Temps: 1 heure 5 minutes
Complexité: facilement
Portions : 8

Pour préparer de délicieuses ailes de poulet à l'asiatique, faites-les cuire au four jusqu'à mi-cuisson, puis badigeonnez-les de sauce teriyaki du commerce et poursuivez la cuisson. La sauce teriyaki contient du sucre qui caramélise à la surface des ailes, créant ainsi une panure savoureuse et collante.

Ingrédients:

• 55 g de beurre
• 900 g d'ailes de poulet
• sel à l'ail
• 1,5 cuillère à soupe sauce teriyaki
• poivre noir moulu
• vinaigrette au fromage bleu, pour dépôt

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

ailes de poulet, sauce teriyaki, fromage bleu

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 200 °C. Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.
Étape 2
• Coupez le bout des ailes et jetez-les ou mettez-les de côté pour un autre usage. Repérez les articulations et coupez les ailes en deux.
Étape 3
• Saupoudrez les ailes de sel à l'ail et de poivre noir. Disposez-les sur une plaque de cuisson graissée et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 30 à 40 minutes.
Étape 4
• Arrosez les ailes de sauce teriyaki et mélangez pour bien les enrober. Enfournez à nouveau pendant 20 minutes, en les retournant fréquemment.
Étape 5
• Servez les ailes de poulet teriyaki caramélisées avec une sauce au fromage bleu.

Votes : 1