Maison » recette » Desserts » Gâteaux » Page 5
 

recettes de gâteaux


Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau aux pépites de chocolatVues : 648
Contenu de la recette :

Si vous êtes un grand amateur de cookies aux pépites de chocolat américains, vous voudrez absolument goûter ce gâteau, car sa base est un cookie géant, moelleux, croustillant et parsemé de...

Farine d'amande, farine sans gluten, œufs, crème, sucre roux, extrait d'amande...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 316
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau aux carottes avec glaçage au fromage frais épicéVues : 1 202

Le gâteau aux carottes de Molly Yeh évoque si bien le printemps, et ses saveurs et arômes épicés vous envoûteront. Ce gâteau est parfaitement moelleux et fondant, recouvert d'une généreuse couche de glaçage épicé et de crème au beurre.

Farine tout usage, œufs, crème, sucre glace, cassonade, carottes, pâte de vanille, fromage à la crème, graines de sésame, romarin, cannelle, cardamome, noix de muscade, clous de girofle...
Temps: 1 heure 10 minutes Complexité: moyenne Portions : 6 - 8 Teneur en calories : 359
Auteur:
Gâteau à la noix de coco et aux amandes nappé de chocolatVues : 643
Contenu de la recette :

Ce gâteau haut à deux étages, recouvert d'un glaçage au chocolat et saupoudré d'une épaisse couche moelleuse de noix de coco, est d'une élégance raffinée et sublimera toute célébration. Les étages sont préparés avec de la farine à gâteau…

Farine à gâteau, farine d'amande, œufs, lait, sucre glace, extrait de noix de coco, chocolat mi-sucré, cacao, rhum...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10 Teneur en calories : 329
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au fromage triple chocolatVues : 571
Contenu de la recette :

Ce cheesecake festif est une merveilleuse combinaison de trois types de chocolat : un gâteau éponge au chocolat noir garni d’une épaisse couche de crème au fromage au chocolat au lait, et c’est tout…

farine de qualité supérieure, œufs, crème, chocolat mi-sucré, chocolat au lait, chocolat blanc, fromage à la crème, cacao...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 24 Teneur en calories : 304
Auteur:
Le meilleur gâteau à la bananeVues : 1 256

Ce gâteau à une seule couche n'a peut-être pas l'air de grand-chose, mais il est parfaitement moelleux, juste assez sucré et sera du plus bel effet lors de toute petite fête de famille. Et il est très facile à préparer…

Bananes, cassonade, beurre, crème fraîche, œufs, extrait de vanille, farine de qualité supérieure, cannelle, fromage à la crème, sucre glace, lait concentré sucré, sirop d'érable, chips de banane...
Temps: 2 heures. Temps de refroidissement inclus Complexité: facilement Portions : 12 Teneur en calories : 346
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Le meilleur gâteau à la noix de cocoVues : 1 055
Contenu de la recette :

Ce gâteau à la noix de coco est une référence ! Incroyablement léger et pourtant riche en saveurs, il est d'une beauté festive et majestueuse. Vous allez adorer !

Beurre, farine à gâteau, levure chimique, kéfir, lait caillé, crème de coco, sucre, œufs, extrait de vanille, extrait de coco, fromage frais, sucre glace, copeaux de noix de coco…
Temps: 2 heures. Complexité: moyenne Portions : 10-12 Teneur en calories : 886
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau à la pastèqueVues : 1 021

Ce gâteau en forme de pastèque sera du plus bel effet lors de votre fête estivale. Pour le réaliser, vous aurez besoin de deux moules à gâteau ronds de 20 cm de diamètre et d'un plat allant au four de 2 litres…

Farine tout usage, préparation pour gâteau, œufs, pépites de chocolat, crème, réglisse, marmelade...
Temps: 4 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau renversé Banana SplitVues : 939

Ce gâteau spectaculaire combine tous les ingrédients d'un dessert banana split : bananes, trois types de glace (vanille, chocolat et fraise), génoise, crème fouettée, cerises au marasquin…

farine de qualité supérieure, bananes, œufs, yaourt, kéfir, cerises au marasquin, cacahuètes...
Temps: 6 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 16 - 20
Auteur:
Cheesecake crémeux noir et blancVues : 683

Ce cheesecake festif offre une texture incroyablement crémeuse et soyeuse et séduit tous les regards avec son superbe contraste noir et blanc. Des couches de gaufrettes au chocolat reposent sur une base de gâteau croustillante…

gaufrettes, fromage à la crème, chocolat mi-sucré, œufs, crème fraîche, extrait d'amande...
Temps: 11 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
gâteau au café thaïlandaisVues : 1 006

Ce gâteau s'inspire du célèbre café glacé thaïlandais. On retrouve dans ce dessert sa saveur douce et épicée, crémeuse, avec des notes de cardamome, et sa texture délicate. La base du gâteau est un biscuit moelleux…

Préparation pour gâteau, lait concentré, crème, lait, pudding à la vanille, café, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau glacé Red VelvetVues : 1 106

Réservez le gâteau Red Velvet classique pour les grandes occasions, mais si vous souhaitez offrir à vos proches un délicieux dessert pour une occasion spéciale, un gâteau glacé est idéal. Il ne nécessite aucune cuisson (ce qui...

pâte à génoise, œufs, crème, chocolat au lait, cacao, fromage à la crème...
Temps: 20 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau vertical arc-en-cielVues : 1 475
Contenu de la recette :

Ce dessert regorge de surprises que vos invités n'oublieront jamais. Tout d'abord, une fois coupé, il forme un magnifique arc-en-ciel. Ensuite, sa forme est verticale ! Effet garanti !

pâte à génoise, œufs, extrait de vanille, jus de citron, sucre glace...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau à l'orange avec glaçage au fromage fraisVues : 953
Contenu de la recette :

Ce gâteau, recouvert d'un glaçage au fromage frais, est délicatement parfumé au zeste d'orange. Il se compose de deux couches denses et moelleuses garnies de crème au beurre. Décorez avec…

farine de qualité supérieure, fromage à la crème, crème, lait, œufs, zeste d'orange, amidon...
Temps: 3 heures. Complexité: facilement Portions : 10
Auteur:
Gâteau d'anniversaire fait à base de céréales pour petit-déjeunerVues : 5 587
Contenu de la recette :

Ce gâteau d'anniversaire est croustillant à souhait ! Sans cuisson, il est parfait pour l'été. Sa croûte est composée de céréales liées par une garniture de guimauve et recouverte d'un glaçage délicat à base de...

Petit-déjeuner sec, crème de guimauve...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, Gâteaux, .
Auteur:
Mini cheesecakes aux fraises sans fourVues : 1 704

Ces mini-cheesecakes seront du plus bel effet lors de votre fête. Élégants dans leurs moules à mini-muffins, ils se dégustent facilement debout et sont encore plus faciles à préparer sans…

fraises, sablés, fromage frais, farine d'amande, zeste de citron, gélatine...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 gâteaux
Gâteau aux trois laits et aux fraisesVues : 2 535
Contenu de la recette :

Tout au long de sa carrière, Lashida Perry a créé des milliers de desserts pour la Saint-Valentin. Elle a été chef pâtissière exécutive au Four Seasons pendant près de dix ans et dirige sa propre entreprise culinaire, Queen of Flavor, à…

Farine de qualité supérieure, œufs, sucre, extrait de vanille, lait à la fraise, crème, lait concentré, sirop de fraise, fraises séchées, sucre glace, essence de citron, fraises...
Temps: 2 heures 40 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Gâteau au chocolat et aux fraisesVues : 9 297

Les fraises enrobées de chocolat sont une gourmandise très appréciée pour la Saint-Valentin. Cette recette sublime ce dessert romantique classique en créant un gâteau au chocolat et aux fraises des plus raffinés. Elle comprend…

fraises, farine de qualité supérieure, œufs, crème fraîche, crème, chocolat mi-sucré, chocolat blanc, cacao...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur: - écrivain culinaire
Mini gâteaux Red Velvet avec glaçage au laitVues : 3 438
Contenu de la recette :

Le gâteau Red Velvet évoque généralement l'image d'un gâteau complexe à plusieurs couches, que seul un pâtissier expérimenté peut maîtriser. Mais grâce à cette recette de Ree Drummond, vous pourrez pleinement l'apprécier…

farine à gâteaux, œufs, lait, yaourt, kéfir, cacao...
Temps: 1 heure. Complexité: facilement Quantité: 24 gâteaux
Auteur:
Gâteaux Napoléon au pain aux bananesVues : 1 592
Contenu de la recette :

Transformez un pain aux bananes en un gâteau à étages délicatement décoré, fourré de crème et parsemé de chips de banane. Pour ce dessert, faites cuire le pain dans un grand moule afin d'obtenir une croûte fine. Quatre...

farine de qualité supérieure, fromage à la crème, œufs, crème sure, crème, sucre glace, bananes, cannelle...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 17 gâteaux
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
Biscuits en pain d'épice pour une maison en pain d'épiceVues : 2 019

Confectionner une maison en pain d'épice féerique est une activité hivernale amusante pour toute la famille. Les biscuits en pain d'épice, réalisés avec cette pâte, sont suffisamment robustes pour supporter le poids des décorations en bonbons, et en même temps…

farine de qualité supérieure, œufs, mélasse, gingembre moulu, noix de muscade, clous de girofle, cannelle...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau de guirlande du Nouvel AnVues : 2 821

L'idée de décorer sa table de fête avec un gâteau peut surgir au moment le plus inattendu ; la dernière chose dont on a envie de se soucier, c'est un gâteau imposant. Et un gâteau aussi léger, fait de…

biscuit, marmelade...
Temps: 20 min. Complexité: facilement Portions : 12
Catégories : Boulangerie, Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau en entonnoirVues : 5 701
Contenu de la recette :

Le gâteau en forme d'entonnoir est un délicieux dessert pour le goûter, qui rappelle la forme d'une brindille et est si simple qu'on dirait qu'il est fait maison. C'est une gourmandise typique des fêtes foraines américaines, et on l'appelle…

farine de qualité supérieure, œufs, lait, crème, sucre glace, cannelle...
Temps: 45 min. Complexité: facilement Portions : 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Auteur:
Gâteau au pain d'épices fourré à la crème au fromageVues : 3 240
Contenu de la recette :

Comme la plupart des biscuits au pain d'épice, ce gâteau se bonifie avec le temps. Fraîchement cuits, les différents gâteaux seront légers et aérés. Enveloppés dans du film alimentaire et laissés reposer une nuit, ils deviendront…

Farine de qualité supérieure, fromage à la crème, œufs, mélasse, gingembre moulu, cannelle, noix de muscade, clous de girofle...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Cookie, Gâteaux, .
Auteur:
KransekeygVues : 2 490

Le Kransekage est un dessert scandinave spectaculaire dont le nom peut se traduire par « gâteau en couronne ». Ce gâteau est composé de nombreux anneaux de tailles différentes, cuits au four à partir de…

farine d'amandes, sucre glace, poudre d'œuf...
Temps: 1 heure 30 minutes Complexité: moyenne Portions : 15 - 20
Auteur:
gâteau à la crème irlandaiseVues : 2 938

Ce gâteau au chocolat, parfumé au café et à la crème irlandaise, est le dessert idéal pour les adultes ! De plus, il est incroyablement facile à préparer. La croûte est faite avec un mélange à génoise au chocolat du commerce et…

Préparation pour gâteau, café, lait concentré, pudding à la vanille, crème, liqueur Baileys, pépites de chocolat...
Temps: 3 heures 20 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Auteur:
Gâteau glacé avec des biscuits sablés au beurre de cacahuète tranchésVues : 2 938

Préparez à l'avance des sablés au beurre de cacahuète prédécoupés, et ce gâteau froid sera prêt en un clin d'œil. Le plus difficile sera de résister à la tentation d'attendre qu'il prenne…

farine de qualité supérieure, beurre de cacahuète, sucre roux, cacahuètes, crème, lait...
Temps: 45 min. plus le temps de congélation Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau au chocolat à chevronsVues : 4 354
Contenu de la recette :

Le point fort de ce gâteau à un seul étage est son glaçage au chocolat lisse et brillant, orné d'un motif à chevrons blancs qui, malgré sa petite taille, lui confère un charme typiquement français. Le gâteau lui-même…

sirop de chocolat, œufs, crème, pépites de chocolat, chocolat mi-sucré, café...
Temps: 2 heures. Complexité: facilement Portions : 6 - 8
5 gâteaux cupcakes pour pique-nique

5 gâteaux cupcakes pour pique-nique

Burgers et salades de pommes de terre, laissez la place ! Le dessert est désormais la star du barbecue d'été.

Auteur:
gâteau au fromage citron vert-avocatVues : 7 676
Contenu de la recette :

Cette tarte exquise séduira tous les palais par sa couleur verte originale, sa saveur et sa texture divine. Une croûte croustillante de biscuits Graham émiettés est recouverte d'une épaisse couche de génoise tendre…

Avocat, sablés, fromage frais, lait concentré, jus de citron vert...
Temps: 5 heures. Complexité: facilement Portions : 8
Auteur:
Gâteau cupcake hot-dogVues : 1 491

L'avantage des gâteaux de cupcakes, c'est qu'on peut leur donner toutes les formes qu'on veut, et qu'il n'est pas nécessaire de découper des formes dans les couches de gâteau : il suffit de disposer les muffins dans l'ordre souhaité et de les glacer ! Vous pouvez…

cupcake, crème, marmelade...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Quantité: 16 cupcakes
Auteur:
Gâteau cupcake à l'ananasVues : 1 734

Vous organisez une fête sur le thème tropical ? Alors, ne passez pas à côté de ce gâteau de cupcakes à l'ananas aux couleurs éclatantes. Dans certaines cultures, l'ananas est considéré comme un symbole d'hospitalité, alors…

cupcake, crème...
Temps: 1 heure 50 minutes Complexité: facilement Quantité: 24 cupcakes
Auteur:
Tarte à la crème de noix de coco et au matchaVues : 13 833
Contenu de la recette :

Le thé matcha confère à la garniture crémeuse une couleur verte contrastante et de délicieuses notes florales. Cette tarte ne nécessite aucune cuisson ; la crème, à base de noix de coco, est mijotée à feu doux jusqu’à épaississement.

Farine de qualité supérieure, thé matcha, œufs, lait de coco, crème, flocons de noix de coco, amidon...
Temps: 7 heures 35 minutes Complexité: facilement Portions : 6 - 8
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
gâteau noir jamaïcainVues : 3 861

Le gâteau noir jamaïcain est une gourmandise traditionnelle de Noël en Jamaïque. Proche du pudding de Noël anglais, il est également préparé avec des fruits secs, qui...

Farine tout usage, cassonade, mélasse, œufs, dattes, figues, raisins secs, fruits confits, pruneaux, piment de la Jamaïque, noix de muscade, clous de girofle, cannelle, cerises au marasquin, amandes, jus d'orange, porto, rhum...
Temps: 5 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 16 - 20
Catégories : Desserts, Gâteaux, Fruits, Gâteaux, .
Auteur: - chef célèbre
Gâteau banane split sans cuissonVues : 6 109

Ce gâteau délicieux et rapide à préparer contient tout ce que l'on aime dans le célèbre dessert banana split, et bien plus encore. Outre les bananes et la crème fouettée onctueuse, vous y trouverez une épaisse couche de…

Biscuits sablés, œufs, crème, ananas, bananes...
Temps: 20 min. plus le temps de réglage Complexité: facilement Portions : 15 - 20
Auteur: - chef célèbre
Gâteau glacé à la crème glacée avec sauce aux fraisesVues : 3 080
Contenu de la recette :

Vous pouvez facilement préparer chez vous une délicieuse glace napolitaine, un dessert digne des meilleures cartes de restaurant. La glace napolitaine se compose de trois couches de glaces aux parfums différents : chocolat…

fraises, vinaigre balsamique, glace à la fraise, glace au chocolat, glace à la vanille...
Temps: 4 heures 15 minutes Complexité: facilement Portions : 8 - 10
Catégories : Desserts, Gâteaux, .
Gâteau fondantVues : 22 545

Préparer un fondant pour recouvrir un gâteau n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît. Nul besoin de robot pâtissier : vous pouvez le pétrir à la main. Cette recette permet de réaliser une couche de fondant pour un gâteau de 22 cm de diamètre…

sucre glace, sirop, gélatine...
Temps: 9 heures.
Auteur:
Tarte diététique sans farineVues : 24 100
Contenu de la recette :

Le gâteau au chocolat sans farine est un dessert délicieux, riche et onctueux que tout le monde peut savourer, même en suivant un régime sans gluten. Et il est bien plus facile à préparer qu'il n'y paraît…

œufs, crème, chocolat mi-sucré, chocolat noir...
Temps: 2 heures 30 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
Auteur:
Shortcake aux fraises et à la rhubarbeVues : 4 044
Contenu de la recette :

Une délicieuse croûte dorée, des fraises fraîches et juteuses, et une crème fouettée onctueuse : voilà les trois ingrédients principaux du célèbre shortcake aux fraises. Mais dans cette recette, il se présente sous la forme d’un grand…

farine à pâtisserie, œufs, crème, zeste de citron, rhubarbe, fraises...
Temps: 2 heures 45 minutes Complexité: facilement Portions : 10 - 12
50 recettes de desserts aux baies

50 recettes de desserts aux baies

Nous avons rassemblé des dizaines de délicieuses recettes estivales aux baies. Faites votre choix !

Auteur: - chef
Pavlova aux fraises et au sirop d'abricotVues : 4 321

Voici l'une des recettes les plus simples pour une pavlova parfaite. La meringue, délicate et aérienne, est croustillante à l'extérieur et légèrement moelleuse à l'intérieur, le tout recouvert d'une onctueuse crème fouettée et…

œufs, meringue, confiture d'abricots, fraises, crème, fécule...
Temps: 1 heure 15 minutes Complexité: facilement Portions : 4 Teneur en calories : 274
Auteur: - écrivain culinaire
gâteau au chocolat et ganacheVues : 6 609
Contenu de la recette :

Un gâteau au chocolat riche et moelleux, recouvert d'une ganache onctueuse, est le rêve de tout amateur de chocolat. Ce gâteau est exactement cela. Même s'il ne comporte qu'un seul étage et ne nécessite aucune préparation particulière...

Farine de qualité supérieure, sirop de chocolat, œufs, crème, chocolat mi-sucré, pépites de chocolat (granulés), café, fleurs comestibles...
Temps: 1 heure 45 minutes Complexité: facilement Portions : 6
Auteur: - écrivain culinaire
Gâteau à la banane nappé de glaçage au fromage blancVues : 3 149
Contenu de la recette :

Si vous avez des bananes trop mûres et peu appétissantes qui traînent sur vos étagères, c'est le moment de les utiliser en pâtisserie. Ce délicieux gâteau à la banane est facile à préparer et parfait pour une fête de famille ou…

Farine tout usage, bananes, œufs, crème sure, fromage à la crème, sucre glace, zeste d'orange, noix...
Temps: 1 heure 25 minutes Complexité: facilement Portions : 8
Auteur: - chef célèbre
Gâteau éponge aux trois laitsVues : 2 170

Le gâteau latino-américain « Tres Leches » possède la qualité essentielle qui nous fait apprécier les bons gâteaux : son moelleux incomparable. Ce biscuit éponge, léger et beurré, est piqué à la fourchette de toutes parts…

farine à gâteau, œufs, crème, lait condensé...
Temps: 45 min. plus le temps de trempage Complexité: facilement Portions : 6

Recettes par ordre alphabétique

Nous vous recommandons de lire

Unités de poids des aliments