Beignets de poulet sur bâtonnets
Votes : 4
Temps: 1 heure.
Complexité: facilement
Portions : 12
Complexité: facilement
Portions : 12
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 384, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 11 G., protéines 4 G., glucides 45 G., fibre 3 G., cholestérol 5 mg, sodium 251 mg, sucre 27 G.
Calories 384, matières grasses totales 23 G., graisses saturées 11 G., protéines 4 G., glucides 45 G., fibre 3 G., cholestérol 5 mg, sodium 251 mg, sucre 27 G.
Si vous décidez de faire des beignets, n'oubliez pas de faire frire aussi les petits trous découpés. Ils feront de délicieuses sucettes pour les enfants. Enfilez-les sur des bâtonnets et décorez-les de glaçage comme indiqué dans la recette pour créer d'adorables poussins. Pensez-y pour décorer votre table de Pâques.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1 paquet (280 g) de Candy Melts jaunes
- 2 cuillères à café de matière grasse de confiserie
- 12 beignets fourrés à la levure chimique
- Paillettes jaunes, pour la décoration
- 1/4 tasse de bonbons brun foncé fondus
- 1/4 tasse de bonbons fondants à l'orange
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Faites fondre les bonbons jaunes avec la matière grasse au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant. Trempez l'extrémité de 12 bâtonnets de sucette dans le glaçage jaune, puis insérez chaque bâtonnet dans un trou de beignet. Déposez les beignets sur la plaque de cuisson préparée. Réfrigérez jusqu'à ce que le glaçage soit complètement pris, environ 5 minutes.
- Trempez chaque beignet dans le glaçage jaune pour bien l'enrober, en laissant l'excédent s'égoutter dans le bol, puis replacez les beignets sur la plaque de cuisson. Si le glaçage jaune épaissit trop, réchauffez-le au micro-ondes. Laissez les beignets glacés prendre pendant environ 15 minutes.
- Transférez le reste du glaçage jaune dans un petit sac de congélation à fermeture zip (faites-le fondre à nouveau si nécessaire). Coupez un coin. Déposez un point de glaçage sur chaque beignet et parsemez de vermicelles jaunes pour imiter les plumes. Dessinez de petits gribouillis sur les côtés pour former les ailes.
- Faites fondre les bonbons bruns et oranges au micro-ondes, séparément dans de petits bols, par intervalles de 15 secondes, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Répartissez-les dans des petites poches à douille et coupez un coin de chacune. Utilisez le glaçage brun pour les yeux des poussins et le glaçage orange pour les becs et les pattes. Laissez le glaçage prendre pendant environ 15 minutes.
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