Temps: 5 min.
Complexité: facilement
Portions : 2-4

Souvent, une table de fête se pare d'élégance grâce à une multitude de petites bouchées, simples à préparer et à composer, mais d'une présentation remarquable. En voici un exemple : des tranches d'avocat enroulées dans de fines lamelles de jambon de Parme, arrosées d'huile d'olive et de jus de citron. Prêtes en quelques minutes, elles offrent une combinaison de saveurs exquise. Disposez-les joliment sur un plat pour décorer votre table, ou servez-les simplement en apéritif avec un verre de vin.

Ingrédients:

• 1 avocat, coupé en deux, chaque moitié coupée en 4 morceaux
• 8 tranches de prosciutto
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

Avocat, prosciutto, jus de citron

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Enveloppez chaque tranche d'avocat d'une tranche de prosciutto. Arrosez d'huile d'olive et de jus de citron, salez et poivrez, puis servez.

Votes : 2