Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2

Une recette détaillée d'un plat thaïlandais avec photos.

Ingrédients:

• 170 g de poulet, de porc, de crevettes ou de tofu (facultatif)
• Une poignée de nouilles de riz plates et larges cuites
• 1 cuillère à café d'huile végétale
• 1 cuillère à café d'ail écrasé
• 2 piments thaïlandais hachés
• 1/2 tasse d'oignon blanc haché
• 1 cuillère à soupe de sauce soja foncée
• 1/2 cuillère à soupe de sauce de poisson
• 1/2 cuillère à café de sucre
• 1/2 tasse de poivron vert haché
• 1/2 tasse de poivron rouge haché
• 1 grosse tomate hachée
• 1 cuillère à soupe de basilic frais haché

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

nouilles de riz, poulet, porc, crevettes, tofu, poivron doux, tomates, piment, oignons, ail, sauce de soja, sauce de poisson, basilic

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Chauffez un wok moyen à feu vif. Ajoutez l'huile, l'ail et le piment.
  
  Ajoutez une des protéines (viande, crevettes ou tofu) et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez l'oignon, les nouilles, la sauce soja foncée, la sauce poisson et le sucre. Laissez cuire environ 2 minutes. Ajoutez le poivron, la tomate et le basilic et poursuivez la cuisson pendant une minute.

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