sauce dessert aigre-douce
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Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 6
Complexité: facilement
Portions : 6
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 117, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 4 G., protéines 1 G., glucides 13 G., fibre 0 G., cholestérol 20 mg, sodium 19 mg, sucre 13 G.
Calories 117, matières grasses totales 8 G., graisses saturées 4 G., protéines 1 G., glucides 13 G., fibre 0 G., cholestérol 20 mg, sodium 19 mg, sucre 13 G.
Deux ingrédients seulement — du miel et de la crème fraîche — suffisent pour créer une délicieuse sauce à l'équilibre parfait entre le sucré et l'acidulé, idéale pour les crêpes, les toasts et bien d'autres choses encore ! Vous pouvez l'arroser sur des fruits, un quatre-quarts, de la glace ou votre porridge du matin. Un minimum d'effort pour un goût garanti.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1/4 tasse de miel clair (un miel aux herbes mélangées fera l'affaire)
- 1 tasse de crème sure
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Versez le miel dans un bol épais en acier inoxydable et laissez-le mijoter à feu doux pendant quelques secondes seulement pour le liquéfier légèrement.
- Retirez du feu et incorporez la crème fraîche. Servez avec tout, du quatre-quarts aux fruits. C'est un accompagnement presque universel !
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