème, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 397
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Riz au lait avec chocolat blanc, amandes et cerisesVues : 680
Contenu de la recette :

Le chocolat blanc apporte une saveur crémeuse et veloutée ainsi qu'une agréable douceur chocolatée à ce riz au lait onctueux, tandis qu'une sauce aux cerises chaude et alcoolisée et une pincée d'amandes effilées...

riz, œufs, lait, zeste d'orange, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 616
Auteur: - écrivain culinaire
Pouding au chocolat blancVues : 1 931
Contenu de la recette :

Ce pudding rapide, facile et surtout délicieux se prépare en moins de 15 minutes. Grâce à l'ajout de chocolat blanc et de vanille naturelle, il est particulièrement onctueux et délicatement parfumé.

œufs, lait, chocolat blanc, pépites de chocolat (granulés), pudding au chocolat, amidon...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 858
6 recettes de desserts utilisant du chocolat chaud en poudre

6 recettes de desserts utilisant du chocolat chaud en poudre

Les préparations pour chocolat chaud achetées en magasin peuvent faire bien plus qu'une simple boisson chaude pour les fêtes.

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pudding au caramelVues : 859

Ce dessert raffiné à base de caramel et de crème anglaise, le pudding au caramel (ou flan espagnol), est un délice très apprécié lors des fêtes, des réunions de famille et des réceptions. Il est délicat, crémeux et absolument délicieux…

œufs, lait concentré, lait condensé, zeste de citron...
Temps: 6 heures 20 minutes (y compris le réglage de l'heure) Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 350
Auteur: - écrivain culinaire
Petits pains sans levure au fourVues : 1 191

Les fêtes de fin d'année sont le moment idéal pour vous faire plaisir et régaler vos proches avec ces brioches au babeurre maison, feuilletées et sans levure. Ree Drummond les cuit dans une poêle en fonte et les glace avec…

farine de qualité supérieure, margarine, beurre, babeurre, crème de tartre, lait en poudre...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 280
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Petits pains au babeurre simplesVues : 1 097

Presque toutes les recettes de biscuits préconisent de mélanger rapidement du beurre très froid à la farine jusqu'à ce qu'il commence à fondre. Cette variante bouscule toutes les règles ! Voici une recette pour des biscuits à étages des plus simples…

farine de qualité supérieure, babeurre...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 9 Teneur en calories : 262
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petits pains à la levure simplesVues : 1 050

Ces petits pains au babeurre sont préparés avec de la levure et du bicarbonate de soude, ce qui leur confère une texture incroyablement légère, aérée et moelleuse. Si vous n'avez pas de babeurre, remplacez-le par du kéfir. Faites cuire jusqu'à ce que les petits pains soient…

farine de qualité supérieure, babeurre, beurre, sucre, levure...
Temps: 2 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 172
Auteur:
Pain perdu au miel et au mascarponeVues : 941

Faites une pause dans l'effervescence des fêtes et détendez-vous avec ces délicieux pains perdus infusés à la camomille. Servis avec des fruits rouges frais, du mascarpone et du miel citronné…

brioche, œufs, lait, crème, mascarpone, jus de citron, miel...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1086
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Crêpes à la crème et au chocolatVues : 970

Transformez de simples crêpes du commerce en une gourmandise de Noël en incorporant des morceaux de sucre d'orge à la menthe poivrée à la pâte. Servez-les empilées, nappées de glaçage à la vanille et arrosées de chocolat fondu…

Préparation pour crêpes, fromage à la crème, œufs, lait, crème épaisse, chocolat noir, sauce au chocolat, sucettes...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 295
Auteur: - écrivain culinaire
Gruau cuit au fourVues : 1 210

Préparez un porridge classique au four pour le petit-déjeuner. Versez simplement les flocons d'avoine dans un plat allant au four, répartissez-les uniformément et enfournez. Ree Drummond le sert saupoudré de cassonade, avec…

flocons d'avoine, cassonade, noix de muscade, cannelle, lait, gousse de vanille...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 229
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Crêpes « Colibri » aux bananes et aux ananasVues : 1 241

Le lendemain matin, Trisha Yearwood utilise les restes de fruits d'un repas de fête — ananas et bananes — dans sa pâte à crêpes, leur conférant ainsi la délicieuse saveur du gâteau colibri. Elle...

Préparation pour crêpes, bananes, ananas, crème, noix, cannelle...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 557
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Gaufres à la purée de citrouille cuites dans un gaufrier électriqueVues : 995

Rien de tel que ces gaufres épicées au goût de tarte à la citrouille pour bien commencer la journée par une fraîche journée d'automne. Des noix hachées et un filet de sirop d'érable naturel en font la garniture parfaite…

Farine de blé entier, purée de citrouille, œufs, lait, épices pour tarte à la citrouille...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 5 Teneur en calories : 306
Auteur:
Biscuits au babeurre sans levureVues : 834

Le beurre fondu dans une poêle en fonte préchauffée donne à ces petits pains une belle couleur dorée et une croûte croustillante, mais ce sont les ingrédients (et les ustensiles) bien froids qui font toute la différence…

farine à levure incorporée, babeurre...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 369
Auteur:
Mochaccino glacé au chocolat blancVues : 1 172

« Je n'ai jamais été une grande consommatrice de café », admet Jessica Merchant. « Mais pendant les vacances d'hiver, j'ai goûté un moka à la menthe et au chocolat blanc, et j'ai vraiment adoré. Ma version… »

café, lait, liqueur de chocolat...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 443
Auteur:
Chocolat chaud glacé avec des bonbons à la menthe et du schnapsVues : 748

« J’ai préparé plusieurs sortes de chocolat chaud glacé, mais cette version alcoolisée est devenue ma préférée, surtout auprès des amateurs de chocolat à la menthe », confie Jessica Merchant. « Je…

Chocolat noir, préparation pour chocolat chaud, liqueur de menthe poivrée, bâtonnets de sucette, lait, crème, extrait de vanille...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 985
Auteur:
Chocolat chaud à la menthe à la mijoteuseVues : 1 675

Le chocolat chaud parfait se prépare à la mijoteuse et se sert de la même façon, ce qui permet à la boisson d'épaissir progressivement et de devenir plus onctueuse. Disposez des bols de mini-guimauves et de miettes...

chocolat noir, sucre glace, cacao, schnaps à la menthe, lait...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 292
Auteur: - copropriétaire du restaurant
Bruschetta au fromage de chèvre et aux pêchesVues : 1 282

La bruschetta aux pêches de Jeff Mauro offre un parfait équilibre entre le sucré et le salé. Il sert des pêches mûres au basilic, arrosées d'huile d'olive, sur des tranches de pain grillé avec du fromage de chèvre et un filet de...

Fromage de chèvre, pêches, sauce piquante, pain grillé, vinaigre de cidre, miel, basilic...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 14 Teneur en calories : 145
Auteur: - écrivain culinaire
Bruschetta à la ricotta citronnée et aux myrtillesVues : 1 284
Contenu de la recette :

En seulement 16 minutes, préparez l'apéritif idéal pour une fête d'été. Ree Drummond fait macérer des myrtilles dans un peu de sucre et de vinaigre balsamique…

baguette, ricotta, toast, myrtilles, zeste de citron, vinaigre balsamique...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 433
Auteur: - chef
Cocktail Mimosa avec glace à l'orangeVues : 1984

Tyler Florence réinvente le mimosa classique en remplaçant le jus d'orange traditionnel par une glace à l'orange maison, rapide à préparer. Il mélange le jus avec de la crème et du sucre et…

Jus d'orange, crème, champagne...
Temps: 4 heures 10 minutes (temps de congélation inclus) Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Daiquiri à la fraise sans alcoolVues : 1 903

Ce daiquiri est facile à préparer au blender et prouve qu'on n'a pas besoin d'alcool pour se faire plaisir. C'est une excellente façon d'utiliser les fraises en surplus pendant la saison ou tout simplement de se faire plaisir…

fraises, eau gazeuse, sirop, jus de citron vert...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 309
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau au chocolat en mugVues : 1 354

La prochaine fois que vous aurez envie d'un gâteau au chocolat, souvenez-vous que vous pouvez en préparer une part en moins de cinq minutes. Cuit dans une tasse allant au micro-ondes, il est moelleux, tendre et…

farine de qualité supérieure, cacao, lait, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 15 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 865
Auteur:
Gâteau moelleux aux myrtilles avec préparation pour génoiseVues : 713

Pour préparer ce dessert express, inutile de pétrir la pâte ni même de décongeler les fruits rouges. Il suffit de les verser dans un moule, de les saupoudrer de préparation pour gâteau du commerce, de noix et de flocons d'avoine…

préparation pour muffins, noix, flocons d'avoine, myrtilles...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 477
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, En-cas, .
Auteur:
Dessert aux biscuits au chocolat et à la guimauve cuits au fourVues : 1 971

Inutile d'attendre l'été et la saison des feux de camp pour savourer cette gourmandise classique du camping. Les s'mores sont faciles à préparer sur une plaque de cuisson au four ! Mieux encore, vous pouvez en cuire une grande quantité à la fois…

biscuits sablés, chocolat, guimauves...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 263
20 des meilleures recettes de bonbons de Noël à faire à la maison

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Truffes, caramel, nougat et bien d'autres douceurs : ces friandises sont parfaites pour les fêtes de fin d'année, les cadeaux et les goûters.

36 recettes de biscuits de Noël faciles que tout le monde adorera

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Vous avez attendu la dernière minute pour préparer vos biscuits de Noël ? Pas de panique ! Ces gourmandises sont faciles à réaliser et vous raviront à coup sûr.

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Tarte au pain à l'ananas et aux myrtillesVues : 750

La pâte à tarte est la pâtisserie maison la plus simple. Il suffit de superposer tous les ingrédients dans un moule sans les mélanger, puis de cuire au four jusqu'à ce que la surface soit croustillante et la garniture aux fruits…

préparation pour muffins, myrtilles, noix, amandes, ananas...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 686
100 des meilleures recettes de biscuits et de douceurs de Noël

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Répandez la magie des fêtes avec du sucre, des épices et une généreuse couche de glaçage ! Nous avons rassemblé 100 de nos recettes de biscuits de Noël préférées.

Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau glacé à la crème fouettéeVues : 1 013

Un gâteau authentique se prépare avec seulement trois ingrédients ! Sans cuisson, il est idéal pour les chaudes journées d'été comme pour toutes les occasions spéciales où le four est déjà bien occupé…

crème, sucre glace...
Temps: 6 heures 20 minutes (temps de congélation inclus) Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 405
Auteur:
Pain perdu cuit au four avec beurre de cacahuète et confitureVues : 774

Cette recette de brunch associe à merveille le pain perdu à un sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture. N'importe quelle confiture ou gelée fera l'affaire. Vous pouvez également utiliser de la crème de n'importe quelle teneur en matières grasses.

pain blanc, œufs, crème, beurre de cacahuète, confiture, cannelle...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 516
Auteur:
Cupcakes financiers au beurre de cacahuète et à la confitureVues : 702

Ces muffins moelleux sont la version la plus gourmande du sandwich au beurre de cacahuète et à la confiture qui soit ! Du beurre de cacahuète est ajouté à une pâte à base de farine d'amande, ainsi que du beurre noisette, qui…

farine d'amande, beurre de cacahuète, confiture de fraises, fraises...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 194
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits au beurre de cacahuète et à la confitureVues : 651

Ces biscuits ont le goût du célèbre sandwich américain au beurre de cacahuète et à la confiture, et ne contiennent que cinq ingrédients : du beurre de cacahuète, du sucre, de la vanille, un œuf et de la confiture de raisin…

Beurre de cacahuète, confiture de raisin, œufs, extrait de vanille...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 15 Teneur en calories : 155
Catégories : Desserts, Cookie, .
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pâte à biscuits aux arachidesVues : 764

Amateurs de pâte crue, découvrez cette pâte à biscuits sans œufs, idéale pour agrémenter glaces, milkshakes, tartines ou biscuits classiques ! Vous pouvez également l'utiliser pour la pâtisserie…

Beurre de cacahuète, farine de qualité supérieure, sucre brun, yaourt...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 237
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
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Biscuits au beurre de cacahuète sans farine facilesVues : 905

Ces biscuits au beurre de cacahuète, simples à préparer sans farine ajoutée, deviendront assurément vos préférés, même si vous ne suivez pas un régime sans gluten. Il vous suffit de beurre de cacahuète avec…

Beurre de cacahuète, sucre brun, œufs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 101
Catégories : Boulangerie, Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits maison au beurre de cacahuèteVues : 665

Prenez votre temps pour préparer ces biscuits. Laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure avant de les enfourner. Cela leur permettra de conserver leur forme et…

Farine de qualité supérieure, beurre de cacahuète, œufs, granules de beurre de cacahuète, sucre brun, margarine...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 322

Recettes par ordre alphabétique

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