Temps: 20 min.
Complexité: facilement
Portions : 3

Ces wraps savoureux sont un excellent exemple de sandwich léger. Remplacez le pain pita ou le petit pain par des feuilles de laitue ! Préparez des galettes de saumon kéta à la sauce teriyaki et servez-les sur des feuilles de laitue avec des tomates. Un délice !

Ingrédients:

• 340 g de filet de saumon kéta, coupé en gros morceaux
• 1 boîte (220 g) de châtaignes d'eau, égouttées
• 1/4 tasse chapelure panko
• 2 cuillères à soupe de sauce teriyaki Archer Farms, plus un peu pour servir.
• 8 grandes feuilles de laitue iceberg
• 1 tomate, finement tranchée

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

laitue à feuilles, saumon, sauce teriyaki, noix d'eau

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un robot culinaire, mélangez le poisson, les châtaignes d'eau, la chapelure panko et la sauce teriyaki, puis hachez finement. Formez 3 galettes de 2,5 cm d'épaisseur chacune.
Étape 2
• Déposez les galettes en une seule couche dans une grande poêle antiadhésive. Faites-les cuire à feu moyen, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et cuites à cœur, environ 8 minutes.
Étape 3
• Déposez un steak haché sur une feuille de laitue, arrosez de sauce teriyaki, ajoutez une tranche de tomate et recouvrez le sandwich d'une autre feuille de laitue.

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