Temps: 10 min.
Complexité: facilement
Quantité: 3 cuillères à soupe

S'il vous reste des crevettes grillées de votre pique-nique d'hier soir, donnez-leur une seconde vie en préparant une délicieuse entrée. Le pico de gallo est une salsa mexicaine traditionnelle composée de tomates fraîches, d'oignons et de piments finement hachés. Ajoutez-y des crevettes coupées en dés et du jus de citron vert pour une saveur nouvelle et intéressante. Vous obtiendrez ainsi une délicieuse entrée à déguster avec des chips. Si vous aimez les salsas bien relevées, vous pouvez laisser les graines des piments.

Ingrédients:

• 1 tasse de crevettes grillées coupées en dés (8 à 10 crevettes moyennes)
• 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
• 0,5 cuillère à café de cumin moulu
• 4 tomates prunes, coupées en dés
• 2 piments jalapeños, épépinés et hachés
• Jus et zeste de 2 citrons verts
• 1/4 d'oignon rouge, finement haché
• Chips tortilla, pour servir

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

crevettes, coriandre, cumin, tomates prunes, piment jalapeño, citron vert, oignon rouge, puces, tortilla

Nous recommandons

Préparation:

Étape 1
• Dans un saladier, mélangez les crevettes, la coriandre, le cumin, les tomates, le piment jalapeño, le zeste et le jus de citron vert, et l'oignon rouge. Salez et poivrez. Servez avec des chips de tortilla fraîches.

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