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Recettes de desserts


Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Tarte aux fraises du TexasVues : 771

Ce dessert délicat s'inspire d'une recette de gâteau texan, mais la croûte au chocolat est remplacée par une garniture aux fraises et la ganache par de la crème fouettée. La croûte est colorée et…

farine à gâteau, œufs, fraises, crème, gélatine...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 741
Auteur:
Crêpe texaneVues : 1 790
Contenu de la recette :

Ce gâteau est un rêve pour les amateurs de chocolat ! Sa croûte au chocolat délicate et moelleuse est nappée d'un glaçage au chocolat chaud et parsemée de noix hachées. Il est rapide et facile à préparer. Ce grand gâteau se cuit sur une plaque de cuisson…

farine de qualité supérieure, œufs, crème fraîche, noix, cacao...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 661
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Gâteau à la gelée TerrazzoVues : 758

Ce gâteau à la gelée effet terrazzo captivera vos invités par son aspect charmant et sa délicieuse saveur tropicale. La gelée blanche à la noix de coco est fourrée de morceaux de pastèque et de mangue fraîches…

Lait de coco, crème, pastèque, mangue, thé matcha, gélatine...
Temps: 8 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 20 Teneur en calories : 311
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Empanadas aux mûres et aux fraises façon TexasVues : 1 144

Ces empanadas croustillantes à la texane, fourrées d'une délicate garniture au fromage de chèvre, raviront tous les palais par leur saveur et leur texture exceptionnelles. Elles sont préparées avec des mûres et des fraises fraîches. Il suffit de mélanger les fruits rouges avec…

farine de qualité supérieure, mûres, fromage de chèvre, beurre de cacahuète...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1554
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Tarte à la crème aux trois chocolatsVues : 539

Les amateurs de chocolat seront ravis par ce magnifique gâteau qui, une fois assemblé, ne nécessite aucune cuisson et se place simplement au réfrigérateur. Une croûte dorée et friable est recouverte d'une couche moelleuse...

farine de qualité supérieure, jus de citron, lait, amidon, chocolat noir...
Temps: 6 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 26 Teneur en calories : 321
26 des meilleures recettes de pain perdu

26 des meilleures recettes de pain perdu

Rien ne vaut le pain perdu au petit-déjeuner, qu'il soit classique en challah ou garni de fruits frais. Faim ?

Catégories : Desserts, Cookie, .
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biscuits TeacakeVues : 585

Les teacakes sont une pâtisserie traditionnelle afro-américaine, généralement servie le 19 juin, jour de l'émancipation. Leur texture et leur saveur rappellent celles des sablés au beurre et...

farine de qualité supérieure, œufs, cassonade, mélasse...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 46 Teneur en calories : 48
Catégories : Desserts, Cookie, .
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TaiyakiVues : 4 137

Les taiyaki sont des biscuits japonais en forme de poisson, fourrés. Ils sont cuits dans une poêle spéciale sur le feu. Ces pâtisseries remontent à l'époque d'Edo, lorsque les vendeurs ont commencé à donner forme à de simples biscuits ronds…

farine de qualité supérieure...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 144
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SyutlachVues : 954

Le sütlaç turc se distingue des autres riz au lait par sa cuisson au four, qui lui confère une délicieuse croûte caramélisée. Les desserts à base de lait sont très populaires en Turquie, et…

riz, lait, pistaches...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 330
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gâteau au chocolat à 10 couchesVues : 1 042

Plus un gâteau comporte de couches de crème, plus il sera moelleux sans qu'il soit nécessaire de les imbiber. Pour cela, les couches doivent être très fines. Ce gâteau au chocolat à dix couches est réalisé sans...

œufs, compote de pommes (purée), pâte à tartiner chocolat-noisette, poudre de protéines...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1823
Auteur:
Tarte Tatin aux pommesVues : 751

La tarte Tatin française se prépare différemment d'une tarte aux pommes classique. Les pommes sont caramélisées, puis enrobées de pâte et cuites au four. Pour cette recette…

pommes, pâte feuilletée...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 631
Auteur:
Gâteau pudding aux myrtillesVues : 685

Ce gâteau haut et moelleux est préparé avec une préparation du commerce, mais il est si délicieux que vos invités ne devineront jamais sa simplicité de réalisation. De tendres couches de vanille sont intercalées entre des garnitures…

Préparation pour gâteau, tapioca, lait de coco, myrtilles...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 803
Auteur:
Sorbet à la mandarine avec crème vanille et pistaches confitesVues : 708
Contenu de la recette :

Ce dessert élégant et léger est servi dans d'élégants verres à martini et est parfait pour conclure un repas de fête, comme celui du Nouvel An, où les mandarines abondent. Pressez-les et…

mandarines, pistaches, amers...
Temps: 2 heures 55 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 245
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Cupcakes au chocolat fourrés à la noisetteVues : 644

De délicieux cupcakes moelleux sont nappés d'une épaisse couche de ganache et renferment une garniture noisette-Nutella. Pour intensifier le goût de noisette, ajoutez de la liqueur de noisette à la pâte et à la garniture.

Farine de qualité supérieure, liqueur de noix, œufs, lait caillé, kéfir, pâte à tartiner chocolat-noisette, noisettes, sauce au chocolat, chocolat mi-sucré, café, crème…
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 344
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Dîner devant la télé, gâteauVues : 456

Pour faire une blague à vos amis, préparez ce gâteau amusant qui ressemble à un repas acheté en magasin composé d'un steak Salisbury en sauce, de purée de pommes de terre au beurre et d'un accompagnement de petits pois et de carottes.

préparation pour gâteau, crème...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 544
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Présentoir à cupcakes pour une table festiveVues : 489

Ce présentoir à trois gâteaux aux teintes lavande sera une magnifique pièce maîtresse pour votre célébration. L'étage inférieur est composé de grands cupcakes glacés, tandis que l'étage du milieu présente…

préparation pour muffins, lait caillé, kéfir, sucre glace, jus de citron, colorant alimentaire...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 38 Teneur en calories : 138
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau émietté saléVues : 638
Contenu de la recette :

Difficile de résister à ce gâteau luxueux : son apparence magnifique, mais aussi la présence inattendue de gourmandises comme des chips, des biscuits à l’avoine et des noix enrobées de chocolat, séduiront tous les palais.

Farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, sucre glace, crème, noix de coco râpée, pépites...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 885
Auteur:
Sauce aigre-douce pour la crème glacéeVues : 651
Contenu de la recette :

Cette coupe glacée élégante, légère et rafraîchissante est la conclusion parfaite d'un copieux repas de fête. La glace au yaourt est nappée d'un sirop de cerises acidulé maison et garnie de fruits frais...

Sirop de cerise, fruits confits...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 547
Auteur:
Brioches sucrées au caramel collant et aux noisettesVues : 590

Ces délicieux roulés à la cannelle collants sont préparés avec de la pâte feuilletée du commerce, façonnés en forme d'escargots et cuits dans une sauce caramel aux noisettes concassées. Retournez-les avant de servir pour que le caramel...

Pâte feuilletée, noisettes, sucre roux, nectar d'agave, jus de citron, noix de muscade, cannelle...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 256
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Tartelettes aux fraisesVues : 627

La base de ce dessert est composée de biscuits Maria émiettés et pressés, et de piloncillo (sucre de canne), qui lui confère un goût de caramel. On la garnit ensuite d'une crème légère…

tartelettes, fromage frais, fraises...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur:
Gâteau stade de footballVues : 722

Ce gâteau en forme de stade de football américain est entièrement composé de douceurs et est parfait pour accompagner un match. Le terrain est un gâteau moelleux recouvert d'un glaçage à la noix de coco…

préparation pour gâteau, crème, marmelade...
Temps: 4 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 16
Auteur:
Pouding au pain fait à partir de petits painsVues : 512
Contenu de la recette :

Voici une nouvelle façon amusante de préparer un pouding au pain : au lieu de couper le pain en dés et de le faire griller, il suffit de découper des trous dans des petits pains hawaïens sucrés et de les remplir de crème anglaise...

œufs, lait, brioche sucrée, sucre turbinado, fraises, extrait de vanille...
Temps: 2 heures 10 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 286
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
Biscuits à la patate douce avec glaçage à l'orangeVues : 792
Contenu de la recette :

Ces biscuits moelleux et épicés sont préparés avec des patates douces et un mélange d'épices aromatiques, dont la cannelle, le gingembre, le piment de la Jamaïque et la noix de muscade. Le glaçage à l'orange, avec sa saveur d'agrumes, est tout simplement délicieux…

Patates douces, farine de qualité supérieure, œufs, cassonade, noix de muscade, quatre-épices, gingembre moulu, cannelle, jus d'orange...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 154
Auteur:
Crème anglaise au théVues : 835

Préparez cette crème anglaise comme dessert et servez-la dans des ramequins individuels, garnie de crème fouettée. Le point fort de cette crème est la saveur et l'arôme du thé noir. Infusez le thé en vrac dans la crème…

crème, gousse de vanille, œufs...
Temps: 3 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 463
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
Auteur:
Petits gâteaux au thé avec glaçage au citronVues : 527
Contenu de la recette :

Savourez le goût et l'arôme du thé noir au citron dans ces délicieux cupcakes. Pour les parfumer, faites infuser les sachets de thé dans du lait, puis utilisez ce lait dans la pâte. Les cupcakes…

farine de qualité supérieure, œufs, zeste de citron, thé noir, sucre glace...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 436
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Brownies au chocolat et au beurre de cacahuèteVues : 3 073

Savourez le délicieux mélange sucré-salé de ce caramel maison. Ce caramel au chocolat et aux éclats de beurre de cacahuète est garni de chips écrasées et de pailles salées… un vrai régal !

lait concentré, chocolat, beurre de cacahuète...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 16
Auteur:
Tarte pour le théVues : 525
Contenu de la recette :

Préparez une tarte à la garniture onctueuse et épaisse, parfumée au thé noir sucré et au citron, sur une pâte sablée. La saveur de la garniture provient d'un thé fort fraîchement infusé, et elle est épaissie avec…

farine de qualité supérieure, œufs, fromage à la crème, zeste de citron...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 880
Auteur:
sauce dessert aigre-douceVues : 503

Deux ingrédients seulement — du miel et de la crème fraîche — suffisent pour créer une délicieuse sauce à l'équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé, idéale pour les crêpes, les toasts ou tout autre accompagnement ! Vous pouvez l'arroser…

crème fraîche, miel...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 117
Auteur:
Empanadas simples à l'ananasVues : 621

L'association d'ananas, de cajeta (caramel au lait de chèvre) et de fromage confère à ces pâtisseries mexicaines une saveur complexe, à la fois sucrée et salée. Enveloppée de pâte feuilletée et saupoudrée de sucre, cette garniture est un véritable délice…

Pâte feuilletée, ananas, caramel, sucre demerara...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 18 Teneur en calories : 188
Auteur:
Gâteau TulipeVues : 652
Contenu de la recette :

Ce somptueux gâteau en forme de tulipe géante sublimera vos fêtes printanières, comme le 8 mars ou Pâques. Trois convives chanceux recevront…

Préparation pour gâteau, colorant alimentaire, sucre glace...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 739
Auteur:
pudding tropical alcooliséVues : 910

Surprenez vos amis lors d'une soirée en leur proposant des desserts alcoolisés à déguster à la cuillère, en remplacement des traditionnels cocktails. Succès garanti !

Pouding à la vanille, rhum à la noix de coco, lait, jus de citron vert...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 90
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Tzimmes de patate douceVues : 659

Dans chaque famille juive, il y a quelqu'un qui prépare régulièrement du tzimmes pour Rosh Hashanah ou Hanoukka, et il existe de nombreuses variantes de ce plat. Dans ma famille, ce sont ma belle-sœur Alice et ma tante Trudy qui s'en chargent. Et bien que beaucoup...

patate douce, cannelle, miel, mélasse, rhum...
Temps: 1 heure 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 363
Catégories : Desserts, Fruits, Fruit, .
Auteur:
Salsa aux fruits sucrée et chips à la cannelle maisonVues : 501

Si vous cherchez une entrée originale et savoureuse pour votre fête, essayez cette salsa aux fruits accompagnée de chips à la cannelle maison. Succès garanti ! Les fruits et les baies fraîches sont finement hachés…

fraises, pommes, raisins, noix de muscade, cannelle, chips de tortilla...
Temps: 1 heure 40 minutes Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 146
Auteur:
Beignets de maïs douxVues : 647

Ces crêpes de maïs, préparées avec du lait caillé et du yaourt nature, sont moelleuses et tendres à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Parfaites pour le dimanche…

farine de maïs, œufs, lait caillé, kéfir, yaourt...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 308
Auteur:
Riz sucré à la noix de coco et au gingembre confitVues : 446
Contenu de la recette :

Ce dessert ressemble à un riz au lait, et la noix de coco, le gingembre confit et les morceaux de mangue séchée lui confèrent une délicieuse saveur tropicale. Vous pouvez remplacer la mangue par n'importe quel autre fruit sec que vous avez sous la main.

Riz au jasmin, lait concentré, fruits confits, lait de coco, copeaux de noix de coco, cannelle...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 812
Auteur:
Salade sucrée avec biscuits maison et mandarinesVues : 393
Contenu de la recette :

On pense rarement à la salade quand on pense dessert, sauf peut-être à la salade de biscuits ! Ce pudding moelleux à la vanille est garni de morceaux de biscuits maison de Molly Yeh et de…

Pouding à la vanille, farine de qualité supérieure, œufs, crème, extrait d'amande, mandarines...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 718
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur: - chef
Éclairs à la crème de maïs et au chocolat blanc, garnis de fraises et de jalapeños marinésVues : 562

Si vous pensez que les piments jalapeños ne servent qu'aux plats épicés, découvrez ces délicieux éclairs au chocolat blanc ! Autre surprise : le maïs. Il sert à préparer un délicieux…

Farine tout usage, œufs, pâte à choux, piment jalapeño, fraises, cannelle, maïs, crème...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 322
Auteur:
pain de maïs sucréVues : 624

Les amateurs de pain de maïs qui recherchent une pâtisserie entre le pain de maïs et la tarte seront conquis. Tendre et juste assez sucrée, cette pâtisserie est très polyvalente et…

farine de maïs, œufs, yaourt, kéfir, miel...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 369
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
caramel au chocolat de conte de féesVues : 591

Ce caramel au chocolat délicat est amusant à préparer en famille, même avec les enfants. L'auteur de la recette donne des conseils pour transformer la préparation en un moment magique. Une fois le caramel pris, coupez-le en cubes et…

Crème de guimauve, lait concentré, chocolat au lait, noisettes...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 1556
Auteur:
beurre de chocolat sucréVues : 596

Si la qualité du beurre de cacao du commerce ne vous convient pas, vous pouvez facilement le faire vous-même ! Il suffit de mélanger du beurre ramolli de votre marque préférée avec du sucre et du cacao en poudre…

beurre, cacao...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1
Auteur:
fromage à la crème pour gâteaux et cupcakesVues : 1 351

Ce délicieux glaçage au fromage frais peut servir de garniture pour les muffins, les tartelettes, les gâteaux, ou tout simplement être servi avec des crêpes ou des toasts. Il est composé de fromage frais, de crème fraîche et de cassonade, et…

fromage à la crème, crème sure, cassonade...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Quantité: 300 g.
Auteur:
Crêpes à la cannelle en couchesVues : 654

Ces crêpes sont complètement différentes de celles que vous avez déjà préparées. D'abord, la pâte n'est pas liquide comme d'habitude. Ensuite, elles sont feuilletées et recouvertes d'une garniture ultra-croustillante…

farine de qualité supérieure, cannelle, cacao, sirop d'érable...
Temps: 6 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 32 Teneur en calories : 134
Auteur:
granités à la ceriseVues : 543

Ce dessert alcoolisé estival et rafraîchissant est idéal pour terminer un repas. Préparé avec des cerises fraîches et de la glace pilée, il ne nécessite pas de mixeur puissant.

cerises, crème...
Temps: 25 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 197
Catégories : Desserts, Cookie, .
Auteur:
biscuits aux pépites de chocolat ultra moelleuxVues : 621

Si vous aimez les brownies classiques avec un cœur fondant et moelleux qui vous donne envie de vous lécher les doigts, ces cookies sont faits pour vous ! Richement chocolatés et parsemés de pépites de chocolat, ils sont tout simplement…

farine de qualité supérieure, œufs, yaourt, kéfir, cerises séchées, chocolat, cannelle, cacao...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 291
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Tartelettes au citron et aux baiesVues : 1 723
Contenu de la recette :

Ces mini-tartelettes sont faciles à réaliser et ont l'air tout droit sorties d'une pâtisserie ! Ces tartelettes à la pâte brisée croustillante sont garnies d'une crème au citron rafraîchissante et recouvertes de fruits rouges frais et de crème fouettée.

œufs, zeste de citron, farine de qualité supérieure, crème de citron, fraises, framboises...
Temps: 2 heures 50 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 684
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
boules énergétiquesVues : 791

Ces boules énergétiques s'inspirent des délicieuses et nutritives barres de céréales, mais en format mini. Bonbons sains, en-cas ou dessert — appelez-les comme vous voulez, l'essentiel est qu'elles…

dattes, pâte d'amandes, graines de chia, noix, graines de courge...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 78
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Milkshake aux super-alimentsVues : 581

Ce dessert a beau ressembler à une bombe calorique chocolat-crème, à y regarder de plus près, il regorge de bienfaits. Pâte d'amandes, cacao en poudre naturel, chocolat noir, noix et barres…

glace, pâte d'amande, lait...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 632
Lait de poule express au rhum et aux raisinsVues : 673

Le lait de poule est une boisson populaire en Amérique du Nord et en Europe, généralement servie à Noël. Traditionnellement, il se compose d'œufs, de lait, d'alcool et d'épices, mais on trouve également des préparations toutes faites.

glace, noix de muscade, bourbon...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 401
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Rouleau éponge à la citrouille avec une surpriseVues : 595

Ce magnifique gâteau roulé sera la star de votre goûter d'automne. Non seulement il a la forme d'une citrouille une fois coupé, mais chaque tranche réserve une surprise :…

Farine tout usage, œufs, lait, épices pour tarte à la citrouille, sucre glace, zeste d'orange, mandarines...
Temps: 2 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8

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