Salade d'apéritif au thon
Votes : 7
Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 2
Complexité: facilement
Portions : 2
Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 223, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 2 G., protéines 20 G., glucides 9 G., fibre 3 G., cholestérol 29 mg, sodium 235 mg, sucre 1 G.
Calories 223, matières grasses totales 13 G., graisses saturées 2 G., protéines 20 G., glucides 9 G., fibre 3 G., cholestérol 29 mg, sodium 235 mg, sucre 1 G.
La pâte de tahini au sésame sublime notre aliment sain et pratique préféré – le thon en conserve – dans cette salade légère. Pour une présentation plus élégante et originale, disposez-la sur de grosses tranches de tomates.
Les recettes utilisent des récipients doseurs des volumes suivants :
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.
Ingrédients pour la recette :
- 3 cuillères à soupe de tahini
- 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 0,5 cuillère à café de cumin moulu
- 1 petite gousse d'ail
- 1 boîte (140 g) de thon
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché + un peu plus pour servir
- 1 grosse tomate, coupée en rondelles
- Graines de sésame grillées à saupoudrer
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Recettes avec des ingrédients similaires : thon, tomates, tahini, jus de citron, cumin
Cuisiner le plat selon la recette :
- Dans un blender ou un robot culinaire, mélanger le tahini, le jus de citron, le cumin, l'ail et 1/4 de tasse d'eau ; mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Transférez le tout dans un bol et ajoutez le thon et le persil, salez et poivrez à votre goût.
- Déposez une tranche de tomate sur une assiette, ajoutez de la laitue, une autre tranche de tomate et du thon. Parsemez de persil et de graines de sésame. Répétez l'opération avec le reste des ingrédients.
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