Haupia, dessert hawaïen à la noix de coco et à l'ananas
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Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Complexité: facilement
Haupia, dessert hawaïen à la noix de coco et à l'ananas - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients de mesure ayant les volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 1,5 tasse de lait de coco
- 1/2 tasse d'ananas frais haché
- 1,5 tasse d'eau
- 1/2 tasse de sucre
- 3/4 tasse de fécule de maïs
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Mélangez la fécule de maïs, le sucre, l'eau et le lait de coco. Remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Versez sur feu moyen et laissez cuire, en remuant, jusqu'à épaississement. Baissez le feu et poursuivez la cuisson pendant 10 minutes.
Ajoutez l'ananas frais et versez le mélange dans un plat. Réfrigérez jusqu'à ce que la gelée prenne.
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