Plats pour gaufrier – 12 recettes

Ces recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et le dessert prouvent que le modeste gaufrier est bien plus polyvalent qu'il n'y paraît.

Comment cuisiner - Plats au gaufrier - 12 recettes

Le sundae est un dessert composé de gaufrettes au brownie au chocolat et de glace.

Photo du plat - Sundae - un dessert composé de gaufrettes au brownie au chocolat et de glace

Cuire des brownies dans un gaufrier prend deux fois moins de temps, et il n'est même pas nécessaire de les mettre au réfrigérateur. Garnissez-les de glace et de garnitures pendant qu'ils sont encore chauds : un dessert rapide pour toutes les occasions.

Recette: Le sundae est un dessert composé de gaufrettes au brownie au chocolat et de glace.

Pizza « Margherita » dans un gaufrier

Oui, il est non seulement possible de faire une pizza dans un gaufrier, mais c'est aussi très pratique : on obtient une croûte croustillante avec des alvéoles pour la sauce et le fromage. Le gaufrier sert de four pour cuire la croûte et pour faire fondre le fromage sur la garniture.

Recette: Pizza « Margherita » dans un gaufrier

Gaufres aux pois chiches avec du houmous, cuites dans un gaufrier

Photo du plat : Gaufres aux pois chiches cuites dans un gaufrier, servies avec du houmous

Cette version légère du falafel est délicieuse et moins grasse que la version frite.

Recette: Gaufres aux pois chiches avec du houmous, cuites dans un gaufrier

Brioches sucrées cuites dans un gaufrier avec sauce à la viande

Photo du plat : petits pains au beurre cuits dans un gaufrier avec sauce à la viande

Les scones en forme de gaufre ont une surface plus grande et plus poreuse, idéale pour y tremper une sauce. Cette recette convient également pour une pâte à scones maison.

Recette: Brioches sucrées cuites dans un gaufrier avec sauce à la viande

Pain aux bananes cuit dans un gaufrier

Au lieu d'un moule rectangulaire, utilisez un gaufrier : le pain aux bananes, frais et chaud, cuit plus vite. Si vous préférez un pain avec des morceaux, écrasez les bananes moins finement.

Recette: Pain aux bananes cuit dans un gaufrier

Quesadilla cuite dans un gaufrier avec garniture de viande

Avec ses bords croustillants, cette quesadilla s'inspire des nachos. Les oignons marinés apportent une touche acidulée au chorizo onctueux et au cheddar fondant.

Recette: Quesadilla cuite dans un gaufrier avec garniture de viande

Biscuits aux pépites de chocolat cuits dans un gaufrier

Photo du plat : Cookies aux pépites de chocolat cuits dans un gaufrier

Ces biscuits, moelleux à cœur et croustillants sur les bords, cuisent très rapidement : inutile de préchauffer le four. Pour cette recette, il est préférable d'utiliser un gaufrier à parois épaisses, mais si le vôtre est plus fin, sachez que les biscuits cuiront plus vite.

Recette: Biscuits aux pépites de chocolat cuits dans un gaufrier

Galettes de riz à la pâte de soja, aux épinards et à la choucroute - Bibimbap

Le bibimbap, plat traditionnel coréen, se distingue par sa couche de riz croustillant et doré. Le préparer soi-même peut être long, mais cette version au gaufrier est idéale même pour un dîner en semaine. Pour finir, faites cuire un œuf au plat dans le même gaufrier : pas besoin d’allumer le feu !

Recette: Galettes de riz à la pâte de soja, aux épinards et à la choucroute - Bibimbap

Gaufres de pain perdu

Ces toasts français, rapides et délicieux, ne nécessitent pas de plaque de cuisson. Un gaufrier permet d'obtenir différentes textures : fins et croustillants d'un côté, épais et moelleux de l'autre.

Recette: Gaufres de pain perdu

Galette de pommes de terre cuite dans un gaufrier avec du saumon fumé

Ces galettes de pommes de terre rapides à préparer ont une croûte croustillante et caramélisée. Garnissez-les de saumon fumé et de crème fraîche pour un petit-déjeuner complet.

Recette: Galette de pommes de terre cuite dans un gaufrier avec du saumon fumé

Sandwichs à base de gaufres avec fromage fondu et tomates

Photo du plat : Sandwichs au fromage fondu et aux tomates cuits dans un gaufrier

Préparez un sandwich chaud dans un gaufrier : plus besoin de rester devant les fourneaux à attendre que le pain soit doré. Les tomates cuites donnent l’impression de déguster un sandwich au fromage accompagné d’une soupe à la tomate.

Recette: Sandwichs à base de gaufres avec fromage fondu et tomates

Gaufres aux carottes avec crème au fromage blanc

Photo du plat : Gaufres aux carottes fourrées au fromage frais

Cette tarte délicate ne nécessite ni four, ni moule, ni temps de réfrigération, et sa surface est idéale pour un glaçage au fromage frais. Elle est parfaite pour un petit-déjeuner, un brunch ou en dessert avec une boule de glace.

Recette: Gaufres aux carottes avec crème au fromage blanc