Temps: 7 heures 45 minutes
Complexité: facilement
Portions : 4

Ce gâteau s'inspire de la Grasshopper Pie américaine, un mariage exquis entre une riche croûte au chocolat et une délicate garniture à la menthe. Pour le réaliser, utilisez une préparation pour gâteau au chocolat sans farine du commerce et préparez une garniture aérienne à base de fromage frais et de guimauve, avec une saveur rafraîchissante de menthe. Les amateurs de chocolat et de menthe seront conquis.

Ingrédients:

• 1 paquet (400 g) de préparation pour gâteau au chocolat sans farine (+ ingrédients supplémentaires nécessaires)
• 110 g de fromage à la crème, coupé en dés, à température ambiante
• 2 cuillères à soupe de liqueur de menthe Crème de Menthe
• 1 cuillère à soupe de liqueur de chocolat
• 0,5 tasse de guimauves crémeuses
• 1/3 tasse de crème épaisse

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

fromage à la crème, crème de guimauve, liqueur au chocolat, crème

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Faites cuire le gâteau selon les instructions sur l'emballage. Une fois complètement refroidi, placez-le au congélateur pendant 30 minutes.
Étape 2
• À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez le gâteau en deux horizontalement et remettez-le au congélateur pendant que vous préparez la garniture.
Étape 3
• Dans un bol moyen, fouettez le fromage à la crème avec les liqueurs de menthe et de chocolat à vitesse moyenne jusqu'à obtenir une consistance lisse. Incorporez délicatement la guimauve. Dans un autre bol moyen, fouettez la crème épaisse à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics fermes. Incorporez délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème à l'aide d'une spatule, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Étape 4
• Étalez la garniture uniformément sur la face coupée de l'une des couches de gâteau et placez la seconde couche, face coupée vers le bas, par-dessus. Réfrigérez jusqu'à ce que le gâteau soit complètement pris, environ 4 heures.
Étape 5
• Sortez le gâteau du réfrigérateur 15 minutes avant de servir et nappez-le de ganache. Tranchez-le avec un couteau bien aiguisé et servez immédiatement.

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