25 des meilleures recettes de hachis parmentier

Le hachis parmentier est un excellent choix pour un plat familial réconfortant ou un repas copieux le week-end. Nous avons rassemblé ici de nombreuses recettes délicieuses.

Hachis parmentier au bœuf

Cette recette de première qualité vaut la peine d'être préparée entièrement maison (y compris la purée de pommes de terre), mais s'il vous reste des ingrédients, n'hésitez pas à les utiliser.

Recette: Hachis parmentier au bœuf

Hachis Parmentier individuel à la dinde

Une tourte britannique classique se transforme en un plat principal rapide et facile à préparer. Pour des portions individuelles, répartissez la garniture dans quatre ramequins de 250 ml avant de la recouvrir de purée de pommes de terre. Enfournez sur une plaque de cuisson pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la garniture bouillonne sur les bords et que la purée soit légèrement dorée.

Recette: Hachis Parmentier individuel à la dinde

Le meilleur hachis parmentier

Nous respectons la tradition et préparons le hachis parmentier avec de l'agneau, mais vous pouvez facilement le remplacer par du bœuf haché. La garniture juteuse regorge de légumes tendres, et la sauce crémeuse s'inspire du colcannon, un plat irlandais à base de pommes de terre, et contient du chou, du fromage et des poireaux.

Recette: Le meilleur hachis parmentier

Hachis parmentier à l'agneau

Remplacez le bœuf par de l'agneau haché savoureux. Faites mijoter la viande avec des tomates concassées, ajoutez des carottes et des navets glacés (accompagnés d'une onctueuse purée de pommes de terre), et vous obtiendrez un délicieux repas pour toute la famille.

Recette: Hachis parmentier à la viande hachée

Hachis parmentier au chou-fleur

C'est un plat réconfortant sans les risques pour la santé. Ellie utilise du chou-fleur, des carottes et des champignons pour faire le plein de fibres, de vitamines et, bien sûr, de saveur !

Recette: Hachis parmentier

Hachis parmentier végétalien

Vous suivez la tradition des « Lundis sans viande » ou vous êtes adepte d'une alimentation végétale ? Cette version végétalienne du hachis parmentier saura satisfaire vos envies de ce grand classique hivernal réconfortant. Il ressemble trait pour trait à la version traditionnelle et est tout aussi délicieux. Nous avons simplifié la recette pour un repas rapide en semaine : nous utilisons des petits pois et des carottes surgelés, et le hachis est cuit dans le même plat que celui utilisé pour les légumes.

Recette: Hachis parmentier végétalien

Hachis parmentier

Réchauffez-vous pendant les mois les plus froids avec ce ragoût de bœuf haché recouvert d'une onctueuse purée de pommes de terre. Un délice !

Recette: Hachis parmentier anglais

Hachis parmentier au poulet

Vous n'aimez pas la viande rouge ? Cette version au poulet, au fromage et aux épinards est tout aussi délicieuse.

Recette: Hachis Parmentier au poulet et aux épinards

Hachis parmentier au soja haché

« Le secret de cette recette, c'est de faire revenir le substitut de viande pour obtenir une saveur et une texture légèrement caramélisées. Et le fait que le tout soit recouvert de purée de pommes de terre est un vrai plus ! » explique Damaris.

Recette: Hachis parmentier végétarien

Hachis Parmentier à la dinde pour deux

Une recette idéale pour utiliser les restes des fêtes. Ce plat ressemble à un hachis parmentier, mais son goût vous replongera dans l'ambiance d'un repas de fête !

Recette: Hachis Parmentier à la dinde pour deux

Hachis parmentier en barquettes de pommes de terre

Ce n'est pas qu'une simple pomme de terre au four, comme on pourrait le croire au premier abord. Sous la purée croustillante se cache une généreuse garniture de bœuf et de légumes. Et contrairement au plat en cocotte, le « bol » de pommes de terre est lui aussi comestible.

Recette: Hachis parmentier en cocotte

Hachis parmentier marbré

Ce hachis parmentier est unique en son genre ! La farce à la dinde et deux sortes de pommes de terre sont combinées en de magnifiques spirales, donnant à ce plat classique une touche originale.

Recette: Hachis parmentier marbré

Nous recommandons

10 cocktails classiques au champagne

97 idées d'amuse-gueules pour le Nouvel An et Noël

Desserts du Nouvel An, 31 recettes

31 recettes incroyables pour le dîner du Nouvel An

64 recettes de cocktails et de boissons pour les fêtes du Nouvel An

64 recettes de cocktails et de boissons pour le réveillon du Nouvel An

88 recettes de pâtisseries et desserts à savourer pendant les fêtes de fin d'année

88 des meilleures recettes de pâtisseries et desserts sucrés

50 recettes rapides et faciles pour les fêtes du Nouvel An

50 recettes rapides et faciles pour les plats du Nouvel An

Hachis parmentier

Ri prépare un plat maison composé d'un ragoût de bœuf spécial, recouvert d'une purée de pommes de terre au raifort. Succès garanti !

Recette: Hachis parmentier avec ragoût

Hachis parmentier

Au lieu de la préparation classique, essayez de servir le hachis parmentier dans des ramequins individuels. Chacun à table se régalera de sa part de ce délicieux hachis.

Recette: Hachis parmentier en ramequins individuels

Hachis parmentier allégé

Le bœuf haché maigre permet de réduire la teneur en matières grasses et en calories. Le chou-fleur est écrasé avec des pommes de terre pour une garniture faible en glucides mais tout aussi tendre. Les oignons verts dans la garniture apportent de la fraîcheur, et la pâte de tomates confère à la garniture une saveur riche.

Recette: Hachis Parmentier léger

Hachis parmentier maison

La recette est facile à adapter aux ingrédients dont vous disposez : vous pouvez remplacer le bœuf haché par de la dinde ou de l’agneau, et au lieu de pommes de terre, utiliser de la purée de chou-fleur ou de navets.

Recette: Hachis parmentier à l'agneau

Hachis parmentier

Ce plat réconfortant par excellence a tous les ingrédients essentiels : bœuf, pommes de terre à l'ail, lardons et fromage râpé.

Recette: Hachis Parmentier en cocotte avec garniture braisée à la bière

Hachis Parmentier en 30 minutes

Son nom est tout un programme ! Rachel réduit le temps de préparation pour que ce copieux gratin soit toujours prêt à servir en quelques minutes.

Recette: Hachis Parmentier en 30 minutes

Hachis Parmentier à la dinde et aux patates douces

Ce plat réconfortant est un mélange entre le hachis parmentier et le repas de Thanksgiving. Patates douces, dinde et herbes aromatiques comme la sauge, le gingembre et le thym lui confèrent une saveur festive.

Recette: Hachis Parmentier à la dinde et aux patates douces

Hachis parmentier à la dinde

La tarte toute simple de Valérie se prépare en seulement 20 minutes : parfaite pour les moments où vous souhaitez rester à la maison et savourer un repas réconfortant.

Recette: Hachis parmentier à la dinde

Hachis Parmentier express

Vous avez des restes au réfrigérateur et au congélateur ? Utilisez-les pour préparer une délicieuse gourmandise.

Recette: Hachis parmentier glacé

Hachis parmentier

L'ajout d'un peu de bacon rehaussera simplement les saveurs salées de ce plat classique.

Recette: Casserole du berger

Hachis parmentier au bœuf et à l'agneau

Deux fois plus de viande, deux fois plus de réconfort ! Le bœuf et l'agneau forment une délicieuse combinaison dans ce plat copieux.

Recette: Hachis parmentier au bœuf et à l'agneau

Hachis Parmentier épicé au chorizo

Malgré la purée de pommes de terre qui la recouvre, ce n'est pas un hachis parmentier ordinaire ! Nous l'avons sublimé avec du chorizo épicé, des piments poblano et du fromage Pepper Jack relevé.

Recette: Hachis Parmentier épicé au chorizo