Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 10

Salade apéritive de saumon hawaïen « Lomi-Lomi » - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 450 g de saumon salé effiloché
• 1,8 kg de tomates mûres, coupées en petits dés.
• 680 g d'oignons de Maui, finement hachés
• 140 g d'oignons verts grossièrement hachés (parties blanches et vertes)

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

saumon, oignons, oignons verts, tomates

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Préparation:

Étape 1
• Mélanger tous les ingrédients à la main (lomi lomi signifie « pétrir » en hawaïen). Réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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