Temps: 30 min.
Complexité: facilement
Portions : 6 - 8

Crevettes au four avec sauce - une recette détaillée.

Ingrédients:

Pour les crevettes :

• 900 g (12 à 15 pièces) de crevettes de mer
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 cuillère à café de sel marin
• 1/2 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu

Pour la sauce :

• 1/2 tasse de sauce piquante Heinz
• 1/2 cuillère à soupe de ketchup Heinz
• 3 cuillères à soupe de raifort
• 2 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé
• Zeste d'un citron, grossièrement râpé, pour saupoudrer
• 1/2 c. à thé sauce Worcestershire
• 1/4 c. à thé de sauce Tabasco

ingrédients de substitution
récipients de mesure utilisés

1 verre (st.) - 250 ml.
3/4 tasse (st.) - 180 ml.
2/3 tasse (st.) - 160 ml.
1/2 tasse (st.) - 125 ml.
1/3 tasse (st.) - 80 ml.
1/4 tasse (st.) - 60 ml.
1 cuillère à soupe (c. à s.) - 15 ml.
1 cuillère à café (c. à café) - 5 ml.
1/5 cuillère à café (c. à café) - 1 ml.

Recettes avec des ingrédients similaires

crevettes, sauce piquante, ketchup, raifort, sauce Worcestershire, sauce Tabasco, jus de citron, zeste de citron, poivre noir

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Préparation:

Étape 1
• Préparer les crevettes : Préchauffer le four à 200°C. Crevettes Décortiquez les crevettes, retirez les têtes et les boyaux. Disposez-les sur une plaque de cuisson, arrosez-les d'huile d'olive, salez et poivrez, en lissant la croûte. Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que la chair des crevettes soit rose, environ 8 à 10 minutes. Laissez refroidir.
Étape 2
• Préparer la sauce : Mélangez la sauce piquante, le ketchup, le raifort, le jus de citron, le Tabasco et la sauce Worcestershire. Parsemez les crevettes de zeste de citron et servez-les cuites au four avec la sauce.

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