Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Portions : 4

Ce n'est pas la méthode la plus simple pour cuire rapidement des crevettes grillées. Rachel presse le jus de citron directement sur les demi-crevettes grillées et les laisse mariner pendant environ une minute.

Ingrédients:

• 16 grosses crevettes crues, têtes enlevées mais carapaces conservées
• Huile d'olive, environ une demi-tasse
• Gros sel et poivre noir
• 2 citrons, coupés en deux

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

crevettes, citron

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Chauffer une poêle à griller à feu vif.
Étape 2
• Coupez les crevettes dans le sens de la longueur, mais veillez à ne pas trop abîmer la carapace, car cela permettra de préserver la saveur des crevettes pendant la cuisson à haute température.
Étape 3
• Badigeonnez les crevettes d'huile et assaisonnez-les de sel et de poivre. Placez-les dans la poêle et faites-les cuire 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que la carapace soit d'un rose vif et la chair opaque.
Étape 4
• Au dernier moment, arrosez les crevettes de jus de citron et réchauffez-les légèrement. Servez. crevettes frites avec des quartiers de citron.
  
  Le plat est prêt !

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