Gâteau Veuve Noire avec une surprise effrayante
Votes : 1
Temps: 2 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8-10
Complexité: facilement
Portions : 8-10
Valeur nutritionnelle par portion :
Portion : 1 sur 10
Calories 1241, matières grasses totales 55 G., graisses saturées 19 G., protéines 16 G., glucides 184 G., fibre 7 G., cholestérol 5 mg, sodium 1337 mg, sucre 78 G.
Portion : 1 sur 10
Calories 1241, matières grasses totales 55 G., graisses saturées 19 G., protéines 16 G., glucides 184 G., fibre 7 G., cholestérol 5 mg, sodium 1337 mg, sucre 78 G.
Vous remporterez sans aucun doute le prix du dessert le plus original. Et en plus, il est délicieux ! Avec ce gâteau au chocolat en forme d'effrayante veuve noire, vos invités se souviendront longtemps de cet Halloween. Outre le réalisme du gâteau, une surprise les attend : versez un nappage rouge chaud sur l'araignée et des œufs d'araignée en guimauve en sortiront. Frissons garantis !
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (430 g) Préparation pour gâteau au chocolat en poudre (plus tous les ingrédients supplémentaires nécessaires)
- Vaporisez l'intérieur du bol et le papier sulfurisé avec un aérosol de cuisson.
- 450 g de chocolat noir, finement haché
- 16 bâtonnets Pocky enrobés de chocolat
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- 1/3 tasse chocolat ou glaçage à la vanille
- 6 yeux de bonbon
- 1 tube de glaçage rouge du commerce pour la décoration
- Sucre décoratif rouge, pour la décoration
- 3 tasses de mini guimauves
- 2 cuillères à soupe de vermicelles au chocolat
- 1 pot (333 g) de garniture pour crème glacée à la fraise
- Équipement spécial : Pinceau à pâtisserie, petite pointe ronde pour poche à douille (1S ou 2)
Nous recommandons
Recettes avec des ingrédients similaires : préparation pour gâteau, chocolat noir, pailles salées, huile de coco, guimauve, confettis
Cuisiner le plat selon la recette :
- Cuire les gâteaux au chocolat selon les instructions sur l'emballage dans deux moules de 20 cm de diamètre et laisser refroidir complètement.
- Vaporisez un bol de 20 cm de diamètre avec un aérosol de cuisson. Tapissez-le délicatement de film alimentaire et vaporisez-le également d'aérosol de cuisson. Placez au congélateur jusqu'à refroidissement complet.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et vaporisez-la d'huile. Faites fondre le chocolat au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 3 minutes. Laissez refroidir 5 minutes.
- Coupez 2,5 cm à l'extrémité de 8 bâtonnets de chocolat, afin d'obtenir 8 bâtonnets courts et 8 bâtonnets longs. Prenez deux bâtonnets de même longueur, trempez leurs extrémités dans le chocolat fondu et disposez-les sur la plaque de cuisson préparée de façon à former un V. Réservez au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat soit pris. Incorporez l'huile de coco au chocolat restant.
- Sortez le bol préparé du congélateur et étalez 60 ml (1/4 tasse) de chocolat à l'intérieur. Remettez-le au congélateur jusqu'à ce que la couche de chocolat durcisse, environ 10 minutes. Répétez l'opération 4 fois, en veillant à ce que le chocolat atteigne le bord du bol et ne s'accumule pas au fond. Congelez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement pris, environ 30 minutes.
- Déposez une couche de gâteau dans le bol d'un robot culinaire et mixez par impulsions jusqu'à l'obtention d'une fine chapelure. Ajoutez le glaçage et mixez par impulsions jusqu'à ce que le mélange commence à s'agglomérer. Formez une boule légèrement aplatie à la base, car elle reposera sur une assiette, et congelez-la pendant 30 minutes. Sortez-la du congélateur et badigeonnez-la de glaçage au chocolat. Remettez-la au congélateur pendant 15 minutes, puis répétez l'opération deux fois. Après avoir appliqué le dernier glaçage, collez les yeux mobiles sur la boule en forme de fer à cheval. Fixez une petite douille ronde à une poche à douille de glaçage décoratif rouge et dessinez le contour de chaque œil avec le glaçage.
- Remplissez un bol de mini-guimauves et d'écorce de chocolat. Recouvrez du reste de la croûte de guimauve, puis démoulez sur un grand plat de service. Retirez le film plastique du dôme en chocolat. Positionnez la tête de l'araignée de façon à ce qu'elle touche le dôme. Nappez le corps de l'araignée du reste de glaçage au chocolat et parsemez de vermicelles au chocolat. Dessinez une marque rouge en forme de sablier, rappelant celle d'une veuve noire, sur le tiers supérieur du corps, près de la tête. Saupoudrez de sucre rouge. Placez quatre pattes en bâtonnets enrobées de chocolat de chaque côté du corps, les deux plus courtes au milieu ; enfoncez-les délicatement dans le dôme sur environ 2 cm.
- Au moment de servir, faites chauffer la garniture aux fraises dans une petite casserole à feu moyen jusqu'à ébullition. Versez-la lentement sur le corps de l'araignée pour révéler les « œufs » à l'intérieur. Ensuite, fuyez en hurlant !
Catégories :
Recettes similaires
