Gâteau cupcake à l'ananas
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Temps: 1 heure 50 minutes
Complexité: facilement
Quantité: 24 cupcakes
Complexité: facilement
Quantité: 24 cupcakes
Vous organisez une fête sur le thème des tropiques ? Alors, ne passez pas à côté de ce gâteau de cupcakes à l'ananas aux couleurs éclatantes ! Dans certaines cultures, l'ananas est un symbole d'hospitalité, ce qui en fait une gourmandise idéale pour une pendaison de crémaillère. Ce gâteau est réalisé avec les cupcakes de votre choix. Préparez-les vous-même ou utilisez-en du commerce. Suivez les instructions étape par étape de la recette pour disposer les cupcakes en forme d'ananas et décorez-les avec une crème au beurre colorée. Son allure estivale à elle seule égayera l'atmosphère, et vos invités pourront le déguster sans couverts.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 6,5 cuillères à soupe crème au beurre américaine
- colorant alimentaire jaune en gel
- colorant alimentaire vert en gel
- Colorant alimentaire en gel ivoire
- 24 de vos cupcakes préférés
- Équipement spécial: 2 poches à douille avec douilles cannelées moyennes ; 1 poche à douille avec douille ronde
Nous recommandons
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol moyen, colorez 4 tasses de crème au beurre en jaune vif. Dans un autre bol moyen, colorez 2 tasses de crème au beurre en vert. Dans un petit bol, colorez la demi-tasse de crème au beurre restante en ivoire. Transférez les crèmes au beurre jaune et verte dans deux poches à douille munies de douilles cannelées. Transférez la crème au beurre claire dans une poche à douille munie d'une douille ronde.
- Sur une grande planche à découper ou un plat de service, disposez les cupcakes comme suit : placez 10 cupcakes en forme de U. À l’intérieur du U, disposez les cupcakes en deux colonnes de 4 (8 cupcakes au total). Pour former les feuilles d’ananas, placez 2 cupcakes au centre en haut, 3 cupcakes sur la rangée suivante, et enfin, 1 cupcake tout en haut.
- Décorez le corps de l'ananas avec du glaçage jaune en forme d'étoiles. Formez des rayures verticales de glaçage vert sur les feuilles (les trois rangées supérieures de cupcakes). Décorez la partie jaune de l'ananas avec un glaçage clair en formant un quadrillage, puis remplissez l'intérieur de chaque losange pour former un petit V inversé.
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