Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Quantité: 24 coins

Les tomates caramélisées cuites au four offrent une saveur riche qui rehaussera n'importe quel plat. Ajoutez-les à une pizza, un risotto, des pâtes italiennes, une sauce tomate, des viandes grillées ou des sandwichs, et vous verrez comment le goût de chaque plat ou entrée se transforme. Pour les préparer, arrosez des tomates prunes coupées en tranches d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, puis saupoudrez de sucre et d'ail. À la cuisson, tous ces ingrédients se fondent en un délicieux bouquet de saveurs. Servez les tomates cuites chaudes ou froides sur du pain grillé et régalez-vous.

Ingrédients:

• 12 tomates prunes, coupées en deux dans le sens de la longueur, évidées et épépinées
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1,5 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 2 grosses gousses d'ail, hachées
• 2 cuillères à café de sucre
• 1,5 c. à thé de gros sel
• 0,5 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

tomates prunes, vinaigre balsamique, ail

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Préchauffer le four à 230°C.
Étape 2
• Disposez les tomates sur une plaque de cuisson en une seule couche, face coupée vers le haut. Arrosez-les d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saupoudrez-les d'ail, de sucre, de sel et de poivre noir. Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les tomates commencent à caraméliser. tomates cerises.
Étape 3
• Servir chaud ou à température ambiante sur du pain grillé.
  
  Recette Sandwichs aux tomates cuites au four.

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