50 recettes de desserts pour la Saint-Valentin

Cerise dans un gâteau au chocolat

Ce gâteau élégant s'inspire d'une confiserie classique : les cerises enrobées de chocolat. Il est recouvert d'une ganache au chocolat et fourré d'une cerise confite fourrée de mousse.

Roulé au chocolat et aux fraises pour la Saint-Valentin

La plupart des roulades sont longues à préparer et paraissent compliquées, mais avec cette recette, impossible de se tromper : la génoise est facile et amusante à assembler. Nous avons ajouté des fraises sucrées et du chocolat noir à ce dessert.

Gâteau fondant

Apprendre à préparer ce dessert digne d'un restaurant à la maison est très facile. La recette de Ree ne prend pas plus de 20 minutes.

Saint-Valentin au chocolat

Ces biscuits en forme de cœur sont recouverts de chocolat et fourrés de chocolat blanc.

Gâteau au fromage Million Hearts

Pour impressionner votre moitié, il vous suffira de peu de temps. Préparez simplement la croûte et la garniture de ce cheesecake romantique.

Cupcakes au chocolat à fond noir

Quand un cheesecake délicat est enrobé d'un moelleux gâteau au chocolat, on obtient un délicieux cupcake qui se suffit à lui-même, sans même avoir besoin de glaçage. De plus, les cupcakes sans glaçage sont très pratiques à emporter.

tarte au chocolat

Si vous recherchez quelque chose d'élégant, cette tarte luxueuse est un excellent choix.

mini-pains au chocolat

Découpez des petits cœurs ou d'autres formes festives dans du papier. Disposez-les sur ces luxueux cupcakes au chocolat et saupoudrez de sucre glace.

cerises enrobées de chocolat

Les fraises sont délicieuses, mais vous savez ce qui ferait aussi un excellent dessert enrobé de chocolat ?

Tarte au brownie

Quoi de mieux que des brownies ? La tarte brownie d'Ina ! Une cuillère à soupe de café instantané rehausse la saveur du chocolat, et une petite quantité de farine donne à la tarte une texture dense et moelleuse.

Gâteau au chocolat avec de la bière et de la meringue

Préparez ce dessert exceptionnel pour votre bien-aimé(e) : une base riche en chocolat et une tour de meringue aérienne.

Gâteau au chocolat en forme de cœur brisé

Pour celles et ceux qui n'apprécient pas la Saint-Valentin, nous avons préparé une recette de gâteau original et amusant. Sa préparation est relaxante et le résultat est délicieux.

Fraises enrobées de chocolat pour la Saint-Valentin

Des bretzels concassés ou des amandes apportent une touche croquante aux fraises enrobées de chocolat. Des biscuits salés se marient à merveille avec le chocolat fondu.

Gâteau au chocolat sans farine

Ce gâteau dense et riche est le rêve de tout amateur de chocolat.

Une boîte de chocolats (mini cupcakes)

Une boîte comme celle-ci n'a pas besoin de description : chaque friandise ici est un cupcake !

Pouding au chocolat en tasse

Il n'y a pas de dessert plus réconfortant et délicieux qu'un pudding au chocolat fait maison. Si quelqu'un vous en préparait un, ne tomberiez-vous pas sous son charme ?

Gâteau au chocolat avec mousse aux framboises

Ce gâteau aux fruits est un délicieux dessert pour la Saint-Valentin. Une mousse onctueuse à la framboise contraste avec le gâteau au chocolat noir, et le dessus est recouvert d'une ganache d'un blanc immaculé.

Parfait aux framboises pour la Saint-Valentin

Pour un dessert rapide, mélangez des framboises avec de la liqueur de chocolat et disposez-les en couches, en alternant avec des brownies émiettés et de la glace au chocolat.

Gâteau fondant

Dégustez ces gâteaux tant qu'ils sont encore chauds — le chocolat à l'intérieur sera encore fondant.

Gâteau au chocolat fourré au fromage blanc et à la noix de coco

Une ganache au chocolat noir rencontre un cœur riche et onctueux à la noix de coco. Ce gâteau luxueux s'inspire des chocolats classiques avec une touche tropicale.

Glace au chocolat en forme de cœur

Offrez à votre bien-aimé(e) une nouvelle sorte de fraise enrobée de chocolat — cette fois-ci à base de crème glacée !

fraises enrobées de chocolat

Voici notre recette la plus populaire pour la Saint-Valentin. Suivez-la et vous obtiendrez un délicieux dessert !

Affogato à la bière au chocolat et à la glace

Ce dessert pour adultes utilise de la bière brune ou de la bière au chocolat et de la liqueur de café.

Cupcakes en forme de cœur à la fraise

Les fraises sont idéales pour créer une forme de cœur. Surprenez vos invités en les plaçant dans des cupcakes. Nappez de glaçage au chocolat et décorez de tranches de fraises.

Gâteau au chocolat avec crème ganache

Pour une décoration fantaisiste de ce gâteau, enfoncez des barres de chocolat frais sur les côtés.

Parfait à la framboise et au chocolat blanc

Préparez un dessert rapide sans allumer le four. Réalisez une mousse au chocolat blanc, garnissez-la de framboises et d'un coulis de framboises facile à préparer.

Cupcake au chocolat avec crème ganache

Les petites portions de desserts sont idéales pour les cocktails, permettant de goûter à toutes les douceurs proposées. L'assortiment de différents chocolats est toujours un succès.

Fondant au chocolat classique aux baies de cassis

La liqueur de cassis se marie à merveille avec les fruits rouges. C'est le complément idéal d'un gâteau au chocolat noir pour un dessert romantique.

Gâteau au chocolat pour la Saint-Valentin

Mélangez les pépites de chocolat avec la crème au beurre de Tyler et étalez le mélange sur les couches denses du gâteau au chocolat.

truffes au chocolat

Regardez Jacques Torres fabriquer des truffes, la gourmandise idéale pour la Saint-Valentin.

Brownies au chocolat pour la Saint-Valentin

Le gâteau au chocolat léger de Ree peut être préparé sur une plaque de cuisson ou dans des moules à muffins.

Gâteau au chocolat fourré au fromage frais et au caramel

Ce gâteau ressemble à une truffe au chocolat : il renferme une crème au caramel légèrement amère et est recouvert d'une ganache au chocolat au lait.

Pouding au chocolat "Pot de Crème"

Impressionnez votre moitié en préparant ces délicieuses verrines de pudding au chocolat.

Guimauves à la fraise enrobées de chocolat

Rien ne dit mieux « Je t'aime » que de jolies guimauves roses trempées dans du chocolat.

Biscuits au chocolat aux noisettes et pépites de chocolat blanc

Ces biscuits aux noisettes et aux trois chocolats sont encore plus délicieux accompagnés d'un verre de lait froid.

Casserole de croissants avec double sauce au chocolat

Pour un dessert vraiment exceptionnel, préparez un pudding au pain avec des croissants et du chocolat au lait fondu. Servez-le avec une sauce au chocolat chaude.

Gâteau aux pépites de chocolat Brooklyn Blackout

Laissez-vous tenter par une gourmandise intense et décadente : le gâteau au chocolat Blackout. Un rêve pour les amoureux du chocolat : trois couches de glaçage au chocolat riche et fondant, recouvertes d’un crumble croustillant.

Barre de chocolat pour la Saint-Valentin

Pour un dessert simple pour la Saint-Valentin, mélangez du chocolat blanc et du chocolat noir fondus, puis décorez les barres avec vos bonbons préférés.

Gâteau sans farine

Ce dessert au chocolat léger et élégant ne nécessite que très peu d'ingrédients et est préparé sans farine !

Pavlova au chocolat meringuée avec fraises et crème

Le gâteau pavlova, avec sa croûte croustillante et son cœur fondant au chocolat et à la guimauve, est incroyablement facile à réaliser. Il suffit de s'organiser à l'avance : cuire le gâteau meringué pendant 2 heures, puis le laisser refroidir dans le four pendant 3 heures.

gâteau au fromage au chocolat

Un cheesecake au chocolat riche et crémeux est toujours une valeur sûre.

Cheesecake aux fraises

Une base de brownie, des fraises juteuses et un cheesecake décadent : ce dessert regorge de saveurs que vous aurez envie de partager avec votre bien-aimé(e).

Gâteau au fromage et au beurre de cacahuète pour la Saint-Valentin

Cette tarte, selon Ladd, le mari de Ree, a tout pour satisfaire sa gourmandise. Elle est généreusement garnie de chocolat et de beurre de cacahuète, et sa base est une croûte à biscuits.

Crème aux œufs et au beurre avec du chocolat

Pour la crème au beurre d'Ina, mélangez du chocolat mi-sucré et du chocolat noir dans des proportions parfaites.

sundae brownie à la mexicaine

Au lieu d'ajouter des épices aux brownies, essayez d'incorporer une pincée de poivre de Cayenne et de cannelle à de la crème fouettée. Le dulce de leche se marie à merveille avec cette préparation.

Gâteau au chocolat et aux amandes pour une soirée romantique

Voici un dessert au chocolat exquis, offrant un véritable bouquet de saveurs : amandes moulues, rhum et zeste d'orange.

Gâteau noir et blanc

Ce magnifique gâteau à étages est la combinaison parfaite de chocolat noir intense et de chocolat blanc sucré.

Biscuits Amour et Bisous

Ree Drummond confectionne des biscuits décorés pour la Saint-Valentin.

Gâteau au fromage au chocolat allemand

Une seule part de ce délicieux cheesecake et vous voilà au paradis du chocolat.

Mousse au chocolat avec des « cœurs » en pâte feuilletée

Pour la Saint-Valentin, gagnez du temps en cuisine et profitez-en pleinement avec votre moitié. Cette mousse au chocolat légère et aérienne peut être préparée la veille de cette fête romantique.