Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Frottez des filets de poulet avec du piment en poudre et faites-les griller avec des tortillas de maïs pour obtenir des tacos simples et délicieux, faciles à préparer en semaine. Répartissez le poulet cuit sur les tortillas chaudes et garnissez de fromage râpé, de laitue, de jalapeños ou de salsa.

Ingrédients:

• 60 ml d'huile végétale, plus un peu pour graisser la grille du barbecue.
• 3 cuillères à soupe poudre de chili
• 700 g de filets de poulet sans peau ni os (environ 3 pièces).
• 12 tortillas de maïs
• Fromage râpé, piments jalapeños marinés, laitue émincée, salsa – pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

blancs de poulet, tortilla, assaisonnement au piment, sauce salsa

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le gril à feu moyen.
Étape 2
• Dans un petit bol, mélangez l'huile végétale, le piment en poudre et une cuillère à café de sel pour former une pâte. Aplatissez les filets de poulet entre deux feuilles de film alimentaire jusqu'à ce qu'ils aient environ 1 cm d'épaisseur. Frottez-les avec la pâte de piment.
Étape 3
• Huilez légèrement la grille du barbecue. Faites griller le poulet jusqu'à ce qu'il soit ferme au toucher et bien cuit, en le retournant une fois, environ 3 à 4 minutes de chaque côté. Réservez et laissez reposer 5 minutes, puis coupez le poulet en morceaux ou en lanières. Réchauffez les tortillas sur le barbecue et enveloppez-les dans un torchon pour les garder au chaud.
Étape 4
• Servez les tacos avec du poulet, du fromage râpé, des jalapeños marinés, de la laitue et/ou de la salsa.

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