Que peut-on faire frire dans un gaufrier ?

Que peut-on cuisiner dans un gaufrier ?

Les rédacteurs et éditeurs de recettes de Food Network ont ​​fait frire des saucisses, des pizzas, des beignets et d'autres aliments dans un gaufrier pour voir lesquels avaient le meilleur goût.

Pain et produits de boulangerie : oui

Le pain et les aliments similaires sont parfaits pour un gaufrier ; pour un résultat encore plus croustillant, appuyez légèrement sur le couvercle. Comparé à un grille-pain, un gaufrier permet d'obtenir trois fois plus de viennoiseries croustillantes.

Œufs : oui

Les œufs brouillés sont prêts. Ils sont préparés en portions individuelles, parfaits pour les sandwichs.

Fromage : Peut-être

La pizza n'est pas si simple. Pour éviter que le fromage ne colle, utilisez le gaufrier comme un four pour cuire la pâte, puis faites fondre le fromage sans la couvrir.

Pizza surgelée : possible

La pizza surgelée a été décongelée, pliée en deux et cuite dans un gaufrier. Le résultat était bon, mais sans commune mesure avec une vraie pizza.

Bacon : non

C'était frit, mais pas croustillant. C'est plus facile et plus sûr de le cuire à la poêle.

Bagels : oui

Ça a marché ! Les creux ainsi formés retiennent bien le fromage à la crème et le beurre.

Croissants : oui

Les croissants et les brioches au chocolat sont parfaits. Leur surface plus généreuse et leur croustillant les rendent encore meilleurs.

Beignets : oui

Succès ! Le gaufrier produit un beignet chaud, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, avec des alvéoles croustillantes.

Tofu : oui

Le tofu mariné n'était pas croustillant, mais il était tout de même délicieux, chaud et juteux.

Bâtonnets de poisson et nuggets de poulet : non

Ces friandises préférées n'ont pas changé : les bâtonnets de poisson panés et les nuggets de poulet ont conservé leur saveur.

Frites : non

Les pommes de terre étaient sèches et caoutchouteuses. Ne perdez pas votre temps : les frites ne portent pas ce nom pour rien.

Saucisses : possible

Elles sont devenues un peu dures, un peu comme du jerky, mais elles se marient bien avec du pain de seigle, de la moutarde forte et de la choucroute.

Crostini : non

Elles n'étaient pas aussi croustillantes qu'au four ; il vaut mieux utiliser la méthode traditionnelle.

Bretzels : peut-être

Presque réussi. Plus le bretzel est moelleux, meilleur sera le résultat. Pour un croustillant optimal, appuyez sur le couvercle du gaufrier pendant la cuisson.

Raviolis du commerce : non

Elles devinrent sèches et étrangement dures.

Pâte feuilletée : oui

La pâte feuilletée crue cuite dans un gaufrier a donné les meilleurs résultats.

Voici le puffle

Après 4 à 8 minutes dans un gaufrier (selon le modèle de l'appareil), la pâte feuilletée est devenue croustillante, avec un très agréable goût de beurre.

Nouvelles gaufres

On pense que ce « puffle » est le nouveau cronut. À vos gaufriers !