Temps: 43 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Salade de fruits avec une vinaigrette au yaourt sucrée pour tartiner les toasts - recette détaillée.

Ingrédients:

• 1 tasse de flocons de noix de coco sucrés
• 1 tasse de yaourt nature
• 2 cuillères à soupe de miel
• 1/4 de tasse de rhum brun ou de rhum épicé
• 2 cuillères à soupe de feuilles de menthe finement hachées
• 1 paquet (1 litre) de morceaux de figues
• 1 paquet (1 litre) de morceaux d'ananas
• 1 paquet (1 litre) de morceaux de fraise
• 1/3 tasse de baies de goji
• Noix, à saupoudrer

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

figues, Ananas, fraise, baies de goji, flocons de noix de coco, yaourt, rhum, noix, Miel, menthe

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Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 150°C.
  
  Étalez les flocons de noix de coco en une seule couche sur une plaque de cuisson. Faites-les griller au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 8 minutes. Attention à ne pas les brûler.
Étape 2
• Dans un bol, fouettez le yaourt, le miel, le rhum et la menthe. Dans un autre grand bol, mélangez les fruits et les baies de goji. Versez la préparation au yaourt sur les fruits et mélangez délicatement. Laissez reposer 10 minutes pour que les fruits s'imprègnent de la saveur. Parsemez de noix de coco grillée et de noix, puis servez.

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