45 desserts d'Halloween horriblement hilarants

Fantômes, sang et bonbons sucrés ! Ces friandises de Noël sauront égayer vos pâtisseries d'Halloween.

Brownies au chocolat pour Halloween

Ces brownies noirs sont le dessert d'Halloween idéal pour parfaire l'ambiance de la fête la plus effrayante de l'année. La décoration en forme de fantôme est réalisée séparément des brownies avec du chocolat blanc fondu. Une fois les fantômes pris, déposez-les sur chaque brownie et observez les réactions de vos invités !

Cupcakes Vampire Red Velvet

Ces cupcakes à l'aspect sinistrement sanglant semblent avoir été mordus par le comte Dracula en personne. Mais en réalité, il s'agit simplement d'une délicieuse confiture de framboises, et si vous croquez dedans, une garniture encore plus onctueuse et sucrée vous attend au centre. Un dessert à thème parfait pour Halloween ou le Bal des Vampires. Préparez des cupcakes red velvet, garnissez-les de chocolat et de confiture aux couleurs vives, puis recouvrez-les d'un glaçage au fromage frais d'un blanc immaculé, qui créera un effet saisissant de coulures écarlates « sanglantes ». Pour verser la confiture dans les « morceaux », trempez l'extrémité d'un tube dans la confiture, pincez l'autre extrémité avec votre doigt et transférez la confiture dans les trous.

Fraises enrobées de chocolat pour Halloween

Vous avez plein d'idées de cadeaux pour Halloween, mais ce dessert fera assurément plaisir. Des fraises enrobées de chocolat, en forme de petits monstres, de fantômes et de citrouilles, sont une gourmandise idéale pour Halloween. Vous pouvez réaliser vous-même les monstres avec du sucre décoratif de différentes couleurs, en veillant à ce qu'ils soient assortis au glaçage. Vous pouvez préparer ces friandises quelques heures à l'avance, mais ne les mettez pas au réfrigérateur plus d'une heure, car l'humidité risque de faire déteindre le glaçage. Placez chaque fraise dans un gobelet en papier et mettez-le dans une poche à douille pour partager la magie d'Halloween.

Cerveaux de riz soufflé à la mousse au chocolat

Pour Halloween, rien de tel qu'un cerveau frais pour gâter les morts-vivants ! Mais pour que tout le monde soit en sécurité, préparez-le avec de délicieux ingrédients, dans un gâteau. La base du cerveau est une coque croustillante faite d'un mélange de riz soufflé et de guimauves fondues. Tant que le mélange est encore chaud, façonnez-le en une forme ronde à l'aide de deux bols de tailles différentes. Une fois la coque prise, garnissez-la d'une mousse au chocolat des plus délicates. Scellez la mousse à l'intérieur du cerveau et recouvrez la coque d'un glaçage rose, en formant des volutes à la poche à douille. Le gâteau est à la fois effrayant et délicieux.

Dessert « La Terre dans un verre avec une toile d'araignée »

Ce dessert d'Halloween, à base de pudding au chocolat et de biscuits au chocolat émiettés, a une apparence effrayante mais est incroyablement délicieux. Des vers et des yeux sinistres sont visibles dans la terre, et chaque portion est garnie d'une toile d'araignée en chocolat blanc et d'araignées en gélatine.

Rouleau de biscuits Oreo pour Halloween

Ce roulé au chocolat sans cuisson est facile à préparer avec un grand paquet de biscuits Oreo. Avec une petite décoration supplémentaire, il sera la pièce maîtresse de votre fête d'Halloween. Recouvrez le roulé noir d'une toile d'araignée de guimauves fondues et décorez-le avec des araignées en gélatine. Cette recette utilise du colorant alimentaire orange, mais vous pouvez choisir la couleur de votre choix, comme le vert.

Gâteau au fromage citrouille d'Halloween

Préparez un cheesecake à la citrouille pour Halloween, inspiré de la citrouille sculptée, symbole traditionnel de la citrouille d'Halloween. La base du cheesecake est un brownie au chocolat dans lequel sont sculptés les yeux, le nez et le sourire sinistre. La garniture est un glaçage au fromage frais sans cuisson, mélangé à de la crème fraîche, du sucre, de la gélatine et de la purée de citrouille, ce qui donne au dessert une jolie couleur orange et une saveur exquise. Versez le glaçage sur la base de brownie, disposez le visage de la citrouille sculptée et mettez le gâteau au réfrigérateur pour qu'il prenne. Il est préférable de préparer le cheesecake la veille d'Halloween afin qu'il ait le temps de prendre, de mûrir et de vous ravir par sa texture incroyable.

Frankenshake et la Fiancée de Frankenshake

Les cocktails d'Halloween pour lui et pour elle (menthe et vanille) sont préparés de manière presque identique, mais décorés différemment selon le thème de la fête.

tartes momie

Voici une recette de friandises d'Halloween facile à réaliser, qui peut être préparée à l'avance et servie plus tard en dessert.

Biscuits araignées effrayants au beurre de cacahuète

Ces biscuits originaux sont parfaits pour un atelier pâtisserie avec les enfants. Petits et grands s'amuseront comme des fous à parsemer les biscuits encore chauds de bonbons au chocolat et à dessiner des pattes et des yeux d'araignée avec le chocolat.

Pommes enrobées de glaçage au chocolat « Toile d'araignée »

Ces délicieuses pommes enrobées de chocolat blanc et noir sont présentées sur des bâtonnets. Pour ce dessert, privilégiez des pommes fermes et acidulées ; elles se tiendront bien et se marieront à merveille avec le chocolat. Si vous préparez ces friandises pour Halloween, décorez les pommes glacées d'un motif de toile d'araignée contrastant. Un simple cure-dent ou une brochette en bois suffira. Ces « bonbons » sur bâtonnets peuvent être emballés individuellement dans des sachets transparents, fermés par de jolis rubans, et offerts aux invités d'un bal masqué.

Bombes de chocolat au cacao pour Halloween

Pour que vos bombes au chocolat soient onctueuses, brillantes et délicieuses, il est important d'utiliser un chocolat de qualité supérieure contenant au moins 70 % de cacao et de le tempérer correctement. Vous pouvez préparer à l'avance les bombes fourrées d'un mélange au cacao prêt à l'emploi, mais décorez-les de toiles d'araignée en guimauve juste avant de servir. Ce chocolat chaud réconfortant, agrémenté d'une surprise, apportera une touche spéciale et une ambiance d'Halloween à votre soirée.

Gâteau cupcake cimetière

Bien qu'il ressemble à un seul gâteau, le cimetière est en réalité composé de petits gâteaux individuels, ce qui le rend pratique pour un buffet. Il suffit de se servir, sans avoir besoin de couteau.

Noyaux de noix de coco pour Halloween

Avec cette recette simple, transformez facilement une pâte à pizza du commerce en un apéritif sucré en forme d'os, servi avec une sauce aux framboises imitant le sang. Effrayant et délicieux ! Parfait pour une fête d'Halloween !

Cupcakes aux visions fantomatiques

Pour une fête d'Halloween réussie, il est important de penser non seulement au costume et à la décoration, mais aussi aux gourmandises. Préparez ces cupcakes à thème, décorés de charmants fantômes, pour vos invités. Ils sont très faciles à réaliser et créeront une ambiance festive. Commencez par des cupcakes à la vanille, lissez le dessus, appliquez un fond de chocolat noir et déposez un cercle de chocolat blanc fondu au centre. Utilisez une brochette pour créer une queue, dessinez des yeux et une bouche, et vos fantômes sont prêts ! Cette technique simple de décoration de fantômes au chocolat peut être utilisée non seulement sur des cupcakes, mais aussi sur des gâteaux et des biscuits.

Cheesecake sans cuisson aux fraises et au cerveau

Envie d'une gourmandise d'Halloween originale ? Effrayez vos invités avec un cerveau plus vrai que nature ! Son apparence est glaçante, mais le dessert est incroyablement délicieux. Il s'agit d'un cheesecake délicat fourré aux fraises, sur une délicieuse base de biscuits graham émiettés. Pour le réaliser, il vous faut un moule à gelée en forme de cerveau, en plastique ou en silicone. Remplissez-le d'un mélange de fromage frais et de fraises, recouvrez de la base et congelez. Une fois le cerveau prêt, déposez-le sur une assiette, arrosez-le de sirop de fraises, et vous obtiendrez le dessert le plus terrifiant de tous !

Biscuits squelettes au chocolat et à la cannelle

Sortez vos emporte-pièces, vous en aurez besoin. Vous pouvez décorer le dessert avec du glaçage pour les fêtes, comme vous le souhaitez.

Trifle d'Halloween au chocolat moulu

Dans ce dessert d'Halloween sans cuisson, des biscuits au chocolat émiettés se transforment en terre, et des vers gélifiés sur le dessus ajoutent une touche effrayante. Nous avons incorporé du fromage frais aux couches de pudding pour une saveur plus intense. Servez le dessert dans un saladier en verre pour que les différentes couches soient bien visibles.

Gâteaux croustillants à la cannelle pour le petit-déjeuner de maman

Si vous organisez une fête d'Halloween avec les enfants, régalez-les avec ces gâteaux momie croustillants. Ils sont préparés avec des céréales de petit-déjeuner à la cannelle, comme les Cini-Minis, mélangées à des céréales de riz soufflé et à des guimauves fondues pour lier le tout. Une fois pris, découpez les gâteaux en rectangles et enfilez-les sur des bâtonnets. Décorez ensuite avec du glaçage blanc et des bonbons pour imiter les bandages et les yeux noirs de la momie.

os de meringue

Cinq ingrédients faciles à trouver suffisent pour préparer une douzaine de délicieux os sucrés, parfaits pour une fête d'Halloween. Utilisez votre confiture de fraises ou de framboises préférée pour lier ces friandises effrayantes.

Friandise croustillante en forme de chapeau de sorcière

Le chapeau pointu de sorcière est un accessoire incontournable d'Halloween. Il complète à merveille votre déguisement et devient la pièce maîtresse de votre table. Pour réaliser cette gourmandise originale, rien de tel que des céréales croustillantes, comme des Rice Krispies, liées par des marshmallows fondus. Suivez les instructions de la recette pour façonner le mélange en forme de chapeau, décorez-le avec des détails colorés réalisés avec les mêmes céréales, et disposez-le sur la table pour que chacun puisse en détacher un morceau.

Tarte aux bonbons au chocolat

Pour gagner du temps, utilisez une pâte brisée sablée du commerce, garnissez-la de crème au chocolat, puis recouvrez-la de crème fouettée onctueuse et de morceaux de vos chocolats préférés. N'oubliez pas que cette tarte devra être congelée pendant plusieurs heures pour obtenir la saveur et la texture souhaitées ; prévoyez donc son temps de préparation et de service à l'avance.

Tarte à la citrouille Jack-O-Lantern

L'un des desserts à base de citrouille les plus populaires en automne est la tarte à la citrouille. Sa saveur délicieuse et son arôme sucré-épicé réchauffent le cœur et apportent une sensation de réconfort. La tarte à la citrouille américaine classique est composée d'une pâte sablée garnie de purée de citrouille, de sucre, d'œufs et d'un assortiment d'épices aromatiques. Si vous décidez de préparer cette gourmandise pour Halloween, fêté chaque année le 31 octobre, vous pouvez décorer votre tarte à la citrouille avec un symbole emblématique de cette fête : une citrouille sculptée. Vous vous souvenez du visage sculpté dans une citrouille ? De la même manière, découpez des yeux, un nez et un sourire dans la pâte étalée et décorez-en le dessus de la tarte.

Crânes de poire enrobés de glaçage au chocolat blanc

Retournez les moitiés de poire et vous verrez des formes de crâne ! Un sac plastique à fermeture zip permet de démouler facilement les bonbons en forme de visage.

Gâteau de maman

Un gâteau au chocolat noir est une excellente base pour un dessert d'Halloween effrayant. Décorez-le avec une toile d'araignée ou une momie faite de guimauves fondues étirées en forme de toile.

Pouding à la citrouille « Fantômes »

Les citrouilles sont une gourmandise incontournable d'Halloween, alors pourquoi ne pas préparer un dessert spécial pour cette fête ? Le pudding à la citrouille est garni d'une généreuse couche de crème fouettée et servi dans des verrines en forme de petits fantômes. Les verrines blanches sont idéales, car elles s'harmonisent avec la couleur de la crème fouettée. Des gobelets en carton épais conviennent également. Utilisez des petits bonbons noirs pour faire les yeux des fantômes. C'est vraiment féerique, amusant et délicieux !

Trous de beignets au chocolat

Aux États-Unis, on appelle « donut holes » les petits beignets ronds qui restent après avoir découpé un trou dans un beignet plus gros. On les fait frire avec les autres beignets et ils sont presque aussi appréciés que les beignets eux-mêmes. On trouve souvent des recettes pour ne faire que les « trous », sans les beignets. Ça peut paraître bizarre, mais l'idée est amusante. Préparez une pâte à beignets au chocolat collante et découpez-y des petits cercles qui, après friture, se transforment en beignets de la taille d'une noix. Pour les rendre plus appétissants, trempez chaque « trou » dans un glaçage au chocolat et parsemez de vermicelles colorés. Pour Halloween, par exemple, choisissez des vermicelles noirs et orange.

Des pommes en terre pour Halloween

Ces pommes enrobées de caramel fondant, dressées sur un bâtonnet, créent une ambiance festive rien qu'en les regardant. Cette gourmandise américaine est depuis longtemps un incontournable pour les enfants du monde entier. Délicieuses, saines et tellement amusantes ! Le meilleur moyen de les enrober est d'utiliser un caramel au lait naturel et fait maison. Suivez cette recette étape par étape : préparez-le avec du sucre, du sirop de maïs, du beurre et de la crème, puis enrobez les pommes et roulez-les dans des biscuits au chocolat émiettés.

brownies araignées d'Halloween

Tous vos invités à votre fête d'Halloween seront conquis par cette gourmandise aussi effrayante que délicieuse. De moelleux brownies ultra-chocolatés, nappés d'un glaçage au chocolat, sont décorés de toiles d'araignée fondantes en guimauve et d'araignées en bonbons plus vraies que nature. Et n'oubliez pas de les saupoudrer de paillettes rouges pour un effet encore plus terrifiant.

Toiles d'araignée au sirop d'érable et à la cannelle pour Halloween

Avec quelques ingrédients de base que vous avez probablement déjà chez vous, vous pouvez réaliser de délicieuses petites friandises croustillantes en forme de toile d'araignée, parfumées à la cannelle et au sirop d'érable. À l'aide d'une poche à douille, versez la pâte dans du beurre chaud en essayant de lui donner la forme d'une toile d'araignée. Pour une touche d'Halloween encore plus effrayante, décorez-les de quelques araignées en gélatine.

Dessert à la banane « Maman »

Pour Halloween, régalez petits et grands avec ces momies de bananes glacées sur bâtonnets ! Succès garanti ! Pour les réaliser, il vous faut des bananes, des brochettes en bois, du chocolat noir, des marshmallows et des yeux mobiles. Enfilez chaque banane sur une brochette, enrobez-la de chocolat, puis enveloppez-la de marshmallows fondus au micro-ondes, comme des bandages. Fixez les yeux mobiles et congelez.

Bonbons araignées

Une super idée pour un goûter d'Halloween simple et original ! Pour les araignées, il vous faut des pailles salées, du chocolat fondu et du beurre de cacahuète. Ce mélange offre une saveur sucrée-salée des plus intéressantes. Cassez les pailles en morceaux plus longs pour les pattes et plus courts pour le corps. Trempez les pailles dans le chocolat fondu et disposez les araignées sur une plaque de cuisson. Une fois le chocolat durci, vous pouvez les servir telles quelles à la place des biscuits, ou les utiliser pour décorer gâteaux et pâtisseries sur le thème d'Halloween.

Pommes blanches glacées pour Halloween

Gourmandise de notre enfance, les pommes glacées sur bâtonnets feront sensation à Halloween si elles sont joliment décorées. La base est une pomme nappée d'un glaçage blanc à base de lauryle. On peut facilement les utiliser pour créer une momie, un chat, une toile d'araignée, un squelette, un fantôme ou des griffures de loup-garou. Il vous faudra des disques de glaçage (blanc et noir), du colorant alimentaire liquide rouge et noir en tubes, des bonbons en forme d'yeux et des guimauves. La préparation est très simple et vous pouvez même faire participer les enfants pour un moment convivial en cuisine.

Popcorn et boules de bonbons

L'alliance du sucré et du salé fait de cette friandise un régal pour les petits comme pour les grands. De plus, les boules de popcorn sont prêtes en seulement 25 minutes.

Cupcakes au gâteau des anges

La base de ces cupcakes est un gâteau des anges léger et moelleux, préparé sans matière grasse ajoutée avec des blancs d'œufs battus en neige ferme, du sucre et de la farine. Sa texture exquise et sa douceur équilibrée, subtilement citronnée, vous transporteront au paradis, tandis que la meringue aérienne du glaçage et les auréoles sucrées confèrent aux cupcakes une allure angélique. Ces cupcakes seront parfaits pour un baptême. Vous pouvez aussi les préparer avec les cupcakes au chocolat pour Halloween.

Gâteaux momie aux pommes

Ces adorables cupcakes, parfumés à la pomme et aux épices à tarte aux pommes, regorgent d'arômes et de saveurs automnales. Cuits entiers, ils sont ensuite découpés en rectangles et nappés d'un glaçage à la crème fraîche. Son acidité crémeuse se marie à merveille avec la saveur riche et sucrée de la pâte moelleuse. Décorez les cupcakes avec le glaçage à l'aide d'une poche à douille plate pour créer un motif évoquant une momie bandée. Ajoutez des yeux mobiles comestibles pour des momies qui égayeront votre fête d'Halloween.

Cornes de crème momie

Faciles à réaliser, adorables et un brin effrayantes, ces momies en cornet de glace sont parfaites pour une fête d'Halloween. Si vous n'avez pas de cornets en métal ou de pailles, vous pouvez les utiliser en enveloppant des cornets de glace dans du papier aluminium.

Merengues "Fantômes"

Seulement quatre ingrédients de base – et vous obtiendrez des meringues aériennes incroyablement simples et incroyablement délicieuses.

Pomme au caramel à l'orange

Tous les enfants adoreront cette délicieuse et jolie friandise. Plantez un long bâtonnet dans chaque pomme et, pour un nappage sucré, préparez un caramel avec du sucre et du sirop de maïs, en ajoutant un peu de colorant alimentaire orange. Une fois le caramel légèrement pris, décorez les pommes avec du chocolat fondu en dessinant des anneaux foncés autour. Cette combinaison de couleurs est parfaite pour des bonbons d'Halloween.

Gâteau Veuve Noire avec une surprise effrayante

Vous remporterez sans aucun doute le prix du dessert le plus original. Et en plus, il est délicieux ! Avec ce gâteau au chocolat en forme d'effrayante veuve noire, vos invités se souviendront longtemps de cet Halloween. Outre le réalisme du gâteau, une surprise les attend : versez un nappage rouge chaud sur l'araignée et des œufs d'araignée en guimauve en sortiront. Frissons garantis !

Gâteau d'Halloween en forme d'œil

Un dessert orné d'yeux a été créé spécialement pour Halloween. Ce gâteau évoque un œil humain contemplant quelque chose d'effrayant : aussi terrifiant que délicieux, et vos invités ne tarderont pas à le découvrir. Des dômes de chocolat blanc fourrés d'une crème vanille sont surmontés d'un fin biscuit. Disposez le dessert sur des assiettes et laissez-le reposer quelques instants. Avant de servir, ouvrez-le : un onctueux pudding rouge, nappé de confiture de framboises, se répandra sur l'assiette.

Poires au caramel au lait « Souris »

Des souris en caramel qui s'agitent autour de la table à la recherche de pépins : un dessert sur bâtonnet qui rappelle les pommes d'amour traditionnelles. Cette délicieuse et saine friandise, composée d'adorables petites souris en poire caramélisées sur un bâtonnet, est une idée gourmande amusante pour une fête d'enfants ou Halloween. Préparez un caramel onctueux et trempez-y les tranches de poire. Si le caramel coule, laissez-le prendre encore un peu. Collez des yeux et un nez. En plus d'être originales, ces souris sont aussi délicieuses, car le caramel aromatique et épicé se marie parfaitement avec les poires.

Araignées aux noix caramélisées

Le caramel au lait maison ajoute une touche de sophistication à ces biscuits incroyablement délicieux et croustillants, préparés avec des noix de pécan et garnis de tourbillons de chocolat.

Cupcakes diaboliques

Cette version revisitée du célèbre gâteau au chocolat « Devil's Food » arbore un look à la hauteur de sa réputation. Le « Devil's Food » est un riche gâteau éponge au chocolat, garni d'un glaçage au chocolat noir. Préparez-le en cupcakes dans des caissettes en papier rouge et décorez-les de cornes et de queues rouges en bonbons à mâcher pour créer de petits diables espiègles.







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