Cocktail Pina Colada
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Complexité: facilement
Quantité: 2 cocktails
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Le célèbre cocktail tropical « Piña Colada », dont le nom signifie « ananas pressé » en espagnol, est devenu la boisson nationale de Porto Rico, son pays d'origine. À l'origine, la « piña colada » désignait du jus d'ananas fraîchement pressé et filtré ; ce n'est que plus tard qu'on y a ajouté du rhum et du lait ou de la crème de coco. Ses ingrédients clés en font une boisson tropicale explosive qui enflammera n'importe quelle fête estivale ou apportera une touche de vacances à une journée morose en semaine.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 0,5 tasse d'ananas coupé en dés, congelé
- 60 ml de jus d'ananas
- 60 ml de crème de coco
- 45 ml de rhum blanc
- 30 ml de rhum brun
- 1,5 tasse de glace
- Quartiers d'ananas
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mettez de la glace, des morceaux d'ananas congelés, du jus, de la crème de coco, du rhum blanc et du rhum brun dans un mixeur et mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse et neigeuse.
- Versez le cocktail dans des verres et garnissez de quartiers d'ananas.
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