Temps: 1 heure 20 minutes
Complexité: facilement
Portions : 3

Cette sauce caramel est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle sera parfaite, même sans compétences particulières ni thermomètre. Il vous suffit de crème à 10 %, de cassonade et de beurre. Nappez de sauce caramel vos glaces, fruits, gâteaux ou desserts, et régalez-vous !

Ingrédients:

• 1 tasse de crème à 10 %
• 2 tasses de beurre salé, coupé en dés
• 3 tasses de cassonade

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

crème, caramel, sucre brun

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans une casserole, mélanger la crème, le beurre et le sucre brun.
Étape 2
• Faites cuire à feu moyen-doux, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce épaississe, pendant 10 à 15 minutes. Laissez refroidir ou servez chaud.

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