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Recettes de desserts


Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau bosselé au chocolat américainVues : 897

L'entreprise de confiserie Sanders, basée à Détroit, produit toutes sortes de bonbons et de sucreries, mais elle est surtout connue pour son gâteau au chocolat, le « Bumpy », qui se traduit par...

farine de qualité supérieure, œufs, lait, sucre glace, crème, cacao, café, lait caillé...
Temps: 3 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 783
Bouillie de riz sucrée aux haricots mungo « Sakkarai Pongal » à la cocotte-minuteVues : 844

Pongal est une fête des récoltes célébrée dans le sud de l'Inde, durant laquelle ce dessert est servi. Traditionnellement, il est préparé à base de riz et de haricots mungo fraîchement récoltés, et sucré avec du jaggery indien.

Riz basmati, riz jasmin, ghee, cardamome, noix de cajou, raisins secs...
Temps: 55 min. Complexité: moyenne Portions : 8
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau Forêt-Noire au chocolat pour deuxVues : 1 346

Préparer un gâteau au chocolat maison de qualité demande beaucoup de travail, mais le résultat est incomparable avec les gâteaux du commerce. Et si vous cherchez un gâteau pour deux seulement, cette recette vous simplifiera la tâche. Un délice !

farine de qualité supérieure, œufs, lait caillé, cerises, cacao, crème, liqueur de cerise...
Temps: 1 heure 35 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 1865
Auteur:
Tiramisu à l'amaretto pour deuxVues : 1 771

La saveur classique du café du tiramisu italien est parfaitement rehaussée par la note d'amande de la liqueur d'amaretto. Cette recette permet de réaliser deux portions, idéale pour un dessert rapide et élégant.

Biscuits Savoiardi, mascarpone, crème, liqueur d'amaretto, liqueur d'amande, café...
Temps: 2 heures 15 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 2 Teneur en calories : 315
50 des meilleures recettes à base de citrouille

50 des meilleures recettes à base de citrouille

Difficile d'imaginer l'automne sans l'abondance de citrouilles ! Voici des recettes de saison à base de citrouille : des douceurs comme les muffins et les gaufres aux plats plus élaborés.

Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau renne du Père Noël au chocolatVues : 996
Contenu de la recette :

Découpez ce somptueux gâteau au chocolat en huit parts, disposez-les sur des assiettes et laissez vos invités admirer les rennes du Père Noël qui ornent chacune d'elles. Pour décorer le gâteau, vous aurez besoin de M&M's…

Farine de qualité supérieure, cacao, chocolat blanc, œufs, crème fraîche, crème, sauce au chocolat, pailles salées, dragées...
Temps: 2 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 1254
50 recettes à base de patates douces que vous allez adorer

50 recettes à base de patates douces que vous allez adorer

La patate douce est l'un de nos légumes préférés par temps froid, et ce n'est pas étonnant. En purée, farcie, cuite au four ou frite, la patate douce est un délice.

Catégories : Desserts, Fruits, En-cas, .
Chips de pommes cuites au fourVues : 686

Vous serez surpris de la facilité avec laquelle vous pouvez préparer ces délicieuses et saines chips de pommes. Le plus difficile est sans doute de trancher finement les fruits, mais une mandoline peut vous être d'une grande aide !

pommes, épices pour tarte à la citrouille, gingembre moulu, graines d'anis...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 24
25 recettes de desserts aux pommes

25 recettes de desserts aux pommes

Que vous achetiez vos pommes au supermarché ou que vous les cueilliez vous-même dans le verger, il n'y a pas de meilleure façon de profiter de l'abondante récolte d'automne qu'avec des pommes sucrées et savoureuses.

Les meilleures recettes de pâtisseries aux pommes : tartes, pâtisseries, feuilletés, tartelettes et biscuits

Les meilleures recettes de pâtisseries aux pommes : tartes, pâtisseries, feuilletés, tartelettes et biscuits

Les pâtisseries aux pommes, généreusement garnies d'une compote de pommes aux épices douces, sont un incontournable des traditions automnales. Découvrez vos préférées.

Auteur: - chef
Tarte aux pommes et au parmesanVues : 651
Contenu de la recette :

Giada De Laurentiis rehausse la saveur sucrée-salée d'une tarte aux pommes classique d'une touche d'umami en incorporant du parmesan à la pâte et à la garniture. Un choix surprenant, mais dont l'équilibre sucré-salé saura ravir les papilles.

pommes, farine de qualité supérieure, parmesan, jus de citron, cannelle...
Temps: 5 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 382
Auteur:
Pâtisseries feuilletées aux pommesVues : 778

Vos invités seront ravis par ces feuilletés dorés et croustillants au goût de tarte aux pommes épicée. Et il vous suffit de cinq ingrédients : de la pâte feuilletée du commerce, de la compote de pommes…

Pâte feuilletée, confiture de pommes...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 985
Auteur:
Croustillant aux pommes et flocons d'avoineVues : 1 019

Le crumble aux pommes est la façon la plus simple de savourer le goût et l'arôme d'une tarte aux pommes sans avoir à préparer la pâte. Il suffit de couper les pommes en tranches, de les disposer dans des ramequins individuels et de les recouvrir…

pommes, flocons d'avoine, noix, cassonade...
Temps: 55 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 297
29 délicieux desserts d'automne

29 délicieux desserts d'automne

Comblez votre envie de sucré cet automne avec ces desserts réconfortants à base de pommes, de poires, de caramel et d'un généreux mélange d'épices chaudes.

24 recettes de tarte à la citrouille – Tarte américaine

24 recettes de tarte à la citrouille – Tarte américaine

La tarte à la citrouille est l'un des desserts d'automne les plus populaires et les plus appréciés.

Catégories : Desserts, Fruits, En-cas, .
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Tranches de pommes frites enrobées de pâte à beignetsVues : 992

Les tranches de pommes sont trempées dans la pâte à frire jusqu'à ce qu'elles soient entièrement enrobées, puis frites jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses et dorées. L'association de pommes juteuses, sucrées et acidulées et d'une pâte sucrée...

pommes, cannelle, eau gazeuse, yaourt, zeste de citron, farine tout usage...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1554
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, Fruits, En-cas, .
Auteur: - écrivain culinaire
Tarte sablée aux pommes en forme de barresVues : 879
Contenu de la recette :

Savourez votre tarte aux pommes préférée sous une nouvelle forme ! Ces barres croustillantes à la pâte brisée sont garnies d'une compote de pommes fondante, parfumée d'épices chaudes et recouvertes d'un crumble croustillant.

pommes, farine de qualité supérieure, noix, cassonade, jus de citron, noix de muscade, cannelle...
Temps: 1 heure 35 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 657
Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Pommes cuites sous une croûte de pâte briséeVues : 633

Si vous ne pouvez imaginer l'automne sans une tarte aux pommes parfumée, mais que vous vous sentez coupable de chaque bouchée calorique supplémentaire, ou si vous avez simplement envie de nouveauté, cette recette vous ravira : elle contient plus de pommes que de pâte…

Pommes, cannelle, noix de muscade, pâte feuilletée, jus de citron, sucre roux, œufs...
Temps: 1 heure 55 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 297
Auteur:
Pain brioché aux pommes grillées et au caramelVues : 678

Si vous avez de la pâte à brioche du commerce, préparer un pain brioché sucré est un jeu d'enfant. Cette recette est idéale pour un pique-nique : vous pourrez ainsi surprendre vos amis avec un dessert parfait pour l'occasion.

pommes, caramel, pâte feuilletée...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 303
Auteur:
Crumble aux pommes portionné avec du gruauVues : 745

Le crumble est l'un des desserts aux fruits les plus faciles à réaliser. Pour une présentation élégante, préparez-le et servez-le dans des ramequins individuels. La garniture juteuse aux pommes se marie à merveille avec…

Farine de qualité supérieure, flocons d'avoine, cassonade, pommes, streusel, noix...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 283
Auteur:
Tarte à la citrouille et aux flocons d'avoine (tarte sans lactose)Vues : 908
Contenu de la recette :

Les amateurs de biscuits à l'avoine adoreront cette tarte à la citrouille et sa garniture délicate, qui rappelle une crème anglaise prise. La croûte et la garniture sont faites de biscuits à l'avoine maison aux noix de pécan et...

Farine de qualité supérieure, purée de citrouille, œufs, quatre-épices, cannelle, noix de muscade, flocons d'avoine, cassonade, noix, raisins secs, gingembre moulu...
Temps: 3 heures. temps de refroidissement inclus Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 404
Auteur: - chef
Tarte à la citrouille décorée (roses avec feuilles)Vues : 767
Contenu de la recette :

Le chef pâtissier Duff Goldman transforme ses desserts en véritables œuvres d'art, et même une simple tarte à la citrouille devient une création exceptionnelle entre ses mains. Il façonne la pâte en roses…

Farine tout usage, purée de citrouille, fromage à la crème, mélasse, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, cannelle, œufs, crème, sucre turbinado...
Temps: 6 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 463
48 recettes à base de poires

48 recettes à base de poires

C'est le moment de savourer des poires sucrées et juteuses ! Essayez ces recettes de poires sucrées et salées concoctées par des chefs !

Catégories : Desserts, Fruits, .
Auteur:
Poires au caramel crémeuxVues : 938

Beaucoup raffolent des pommes au caramel, mais pourquoi pas des poires au caramel onctueuses cet automne ? Pour préparer la sauce caramel, nous avons simplement fait fondre des bonbons au caramel mou avec de la crème au micro-ondes.

poires, crème, pistaches, caramel...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 4
Auteur:
Crêpe moelleuse au fromage blanc et aux poires au fourVues : 851

Cette crêpe parfaitement moelleuse, cuite au four avec du lait, est préparée avec du fromage blanc. Cela rend la pâte plus légère tout en préservant son moelleux et son aération. Versez la pâte sur…

farine de qualité supérieure, lait, œufs, poires, cassonade, sirop d'érable...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 431
Auteur:
Sauce épicée aux pommes et aux poiresVues : 1 046

La douceur naturelle des pommes et des poires fraîches distingue cette sauce maison des versions du commerce. Le jus de citron lui confère une saveur fruitée et vive et empêche la sauce de foncer, tandis que la cannelle et la muscade ajoutent…

pommes, poires, compote de pommes (purée), jus de citron, cannelle, noix de muscade...
Temps: 50 min. Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 189
14 recettes de pains et muffins à la citrouille que vous aurez envie de cuisiner toute l'année

14 recettes de pains et muffins à la citrouille que vous aurez envie de cuisiner toute l'année

La citrouille se marie à merveille avec le chocolat, les canneberges et bien d'autres ingrédients, surtout lorsqu'elle est incorporée dans un délicieux pain soda rapide.

Auteur:
Pain à la citrouille sans levure avec masala chaiVues : 643
Contenu de la recette :

Le glaçage au sucre épicé est ce qui distingue vraiment ce pain à la citrouille des autres. Il vous suffit de sucre glace, de masala chai indien infusé, de crème épaisse…

Farine de qualité supérieure, cardamome, gingembre moulu, clous de girofle, noix de muscade, œufs, cassonade, cannelle, sucre glace, crème, thé masala...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 276
Auteur:
Pain à la citrouille sans levure aux pépites de chocolatVues : 836

Avec des mini-pépites de chocolat incorporées à la pâte, vous savourerez chaque bouchée de ce pain à la citrouille parfumé et sans levure. Il est parfait pour le petit-déjeuner, le dessert ou une simple pause gourmande.

farine de qualité supérieure, purée de citrouille, œufs, lait, pépites de chocolat (granulés), cannelle...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 266
Auteur:
Pain brioché à la citrouille et glaçage à l'orangeVues : 620
Contenu de la recette :

Ce n'est pas une version traditionnelle du pain brioché sucré, mais si vous aimez les arômes des épices d'automne, vous allez l'adorer. Les morceaux de pâte sont roulés non seulement dans la cannelle, mais aussi dans un mélange d'épices…

Pâte feuilletée, purée de potiron, épices pour tarte au potiron, zeste d'orange, sucre glace...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 376
45 desserts d'Halloween horriblement hilarants

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Fantômes, sang et bonbons sucrés ! Ces friandises de Noël sauront égayer vos pâtisseries d'Halloween.

14 petits déjeuners d'Halloween horriblement délicieux

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Pas besoin d'attendre les bonbons pour fêter Halloween ! Commencez votre journée avec l'une de ces recettes, et elle sera assurément mémorable.

Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Gâteau d'Halloween en forme d'œilVues : 777

Un dessert orné d'yeux a été créé spécialement pour Halloween. Ce gâteau, qui ressemble à un œil humain, semble contempler quelque chose d'effrayant : aussi terrifiant que délicieux, et vos invités ne tarderont pas à le découvrir…

Farine de qualité supérieure, lait, œufs, huile de coco, chocolat blanc, crème, fécule, pudding à la vanille, confiture de framboises...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 758
Catégories : Desserts, Gâteaux, Gâteaux, .
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brownies araignées d'HalloweenVues : 748

Tous vos invités à votre fête d'Halloween seront conquis par cette gourmandise aussi effrayante que délicieuse. De moelleux brownies ultra-chocolatés, nappés d'un glaçage au chocolat, sont décorés d'une toile d'araignée gluante...

farine de qualité supérieure, cacao, chocolat noir, sucre brun...
Temps: 2 heures 20 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: moyenne Portions : 24 Teneur en calories : 436
Catégories : Desserts, Cookie, .
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Toiles d'araignée au sirop d'érable et à la cannelle pour HalloweenVues : 933

Avec quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez préparer des хворост (xvo-rost) croustillants en forme de toile d'araignée, parfumés à la cannelle et au sirop d'érable. Versez la pâte dans l'huile chaude à l'aide d'une poche à douille…

Farine tout usage, cannelle, lait, œufs, sucre glace, sirop d'érable...
Temps: 40 min. Complexité: facilement Portions : 30 Teneur en calories : 73
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Trifle d'Halloween au chocolat mouluVues : 1 683

Dans ce dessert d'Halloween sans cuisson, des biscuits au chocolat émiettés se transforment en terre, et des vers gélifiés sur le dessus ajoutent juste ce qu'il faut de frissons. Le tout est recouvert de pudding...

Pouding à la vanille, lait, biscuits au chocolat, crème, fromage à la crème, sucre glace, marmelade...
Temps: 3 heures 30 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 10 Teneur en calories : 638
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Noyaux de noix de coco pour HalloweenVues : 866

Avec cette recette toute simple, vous pouvez facilement transformer de la pâte à pizza du commerce en une gourmandise sucrée sous forme de petits noyaux, servis avec une sauce aux framboises qui rappelle le sang. C'est terriblement appétissant…

Pâte levée, copeaux de noix de coco, jus de citron vert, confiture de framboises, zeste de citron vert, noix de muscade...
Temps: 35 min. Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 228
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
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Dessert « La Terre dans un verre avec une toile d'araignée »Vues : 1 698

Ce dessert d'Halloween, à base de pudding au chocolat et de biscuits au chocolat émiettés, a une apparence effrayante, mais il est incroyablement délicieux. On aperçoit des vers et des yeux sinistres dans la terre et sur le dessus…

Pouding au chocolat, lait, crème, cacao, chocolat blanc, biscuits au chocolat, marmelade...
Temps: 1 heure 30 minutes (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 1509
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Brownies au chocolat pour HalloweenVues : 1 156

Ce brownie noir est le dessert d'Halloween idéal pour enflammer la soirée la plus terrifiante de l'année. La décoration en forme de « fantôme » est réalisée avec du chocolat blanc fondu, séparément…

farine de qualité supérieure, chocolat mi-sucré, cacao, œufs, sucre glace, chocolat blanc...
Temps: 2 heures. (temps de refroidissement inclus) Complexité: facilement Portions : 16 Teneur en calories : 248
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Bonbons au beurre de cacahuète pour HalloweenVues : 716

Des céréales de riz soufflé croustillantes, des vermicelles orange et noirs, une touche de colorant alimentaire et des yeux mobiles font de ces bonbons au chocolat et au beurre de cacahuète faits maison une gourmandise parfaite...

Beurre de cacahuète, riz soufflé, sucre glace, huile de coco, chocolat mi-sucré...
Temps: 2 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 171
Auteur:
Crêpes fantômes au chocolat pour HalloweenVues : 893

Ces crêpes au chocolat, en forme de fantômes rigolos, sont parfaites pour un petit-déjeuner d'Halloween. Pour une présentation plus originale, variez les formes et ajoutez plein de garnitures, comme de la crème fouettée…

farine de qualité supérieure, cacao, fécule, œufs, lait, myrtilles...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 4
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau crâne aux fraises pour HalloweenVues : 5 139

Ce dessert d'Halloween spectaculaire fera sensation. Cet élégant gâteau aux fraises est surmonté d'un crâne en chocolat blanc. Au moment de servir, arrosez le crâne de sauce aux fraises chaude pour révéler…

farine de qualité supérieure, œufs, sucre glace, crème fraîche, fraises...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 760
Auteur: - chanteuse, auteure de livres de cuisine
Cheesecake sanglant avec des éclats de verreVues : 2 969

Des éclats de verre et des flaques de sang… Ce dessert est vraiment effrayant. Parfait pour Halloween ! Des morceaux de cheesecake sur une croûte rouge vif sont transpercés d'éclats de caramel et de verre, le tout éclaboussé…

Farine tout usage, fromage à la crème, sucre glace, sirop de maïs, miel, confiture de framboises...
Temps: 8 heures 25 minutes Complexité: facilement Portions : 36 Teneur en calories : 348
Catégories : Desserts, Cupcakes, biscuits, .
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Rouleau de biscuits Oreo pour HalloweenVues : 2 667

Ce roulé au chocolat sans cuisson est facile à préparer avec un grand paquet de biscuits Oreo. Un peu de décoration et il sera la pièce maîtresse de votre fête d'Halloween. Couvrir...

biscuits éponge, fromage à la crème, sucre glace, guimauves...
Temps: 4 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur:
Muffins d'Halloween momie aux myrtillesVues : 1 375
Contenu de la recette :

Ces muffins aux myrtilles, garnis de fruits rouges frais et d'un glaçage au fromage frais, sont le dessert idéal pour votre fête d'Halloween. Nul besoin d'être un expert pour les transformer en momies amusantes…

Farine de blé entier, épices pour tarte aux pommes, œufs, zeste de citron, babeurre, myrtilles, fromage à la crème...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 495
Catégories : Desserts, Fruits, Salades, Fruit, .
Auteur:
Salade de fruits sanglante pour HalloweenVues : 1 479

Décorer une table d'Halloween est un véritable défi pour les débutants, car les plats ordinaires deviennent étrangement méconnaissables. Au lieu d'un simple sirop pour la vinaigrette de cette salade de fruits...

raisins, jus de citron vert, litchis, confiture de framboises, mûres...
Temps: 30 min. Complexité: facilement Portions : 6 Teneur en calories : 149
Catégories : Desserts, Fruits, Bonbons, .
Auteur:
Fraises enrobées de chocolat pour HalloweenVues : 1 151
Contenu de la recette :

Vous avez plein d'idées de cadeaux pour Halloween, mais ce dessert fera vraiment plaisir. Des fraises enrobées de chocolat, en forme de petits monstres, de fantômes et de citrouilles, seront une délicieuse gourmandise pour Halloween. Vous...

fraises, huile de coco, pépites de chocolat (granulés)...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8 Teneur en calories : 559
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au chocolat et caramel en tasseVues : 1 017

Si vous avez envie d'un délicieux dessert mais pas le temps de cuisiner, essayez le gâteau en tasse, qui cuit au micro-ondes en quelques minutes. Moelleux et fondant, il est…

farine de qualité supérieure, cacao, noix...
Temps: 10 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 1362
Catégories : Desserts, Bonbons, .
Auteur:
Bonbons DalgonaVues : 1 724

« Les bonbons dalgona, aussi appelés poppgi, évoquent pour moi une nostalgie particulière », confie Jackie Ji Yoon Park. « Chaque jour, un homme muni d'une lampe torche était assis sur un petit tabouret devant le portail de notre école. Il… »

sucre, caramel...
Temps: 5 min. Complexité: facilement Portions : 1 Teneur en calories : 48

Recettes par ordre alphabétique

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