Salade de poisson hawaïenne en entrée « Poke »
Votes : 4
Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Complexité: facilement
Portions : 4 - 6
Salade de poisson hawaïenne en entrée « Poke » - une recette détaillée.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 450 g de wahoo (poisson ono) coupé en dés
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Jus de 2 citrons verts
- 2 piments hachés
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café d'huile de sésame
- 1 cuillère à soupe d'oignons verts
- 1/2 tasse d'algues ogo hachées (facultatif)
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Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un bol, mélangez le sel et l'huile d'olive, puis ajoutez le reste des ingrédients. Réservez au réfrigérateur. Servez en apéritif avec des chips ou des crackers.
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