Les meilleures recettes de crevettes
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Envie de crevettes à la sauce citronnée crémeuse ? Pas besoin d'aller au restaurant ! Préparez un délicieux plat chez vous grâce à ces recettes de chefs.
Plat à la poêle : Pâtes à la sauce citronnée et aux crevettes
« L'un des ingrédients essentiels pour réussir les crevettes, c'est le jus de citron », explique Ree Drummond. « Il ne faut surtout pas en mettre trop ! » Elle assaisonne ses crevettes avec le jus de deux citrons, du beurre, de l'ail et, étonnamment, de la sauce piquante pour une touche relevée.
Recette: Plat à la poêle : Pâtes à la sauce citronnée et aux crevettes
Linguine aux crevettes pour une soirée romantique
La recette d'Ina Garten utilise du jus de citron, du zeste de citron et même des tranches de citron. Juste avant de servir, laissez mijoter les linguine dans la sauce à l'ail et au citron pendant quelques minutes pour que les pâtes s'imprègnent mieux des saveurs.
Recette: Linguine aux crevettes pour une soirée romantique
Crevettes à la sauce citron-vermouth
Un goût riche en ail, une multitude de possibilités de présentation et une seule poêle suffit : ce plat de crevettes est un succès garanti. Servez-le simplement en entrée ou nappez-en des pâtes cuites pour un plat principal riche en protéines.
Recette: Crevettes à la sauce citron-vermouth
Crevettes cuites au four à la sauce à l'ail
Pour préparer ce plat simple pour des invités de marque, placez les crevettes marinées dans un plat à four peu profond, nappez-les d'une sauce croustillante au beurre et faites-les cuire au four pendant seulement 10 minutes.
Recette: Crevettes cuites au four à la sauce à l'ail
Crevettes à la sauce citron-ail avec pâtes
Si vous aimez les scampis, vous pouvez les préparer vous-même. Tyler Florence nous prouve que c'est facile avec sa recette. Il les cuisine au bord d'un magnifique lac en Louisiane, mais vous pouvez obtenir un résultat tout aussi délicieux chez vous.
Recette: Crevettes à la sauce citron-ail avec pâtes
Crevettes à la sauce citron-ail avec du gruau de maïs
Recouvrez la semoule de maïs d'un peu de parmesan râpé et d'une cuillère à soupe de beurre pour obtenir une base moelleuse qui accueillera à merveille les tendres crevettes au citron. Un plat délicieux que vous ne regretterez pas.
Recette: Crevettes à la sauce citron-ail avec du gruau de maïs
Crevettes frites à la sauce à l'ail
Préparez des scampis comme au restaurant grâce à cette recette de nos chefs. Astuce : Si la sauce est trop liquide, ajoutez une cuillère à soupe de chapelure, mélangez et portez à ébullition. La chapelure épaissira la sauce et enrobera parfaitement les crevettes.
Recette: Crevettes frites à la sauce à l'ail
Crevettes grillées à la sauce à l'ail
Faites griller les crevettes au barbecue. Enrobez-les de la marinade express à l'ail de Bobby Flay, relevée d'une pointe de graines de fenouil, puis faites-les griller jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Une sauce au citron, à l'estragon frais et au thym est la touche finale parfaite.
Recette: Crevettes grillées à la sauce à l'ail
Trempette crémeuse aux crevettes scampi
Des chefs professionnels ont combiné les meilleurs ingrédients des scampis aux crevettes (ail, citron et crevettes elles-mêmes) avec de la mozzarella, de la crème fraîche, de la mayonnaise et du parmesan pour créer une trempette onctueuse et savoureuse. Servez cet apéritif avec du pain ou des crackers : succès garanti !
Recette: Trempette crémeuse aux crevettes scampi
Crevettes à l'ail, au citron et au persil
Cette recette associe des crevettes au persil à des toasts à l'ail. Il suffit de faire frire les crevettes, de faire griller du pain à croûte épaisse, de napper d'une sauce au beurre et de servir.
Recette: Crevettes à l'ail, au citron et au persil
Couscous au pesto de basilic et crevettes frites
Le couscous est idéal pour un repas rapide. Superposez la recette de crevettes de Sandra Lee sur du couscous au pesto pour un dîner que toute la famille adorera.
Recette: Couscous au pesto de basilic et crevettes frites
Crevettes grillées à la sauce soja, au gingembre frais et à l'ail
Badigeonnez les grosses crevettes avec le mélange d'épices sucré-acidulé au miel et au citron vert de Bobby. Faites-les ensuite griller 1 à 2 minutes de chaque côté et transférez-les dans une assiette.
Recette: Crevettes grillées à la sauce soja, au gingembre frais et à l'ail
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Macaronis au fromage et aux crevettes
Ce mélange de macaronis au fromage et de votre plat de crevettes à l'ail préféré est incroyablement fromagé et délicieux.
Recette: Macaronis au fromage et aux crevettes
Pâtes aux crevettes et aux rubans de courgettes
Ce plat léger est plein de saveurs, grâce à une combinaison originale. Vous y trouverez des rubans de courgettes, des tomates cerises éclatantes, des crevettes à l'ail et des spaghettis complets.
Recette: Pâtes aux crevettes et aux rubans de courgettes
Crevettes scampi au couscous méditerranéen
Les langoustines sur couscous sont l'un des plats de fruits de mer siciliens préférés de Giada De Laurentiis. Faites cuire le couscous dans un bouillon de tomates épicé et servez-le avec des crevettes à l'huile d'ail : vous l'adorerez tout autant.
Recette: Crevettes scampi au couscous méditerranéen
Langoustines dans une sauce légère
Ce plat de spaghettis multigrains aux crevettes à l'ail est tout sauf fade : il est cuisiné dans une sauce au vin blanc et au citron et servi avec des croûtons multigrains concassés.
Recette: Langoustines dans une sauce légère
Crevettes et pétoncles avec des pâtes linguine
Allons plus loin que les crevettes et enrichissons ce plat. De tendres pétoncles sont un ajout bienvenu : ils se marient à merveille avec la sauce à l’ail et au citron. Et personne ne se plaindra sans doute de cet apport supplémentaire en protéines.
Recette: Crevettes et pétoncles avec des pâtes linguine
Casserole de crevettes Alfredo
Versez simplement un paquet de pâtes, un sachet de crevettes et quelques autres ingrédients simples dans un plat à gratin et enfournez. Juste avant de servir, incorporez de la crème fraîche épaisse et parsemez de fromage râpé.
Recette: Casserole de crevettes Alfredo
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