Vues : 1 070Ces petits pains moelleux font fureur, et pas seulement auprès des végétaliens. Le lait d'amande et le beurre végétal leur confèrent une texture fondante et feuilletée, à l'instar des biscuits classiques au babeurre et à la crème.
Vues : 1 015Préparez des tacos originaux et insolites sous forme de petits chaussons fourrés. Ces chaussons à la tortilla de blé sont garnis de deux ingrédients délicieux (et faciles à préparer)...
Vues : 1 266Les saucisses en croûte sont un en-cas populaire apprécié de tous. Et si vous avez de la pâte feuilletée du commerce au congélateur, les préparer est un jeu d'enfant : il suffit d'enrouler des morceaux de saucisse fumée polonaise dans…
Vues : 944Ces petits pains moelleux et feuilletés offrent une saveur délicieusement crémeuse et épicée, grâce à la crème fraîche infusée au safran. Cette crème aromatisée est incorporée à la fois à la pâte et...
Vues : 866Ces délicieux petits pains raviront tous les palais, non seulement par leur saveur et leur arôme chauds et crémeux, rehaussés par le croquant agréable du gros sel marin, mais aussi par leur texture. Petits pains Parker House…
Vues : 3 008Dans cette recette, les popovers, petits pains creux, moelleux et aérés, sont cuits au four avec du poivre noir grossièrement moulu et du fromage Asiago. Ils peuvent être servis en apéritif ou à la place du pain traditionnel avec des plats en sauce et…
Cuite au four, grillée ou poêlée, cette saucisse fumée polonaise (wieners, szpikaczki) est délicieuse sous toutes ses formes. Ajoutez-la à votre carte.
Vues : 3 287Les bretzels moelleux faits maison sont parfaits pour une collation sur le pouce, et ils constituent également un excellent apéritif pour une soirée bière, accompagnés de délicieuses sauces. Bobby Flay suggère d'en préparer deux versions faciles...
Vues : 2 114Vous avez décidé de faire vos petits pains maison avec de la pâte achetée en magasin ? Ree Drummond sait comment transformer une pâte semi-finie en de délicieuses gourmandises maison que tout le monde adorera. Avant la cuisson, chaque petit pain…
Vues : 2 698Cette recette de petits pains sans levure, rapide et facile, est idéale pour les moments où l'envie de pâtisseries maison vous prend, mais que vous n'avez pas le temps de vous plonger dans la magie de la levure. Ces petits pains sont denses…
Vues : 7 252Ces knishes moelleux et légers sont un mélange de tous les ingrédients de la soupe au poulet classique. « Ce que je préférais dans la soupe au poulet de ma grand-mère Celia, c'était la tendreté du poulet… »
Vues : 4 105La pâte feuilletée du commerce est idéale pour préparer rapidement de délicieuses petites douceurs. Les bâtonnets de fromage en sont un parfait exemple. Légers, croustillants et fondants, ils feront des envieux…
Vues : 3 610Lorsqu'on utilise de belles chapelures pour préparer des gratins et des amuse-gueules pour les fêtes, il reste souvent des croûtes de pain. On peut bien sûr les grignoter en préparant le dîner, ou les utiliser…
Vues : 2 341Ces mini-feuilletés chauds allient une croûte croustillante et friable à un cœur fondant de brie. Un bac à glaçons constitue une solution originale et facile à réaliser…
Vues : 1 753Ces mini-feuilletés aux rondelles de jalapeño épicées raviront les amateurs de cowboys comme tous ceux qui apprécient les en-cas salés. Faciles et rapides à préparer avec de la pâte feuilletée du commerce, ils vous séduiront à coup sûr.
Vues : 4 050Cette entrée, incroyablement facile à préparer, fera sensation et ravira à coup sûr tous vos invités. De fins gressins sont enroulés de tranches de prosciutto, saupoudrés de parmesan affiné, et…
Vues : 6 144« Enfant, je me demandais toujours pourquoi mes grands-parents aimaient tant les knishes : je les trouvais trop gros, trop denses et trop ennuyeux », se souvient Stéphanie, l’auteure de la recette. « Ces…
Vues : 2 536Ces petits pains moelleux et dorés, en forme de délicieux nœuds, sont fourrés de morceaux de canneberges sucrés et acidulés et parfumés d'un arôme citronné et épicé grâce au zeste de citron et à la noix de muscade. Un délice parfait pour l'hiver…
Vues : 1 838Ces petits pains moelleux et aérés, légèrement crémeux et parsemés de gros sel croquant, sont faciles à préparer et accompagnent à merveille les plats salés. Vous trouverez ci-dessous la recette de base de la pâte…
Vues : 2 688Ces wontons dorés et croustillants, fourrés d'une délicate crème au fromage frais et relevés de sauce piquante et d'oignons verts, feront sensation à votre fête. Leur texture est parfaite et leur aspect est tout simplement sublime…
Vues : 1 418Le thème de la couronne festive est particulièrement apprécié à Noël. N'hésitez pas à l'intégrer également à vos amuse-bouche. Disposez une couronne de feuilletés à la saucisse accompagnés de sauce au centre. Succès garanti !
Vues : 2 538Ces gressins croustillants à la moutarde et à la croûte fromagère feront sensation à votre fête. Faciles à préparer, ils constituent un délicieux apéritif. Pour cette recette, vous aurez besoin de pain acheté en magasin…
Vues : 2 079Cette challah parfumée est garnie de beurre, d'ail et d'oignon. Des légumes crus sont enveloppés dans chaque bande de pâte levée, puis tressés selon la méthode traditionnelle.
Vues : 2 806Ces amuse-bouche miniatures sont du plus bel effet, mais ils sont faciles et économiques à préparer. La garniture au fromage frais est délicieuse et onctueuse, vous n'aurez donc besoin que de…
Vues : 1 767Cette entrée festive, en forme de canne de Noël géante, est garnie de tous les ingrédients d'une pizza pepperoni. Recouverte de sauce tomate, de mozzarella fondante et de savoureuses tranches de saucisse...
Vues : 1 555Utilisez une pâte à pizza du commerce pour réaliser ces délicieux petits pains en forme de nœuds à l'ail, parfaits en apéritif ou en remplacement du pain traditionnel pour le déjeuner. Les nœuds de pâte sont cuits dans une poêle en fonte et…
Vues : 1 862Ces feuilletés sont préparés avec de la pâte feuilletée du commerce et du chorizo espagnol : incroyablement simples, mais délicieux. Le tout grâce à un mélange d’épices composé de persil et de paprika fumé dans de l’huile d’olive…
Vues : 1 751Ajoutez ce généreux et délicieux pâté au poulet et à la courge butternut à votre menu d'automne. Il est préparé avec du poulet rôti effiloché (ou du poulet cuit au four) et de la courge butternut en conserve.
Vues : 2 134Pour préparer ce pain original et délicieux, il vous suffit de trois ingrédients : de la pâte à pain du commerce, du jambon et du fromage. Prévoyez également un peu de farine pour travailler la pâte. Étalez la pâte en plusieurs couches…
Vues : 2 580Le jambon et le fromage sont faits pour s'entendre. Leur association est très appréciée au petit-déjeuner et au goûter. Dans cette recette, le jambon et le fromage servent de garniture pour des petits pains express. Pour les préparer, utilisez…
Vues : 1 881Le brie est un fromage très apprécié pour Noël et le Nouvel An. Que ce soit lors d'un festin ou d'un buffet, les amuse-bouche à base de brie font toujours sensation grâce à son délicieux goût…
Vues : 1 395Ces petits pains tout simples sont préparés avec de la pâte à pizza du commerce, ce qui permet un gain de temps considérable. Mais leur saveur vraiment magique provient de la sauce aux canneberges et de la garniture au brie. Formez des nœuds avec la pâte…
Vues : 1 924Ree Drummond suggère de préparer une magnifique pizza en forme de sapin de Noël décoré pour le Nouvel An ou Noël. C'est un régal pour les yeux et les papilles. Les boules de pâte forment la base du sapin, qui…
Vues : 2 312Cette alternative originale aux feuilletés à la saucisse est une entrée parfaite pour toutes les occasions. Elle est incroyablement facile à préparer avec seulement trois ingrédients. On tartine de la pâte feuilletée du commerce avec de la moutarde au miel…
Vues : 2 040Cette recette de brie au four aux épinards et aux artichauts réunit des amuse-gueules populaires des fêtes. Le brie fondant, accompagné d'une sauce crémeuse aux épinards et aux artichauts, est enveloppé dans une feuille de pâte...
Vues : 2 722Ces petits pains Parker House, moelleux et dorés, en forme de coquillage fermé, ne demandent qu'à être coupés en deux pour révéler leur mie aérée et tartinés de beurre fondu. Préparez-les pour votre prochain…
Vues : 1 399Ces petits pains briochés moelleux en forme de trèfle sont servis bien chauds et deviendront un incontournable de vos célébrations, car ils sont à la fois incroyablement simples et beaux à regarder.
Vues : 1 047Malgré leur forme d'éventail, ces petits pains sont en réalité très faciles à préparer. Il vous faudra un moule à muffins en métal. La pâte est découpée en rectangles, qui…
Vues : 1 545Ces petits pains feuilletés au jambon et au fromage sont parfaits en apéritif lors d'une fête de famille. De petits morceaux de jambon sont incorporés directement à la pâte, puis celle-ci est étalée...
Vues : 2 218Les scones traditionnels au lait caillé acquièrent une agréable saveur sucrée-salée grâce au beurre de cacahuète, au bacon et au sucre glace. La pâte à scones est mélangée à du beurre de cacahuète crémeux, fondu...
Vues : 3 218Suivez cette recette étape par étape pour créer cet amuse-bouche italien digne d'un restaurant, qui sublimera votre célébration par son élégance, sans parler de sa magnifique combinaison...
Vous avez sans doute déjà entendu dire que la pâtisserie est une science. Et c'est vrai. Nos recettes préférées de biscuits, de tartes et autres pâtisseries sont basées sur les proportions.
Vues : 1 662Ces délicieux scones sont garnis de verdure aromatique, sublimée par le thé vert matcha japonais. Ses notes florales rehaussent l'arôme de la ciboulette et de l'estragon…
Vues : 2 816La semoule de maïs, mélangée à la farine de blé, apporte une saveur et une texture supplémentaires à ces biscuits feuilletés. Essayez-les à la place du pain avec une soupe épaisse et onctueuse, un ragoût ou des pâtisseries…
Le pain d'un hamburger est tout aussi important que le steak haché lui-même. Voici quelques idées pour agrémenter un pain classique.
Vues : 3 514Beaucoup préfèrent acheter de la pâte feuilletée car la préparer soi-même est long et fastidieux. Mais avec cette recette, vous obtiendrez une pâte feuilletée aussi réussie que celle des professionnels. La pâte…
Vues : 13 115Ces délicieux bols d'œufs, sains et savoureux, sont parfaits pour les adeptes du régime cétogène, ainsi que pour tous ceux qui apprécient l'association œufs brouillés, jambon frit et fromage. Ils peuvent être préparés sur...
Vues : 1 682Ces mini-pizzas sont parfaites en apéritif pour un buffet ou une fête de famille. La base est une pâte à pizza classique, découpée ensuite à l'emporte-pièce en forme de rond.
Vues : 3 722Pour simplifier la préparation des calzones italiens, utilisez une pâte levée toute prête pour les petits pains ou le pain, et de la chair à saucisse crue hachée pour la garniture. Il suffit de retirer la chair à saucisse du porc…
Vues : 6 206Ces gougères au fromage français feront sensation lors de votre prochaine soirée. Elles se marient parfaitement avec les spiritueux, notamment le vin, et sont rapidement épuisées. Les gougères sont cuites au four…
