Vues : 488Ces galettes croustillantes et riches en fibres sont préparées avec des feuilles d'algues cuites au four au lieu de pain plat. Garnissez-les d'avocat et de saumon fumé et servez-les en apéritif ou en collation légère le soir.
Vues : 652Le brocoli frais est délicieux dans de nombreuses recettes, mais cette version est idéale pour un brocoli qui a passé un certain temps au réfrigérateur. Il suffit de le hacher et de le faire mijoter doucement dans de l'huile d'olive et des herbes.
Vues : 507Les toasts aux lentilles sont délicieux, sains et très nutritifs. Pour une collation encore plus saine, préparez-les avec du pain multigrains. Les lentilles en conserve seront également un atout considérable…
Vues : 606Savourez l'alliance délicieuse du melon miel sucré et de la roquette poivrée dans cette salade onctueuse, nappée d'une vinaigrette légère à base de purée de melon, d'herbes fraîches et de mayonnaise. Vous pouvez utiliser n'importe quel...
Vues : 926Ces petites douceurs moelleuses et saines, à déguster en bouchées, regorgent de super-aliments comme le miel, la canneberge et les graines de lin. Quelques-unes, en dessert ou au goûter, suffisent à vous satisfaire…
Vues : 779Les noix et le miel forment une combinaison parfaite pour un dessert croquant. Préparez-le avec des céréales de petit-déjeuner aromatisées au miel et un mélange de noix. Une fois le dessert pris, hachez-le…
Vues : 602Avec un peu de dinde hachée, vous pouvez préparer quatre burgers copieux. Le boulgour peut vous être utile : ajoutez-le à la préparation à la place du pain. Il apporte de la texture et…
Vues : 484Le meilleur dessert pour un barbecue, ce sont les fruits. Légers, moyennement sucrés et peu caloriques, ils sont parfaits après un barbecue ! Les fruits tropicaux sucrés sont idéaux pour le barbecue, où ils...
Vues : 724Le meilleur dessert pour un barbecue, ce sont les fruits grillés. Légers et rafraîchissants, ils sont parfaits après un repas de viande ! Faites griller des pêches d'été bien mûres et servez-les avec un accompagnement léger…
Vues : 610Même les amateurs de viande adoreront ces tacos végétariens. L'association de champignons de Paris et de pleurotes leur confère une saveur et un arôme éclatants, leur donnant un goût de viande, tandis que les haricots verts et le jicama croquant ajoutent…
Vues : 446Les saucisses cocktail peuvent attendre : la vedette de cette entrée végétarienne en beignet, ce sont les haricots verts. De plus, la pâte est faite avec de la farine complète, ce qui la rend aussi saine que possible. À ne pas oublier…
Vues : 767Le granité est un dessert italien léger et rafraîchissant, facile à préparer à la maison avec seulement quelques ingrédients. Pomme verte, menthe et citron vert lui confèrent une saveur vive, idéale par une chaude journée.
Vues : 456Ces biscuits, au goût et à l'arôme irrésistibles de gâteau aux carottes, ne nécessitent aucune cuisson, sont sans gluten et peuvent être préparés en version végane. La préparation de ce dessert vous permet de contrôler facilement…
Vues : 1 101Les délicieux arômes de l'été et du gâteau aux fraises se retrouvent dans cette barre de céréales au riz très appréciée. Dans cette recette, nous avons réduit la quantité de guimauves (et donc de sucre) et ajouté un peu…
Vues : 595Pastèque sucrée, menthe rafraîchissante et piment jalapeño piquant : des ingrédients a priori incompatibles s’associent pour créer une délicieuse salsa estivale, parfaite en apéritif avec des chips de tortilla.
Vues : 463La mélasse confère aux biscuits à l'avoine une saveur riche et traditionnelle, magnifiquement rehaussée par les noix et les raisins secs, tout en leur donnant un goût sucré juste comme il faut. On peut les faire moelleux, comme…
Vues : 855« Quel type de biscuit est idéal pour le petit-déjeuner ? J'ai remarqué que beaucoup de gens préfèrent les biscuits à faible teneur en sucre. Ils adorent aussi le porridge. Quant au chocolat, il y en a à profusion… »
Vues : 407Ces barres regorgent d'arômes de pommes, de noix et d'épices chaudes : la gourmandise automnale idéale pour chasser le cafard ! Le biscuit épicé est garni de fromage frais et de compote de pommes, puis recouvert d'un…
Vues : 845Le blanc de poulet est sauté avec du gingembre, de la coriandre et des oignons verts, puis mélangé à une vinaigrette acidulée au gingembre, ce qui lui confère une saveur riche, épicée, acidulée et herbacée. La salade est servie dans...
Vues : 777Osez une version revisitée de la salsa classique avec des courgettes à la place des tomates ! Cette recette ne nécessite que de jeunes courgettes et courges à la peau tendre et à la chair juteuse…
Vues : 757Les rouleaux d'été, juteux et rafraîchissants, sont une variante des rouleaux de printemps asiatiques. Cette version végétarienne se compose de légumes coupés en julienne, de nouilles de riz, de menthe, de champignons enoki et de tofu, le tout enroulé dans une galette de maïs.
Vues : 917La compote de pommes, le cidre naturel sans alcool et les épices à tarte aux pommes confèrent à ces beignets riches en protéines un arôme et une saveur automnaux envoûtants. Ces beignets sont tendres…
Vues : 467Une pomme sucrée et acidulée est l'ingrédient idéal pour un copieux sandwich au salami et au fromage si vous recherchez une collation plus légère, plus juteuse et plus saine. Granny Smith ou...
Vues : 374Un burrito est idéal pour concentrer un maximum de saveur, de nutriments et de texture dans une tortilla fine, ce qui en fait un excellent choix à déguster à tout moment de la journée, à la maison, au travail ou en déplacement. Ce burrito...
Vues : 753La courge butternut, à la fois douce et épicée, n'est pas seulement idéale en accompagnement : elle permet de réaliser d'excellents sandwichs végétariens, à la fois délicieux, sains et raffinés. Tartinez de la ricotta sur du pain grillé croustillant, ajoutez…
Vues : 416Au lieu de pains traditionnels, ces burgers sont garnis de quartiers de laitue iceberg : une excellente façon de réduire les glucides et d’enrichir votre sandwich en fibres ! Détachez les feuilles de laitue…
Vues : 553Ces généreux burgers végétariens sont sans gluten mais riches en fibres. Au lieu de pains traditionnels, ils sont préparés avec des quartiers de patate douce grillés (une association qui se marie très bien avec d'autres ingrédients...).
Vues : 808Si vous n'avez jamais goûté l'association pastèque-feta, cette recette est idéale pour y remédier ! Et voici une autre surprise : avez-vous déjà essayé de faire griller de la pastèque ? Le sucre, c'est délicieux…
Vues : 428L'aneth, l'ail et le citron donnent à ce houmous une touche scandinave. Préparé avec des pois chiches secs, et non en conserve, il offre une texture onctueuse, agrémentée d'une cuillerée de yaourt…
Vues : 530Préparez un burger juteux avec un gros chapeau de champignon portobello farci de fromage bleu crémeux. Une délicieuse alternative végétarienne au classique steak haché au cheddar fondant. Servez sur...
Vues : 620Vous pouvez préparer un délicieux granola avec toutes les graines, noix et fruits secs que vous avez sous la main. Commencez par des flocons d'avoine et laissez libre cours à votre imagination ! Plus vous ajoutez de noix et de graines différentes, meilleur sera le résultat…
Vues : 551Savourez un morceau d'été avec cette recette de confiture incroyablement simple, idéale avec des fruits bien mûrs. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les prunes par d'autres fruits à noyau...
Vues : 578Ces biscuits au sucre sont moelleux, fondants et sans gluten ! Au lieu de remplacer la farine de blé par de la farine sans gluten, utilisez plutôt une préparation pour pudding instantanée.
Vues : 614Ces biscuits sans gluten sont préparés avec de la farine d'amande, de la farine de riz brun et de la fécule de tapioca. En cas d'allergie aux noix, remplacez la farine d'amande par 125 ml (0,5 tasse) de farine de sorgho et augmentez la quantité de…
Vues : 1 175Ces biscuits sans gluten contiennent des amandes sous trois formes : extrait d’amande, amandes effilées et farine d’amande, tandis que le fromage frais et le beurre leur confèrent une saveur riche. Qui a dit…
Vues : 508Ces barres de granola au pain d'épices sont idéales pour bien démarrer la journée. Leur arôme et leur saveur caractéristiques de pain d'épices proviennent d'un mélange de mélasse, d'épices aromatiques et de gingembre confit. Et...
Vues : 501On néglige souvent la truite fumée au profit du saumon fumé, plus populaire, mais c'est une façon polyvalente et saine d'intégrer davantage de poisson à son alimentation. La truite fumée...
Vues : 465Ce burger végétarien s'inspire des saveurs et des arômes des samoussas. Des légumes finement hachés apportent de la texture aux galettes, tandis que le ketchup aigre-doux au tamarin rehausse le goût des épices et des pommes de terre. Sinon…
Vues : 656Le Mexique rencontre l'Inde dans ce délicieux burrito végétarien, garni d'un curry de pois chiches et d'une salsa fraîche de concombre et de tomate. Idéal pour le petit-déjeuner ou à emporter…
Vues : 810Ces mini-sandwichs sans gluten sont préparés avec des tranches de pomme à la place du pain. Ils sont faibles en calories, et la pomme juteuse apporte une délicieuse touche de fraîcheur à la salade de poulet épicée au curry.
Vues : 513Cette recette associe une tartine d'avocat saine à une salade : un véritable concentré de vitamines. Une vinaigrette aux agrumes apporte juste ce qu'il faut d'acidité pour équilibrer l'onctuosité de l'avocat…
Vues : 729Une simple pizza aux tomates et au parmesan est garnie d'une salade César fraîche et croquante, nappée d'une sauce crémeuse, avant d'être servie, pour une pizza vraiment moelleuse. Si vous avez de la pâte à pizza du commerce,...
Vues : 631Ce délicieux soufflé ressemble à un pain de maïs moelleux. Il est parfait pour une collation légère accompagnée d'une salade, ou en entrée avant un dîner de fête.
Vues : 1 515Un burger avec une feuille de chou à la place du pain est tendance, frais et sain. Et malgré l'absence de pain et son aspect diététique, il est très rassasiant. Avant d'envelopper le steak haché dans...
Vues : 718Ce dessert croustillant aux céréales se pare d'une nouvelle saveur et d'une apparence inédite, évoquant un petit gâteau de Noël. L'alliance des flocons de son et de riz crée une gourmandise véritablement croquante, et le nappage…
Vues : 487Créez un mélange de noix, de pistaches et de canneberges séchées, infusé d'épices aromatiques : clous de girofle, noix de muscade, gingembre et cannelle, qui domineront ce bouquet aromatique…
Vues : 558Ces biscuits moelleux aux pépites de chocolat sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter sain. Ils sont garnis de flocons d'avoine et de plusieurs sortes de noix. Attention à ne pas utiliser trop de noix différentes, sinon…
Vues : 1 110Vous pouvez faire du lait d'avoine maison, même du lait d'avoine chocolaté, et c'est beaucoup plus facile que vous ne le pensez. Une fois que vous aurez goûté à ce lait d'avoine chocolaté onctueux, vous ne pourrez plus vous en passer…
Vues : 350Si vous aimez les sandwichs, rendez-les non seulement délicieux, mais aussi extrêmement sains ! Faites griller deux tranches de pain complet et garnissez-les d'une épaisse salade de pois chiches…
Vues : 470Pour préparer des galettes de pois chiches, suivez la méthode la plus simple : mélangez la pâte avec du houmous du commerce, en ajoutant un peu de farine, d’eau et d’épices. Faites cuire les galettes à la poêle au four.
