Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 6

Salade de saumon hawaïenne "Lomi-Lomi" - une recette détaillée.

Ingrédients:

• 1 tasse de saumon salé coupé en dés
• 5 tomates moyennes, coupées en dés
• 1 oignon coupé en dés
• 1/4 tasse d'oignons verts finement émincés
• Sel de mer
• 1 tasse de glace pilée

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

saumon, oignons verts, oignons, tomates

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un grand bol, recouvrir le saumon salé d'eau et laisser tremper toute la nuit. Égoutter et rincer le poisson.
  
  Dans un grand saladier, mélanger le saumon coupé en dés, les tomates, les oignons et les oignons verts. Saler à votre goût. Réserver au frais et ajouter des glaçons juste avant de servir.
  
  Conseils culinaires : Si vous utilisez du saumon non salé, frottez-le avec du sel de mer ou du gros sel et laissez-le reposer toute la nuit, puis utilisez-le comme indiqué dans la recette.

Votes : 6