Ce dessert délicat s'inspire d'une recette de gâteau texan, mais la croûte au chocolat est remplacée par une garniture aux fraises et la ganache par de la crème fouettée. La croûte est colorée et…
Recettes de desserts
Ce gâteau est un rêve pour les amateurs de chocolat ! Sa croûte au chocolat délicate et moelleuse est nappée d'un glaçage au chocolat chaud et parsemée de noix hachées. Il est rapide et facile à préparer. Ce grand gâteau se cuit sur une plaque de cuisson…
Ce gâteau à la gelée effet terrazzo captivera vos invités par son aspect charmant et sa délicieuse saveur tropicale. La gelée blanche à la noix de coco est fourrée de morceaux de pastèque et de mangue fraîches…
Ces empanadas croustillantes à la texane, fourrées d'une délicate garniture au fromage de chèvre, raviront tous les palais par leur saveur et leur texture exceptionnelles. Elles sont préparées avec des mûres et des fraises fraîches. Il suffit de mélanger les fruits rouges avec…
Les amateurs de chocolat seront ravis par ce magnifique gâteau qui, une fois assemblé, ne nécessite aucune cuisson et se place simplement au réfrigérateur. Une croûte dorée et friable est recouverte d'une couche moelleuse...
26 des meilleures recettes de pain perdu
Rien ne vaut le pain perdu au petit-déjeuner, qu'il soit classique en challah ou garni de fruits frais. Faim ?
Les teacakes sont une pâtisserie traditionnelle afro-américaine, généralement servie le 19 juin, jour de l'émancipation. Leur texture et leur saveur rappellent celles des sablés au beurre et...
Les taiyaki sont des biscuits japonais en forme de poisson, fourrés. Ils sont cuits dans une poêle spéciale sur le feu. Ces pâtisseries remontent à l'époque d'Edo, lorsque les vendeurs ont commencé à donner forme à de simples biscuits ronds…
Le sütlaç turc se distingue des autres riz au lait par sa cuisson au four, qui lui confère une délicieuse croûte caramélisée. Les desserts à base de lait sont très populaires en Turquie, et…
Plus un gâteau comporte de couches de crème, plus il sera moelleux sans qu'il soit nécessaire de les imbiber. Pour cela, les couches doivent être très fines. Ce gâteau au chocolat à dix couches est réalisé sans...
La tarte Tatin française se prépare différemment d'une tarte aux pommes classique. Les pommes sont caramélisées, puis enrobées de pâte et cuites au four. Pour cette recette…
Ce gâteau haut et moelleux est préparé avec une préparation du commerce, mais il est si délicieux que vos invités ne devineront jamais sa simplicité de réalisation. De tendres couches de vanille sont intercalées entre des garnitures…
Ce dessert élégant et léger est servi dans d'élégants verres à martini et est parfait pour conclure un repas de fête, comme celui du Nouvel An, où les mandarines abondent. Pressez-les et…
De délicieux cupcakes moelleux sont nappés d'une épaisse couche de ganache et renferment une garniture noisette-Nutella. Pour intensifier le goût de noisette, ajoutez de la liqueur de noisette à la pâte et à la garniture.
Pour faire une blague à vos amis, préparez ce gâteau amusant qui ressemble à un repas acheté en magasin composé d'un steak Salisbury en sauce, de purée de pommes de terre au beurre et d'un accompagnement de petits pois et de carottes.
Ce présentoir à trois gâteaux aux teintes lavande sera une magnifique pièce maîtresse pour votre célébration. L'étage inférieur est composé de grands cupcakes glacés, tandis que l'étage du milieu présente…
Les liqueurs de café et de chocolat, ainsi qu'une touche de cacao en poudre sur le bord du verre, font de ce cocktail un véritable dessert pour adultes, idéal pour conclure un repas. Doux...
Difficile de résister à ce gâteau luxueux : son apparence magnifique, mais aussi la présence inattendue de gourmandises comme des chips, des biscuits à l’avoine et des noix enrobées de chocolat, séduiront tous les palais.
Cette coupe glacée élégante, légère et rafraîchissante est la conclusion parfaite d'un copieux repas de fête. La glace au yaourt est nappée d'un sirop de cerises acidulé maison et garnie de fruits frais...
Ces délicieux roulés à la cannelle collants sont préparés avec de la pâte feuilletée du commerce, façonnés en forme d'escargots et cuits dans une sauce caramel aux noisettes concassées. Retournez-les avant de servir pour que le caramel...
La base de ce dessert est composée de biscuits Maria émiettés et pressés, et de piloncillo (sucre de canne), qui lui confère un goût de caramel. On la garnit ensuite d'une crème légère…
Ce gâteau en forme de stade de football américain est entièrement composé de douceurs et est parfait pour accompagner un match. Le terrain est un gâteau moelleux recouvert d'un glaçage à la noix de coco…
Voici une nouvelle façon amusante de préparer un pouding au pain : au lieu de couper le pain en dés et de le faire griller, il suffit de découper des trous dans des petits pains hawaïens sucrés et de les remplir de crème anglaise...
Ces biscuits moelleux et épicés sont préparés avec des patates douces et un mélange d'épices aromatiques, dont la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque et la noix de muscade. Le glaçage à l'orange, avec sa saveur d'agrumes, est tout simplement délicieux…
Préparez cette crème anglaise comme dessert et servez-la dans des ramequins individuels, garnie de crème fouettée. Le point fort de cette crème est la saveur et l'arôme du thé noir. Infusez le thé en vrac dans la crème…
Savourez le goût et l'arôme du thé noir au citron dans ces délicieux cupcakes. Pour les parfumer, faites infuser les sachets de thé dans du lait, puis utilisez ce lait dans la pâte. Les cupcakes…
Savourez le délicieux mélange sucré-salé de ce caramel maison. Ce caramel au chocolat et aux éclats de beurre de cacahuète est garni de chips écrasées et de pailles salées… un vrai régal !
Préparez une tarte à la garniture onctueuse et épaisse, parfumée au thé noir sucré et au citron, sur une pâte sablée. La saveur de la garniture provient d'un thé fort fraîchement infusé, et elle est épaissie avec…
Deux ingrédients seulement — du miel et de la crème fraîche — suffisent pour créer une délicieuse sauce à l'équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé, idéale pour les crêpes, les toasts ou tout autre accompagnement ! Vous pouvez l'arroser…
L'association d'ananas, de cajeta (caramel au lait de chèvre) et de fromage confère à ces pâtisseries mexicaines une saveur complexe, à la fois sucrée et salée. Enveloppée de pâte feuilletée et saupoudrée de sucre, cette garniture est un véritable délice…
Ce somptueux gâteau en forme de tulipe géante sublimera vos fêtes printanières, comme le 8 mars ou Pâques. Trois convives chanceux recevront…
Surprenez vos amis lors d'une soirée en leur proposant des desserts alcoolisés à déguster à la cuillère, en remplacement des traditionnels cocktails. Succès garanti !
Dans chaque famille juive, il y a quelqu'un qui prépare régulièrement du tzimmes pour Rosh Hashanah ou Hanoukka, et il existe de nombreuses variantes de ce plat. Dans ma famille, ce sont ma belle-sœur Alice et ma tante Trudy qui s'en chargent. Et bien que beaucoup...
Si vous cherchez une entrée originale et savoureuse pour votre fête, essayez cette salsa aux fruits accompagnée de chips à la cannelle maison. Succès garanti ! Les fruits et les baies fraîches sont finement hachés…
Ces crêpes de maïs, préparées avec du lait caillé et du yaourt nature, sont moelleuses et tendres à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Parfaites pour le dimanche…
Ce dessert ressemble à un riz au lait, et la noix de coco, le gingembre confit et les morceaux de mangue séchée lui confèrent une délicieuse saveur tropicale. Vous pouvez remplacer la mangue par n'importe quel autre fruit sec que vous avez sous la main.
On pense rarement à la salade quand on pense dessert, sauf peut-être à la salade de biscuits ! Ce pudding moelleux à la vanille est garni de morceaux de biscuits maison de Molly Yeh et de…
Si vous pensez que les piments jalapeños ne servent qu'aux plats épicés, découvrez ces délicieux éclairs au chocolat blanc ! Autre surprise : le maïs. Il sert à préparer un délicieux…
Les amateurs de pain de maïs qui recherchent une pâtisserie entre le pain de maïs et la tarte seront conquis. Tendre et juste assez sucrée, cette pâtisserie est très polyvalente et…
Ce caramel au chocolat délicat est amusant à préparer en famille, même avec les enfants. L'auteur de la recette donne des conseils pour transformer la préparation en un moment magique. Une fois le caramel pris, coupez-le en cubes et…
Si la qualité du beurre de cacao du commerce ne vous convient pas, vous pouvez facilement le faire vous-même ! Il suffit de mélanger du beurre ramolli de votre marque préférée avec du sucre et du cacao en poudre…
Ce délicieux glaçage au fromage frais peut servir de garniture pour les muffins, les tartelettes, les gâteaux, ou tout simplement être servi avec des crêpes ou des toasts. Il est composé de fromage frais, de crème fraîche et de cassonade, et…
Ces crêpes sont complètement différentes de celles que vous avez déjà préparées. D'abord, la pâte n'est pas liquide comme d'habitude. Ensuite, elles sont feuilletées et recouvertes d'une garniture ultra-croustillante…
Ce dessert alcoolisé estival et rafraîchissant est idéal pour terminer un repas. Préparé avec des cerises fraîches et de la glace pilée, il ne nécessite pas de mixeur puissant.
Si vous aimez les brownies classiques avec un cœur fondant et moelleux qui vous donne envie de vous lécher les doigts, ces cookies sont faits pour vous ! Richement chocolatés et parsemés de pépites de chocolat, ils sont tout simplement…
Ces mini-tartelettes sont faciles à réaliser et ont l'air tout droit sorties d'une pâtisserie ! Ces tartelettes à la pâte brisée croustillante sont garnies d'une crème au citron rafraîchissante et recouvertes de fruits rouges frais et de crème fouettée.
Ces boules énergétiques s'inspirent des délicieuses et nutritives barres de céréales, mais en format mini. Bonbons sains, en-cas ou dessert — appelez-les comme vous voulez, l'essentiel est qu'elles…
Ce dessert a beau ressembler à une bombe calorique chocolat-crème, à y regarder de plus près, il regorge de bienfaits. Pâte d'amandes, cacao en poudre naturel, chocolat noir, noix et barres…
Le lait de poule est une boisson populaire en Amérique du Nord et en Europe, généralement servie à Noël. Traditionnellement, il se compose d'œufs, de lait, d'alcool et d'épices, mais on trouve également des préparations toutes faites.
Ce magnifique gâteau roulé sera la star de votre goûter d'automne. Non seulement il a la forme d'une citrouille une fois coupé, mais chaque tranche réserve une surprise :…























































