Salade de concombres, radis, petits pois et pois chiches


Préparation d'une salade aux concombres, radis, petits pois et pois chiches
Temps: 15 min.
Complexité: facilement
Portions : 2


Salade de concombres, radis, petits pois et pois chiches - une recette détaillée.

Valeur nutritionnelle par portion :
Calories 383, matières grasses totales 27 G., graisses saturées 6 G., protéines 13 G., glucides 25 G., fibre 7,5 G., cholestérol 22 mg, sodium 493 mg, sucre 6 G.


Ingrédients:

  • 1/3 tasse de fromage feta
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1 cuillère à soupe d'aneth
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • Sel et poivre fraîchement moulu
  • 1 chou laitue romaine, hacher
  • 1 petit concombre, coupé en dés
  • 5 radis, coupés en formes diverses
  • 250 g de pois chiches en conserve
  • 2 branches de céleri, tranchées
  • 1/3 tasse de petits pois en conserve
  • 1/3 tasse d'amandes effilées et grillées
ingrédients de substitution
1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

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Préparation:

    Étape 1
  • Dans un robot culinaire, mélanger le fromage feta, l'huile d'olive, le jus de citron, l'eau, l'aneth, l'ail, le sel et le poivre selon votre goût.
  • Étape 2
  • Transférez le mélange dans un grand saladier. Ajoutez la laitue romaine, le concombre, le radis, les pois chiches, le céleri, les petits pois et les amandes, puis mélangez. Salez et poivrez à votre goût.

Votes : 2

Photo - Food NetworkAuteur de la recette -

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